Lasagna, usoro nhazi nke a na-adaberekarị n'usoro ihe nju nke njuju, maka ọtụtụ ọnụ ọgụgụ a na-apụghị imeri emeri nke nkà ihe oriri. Ma, n'eziokwu, sie ya nri, karịsịa ma ọ bụrụ na ị kwadebe akwụkwọ ntụsara ahụ na ihe ntanetị n'ọdịnihu.
Ngwá nri maka lasagna na aka aka gị
Achịcha lasagna, ihe nchịkọta nke ị ga-amụta mgbe e mesịrị, nwere ike ịzụta ugbua n'emebere ya, ma ọ bụ ihe na-atọ ụtọ ịnụ ụtọ na efere ahụ, ịmara na ị mepụtara akụkụ ya niile site na mmalite ruo ọgwụgwụ na aka aka gị. Tụkwasị na nke ahụ, iji nsị nke mmepụta nke onwe ha na-aba uru mgbe nile, n'ihi na azụrụ - ụtọ ahụ abụghị ọnụ ala.
Efrata:
- ntụ ọka ọka dum-400 g;
- àkwá - 5 PC.
- nnu - tuo.
Nkwadebe
- A na-ejikọta ntụ ọka na àkwá ma na-emepụta nsị, na-agba nri maka ọ dịkarịa ala minit 15.
- Ha hapụrụ ya maka ihe dị ka otu awa, kewaa n'ime akụkụ 9 ma tụgharịa ruo 1.5 mm.
- Jiri ihe eji eme ihe nwere ike ibu ozugbo ma ọ bụ site na ihicha (griza) ha maka ojiji.
Lazagne Sauce
Otu ihe dị mkpa nke efere bụ nri bechamel maka lasagna, nke, dị ka akwụkwọ ntanetị, nwere ike ịkwadebe tupu oge ma ọ bụ tupu e nweta nri. A na-ejikwa ihe oriri ndị ọzọ ma ọ bụ ngwa nri mee ihe na-adịghị agbanwe agbanwe. Na nke a na-adabere na ya, a na-ahapụ ya ka ọ dochie bọta na mmanụ oliv, na mmiri ara ehi na soy.
Efrata:
- mmiri ara ehi - 0,7 l;
- ntụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- bọta - 100 g;
- nutmeg, laurel, nnu - maka ¼ tsp.
Nkwadebe
- Na saucepan, gbazee bọta ahụ, tinye ntụ ọka ahụ n'ime ya ka ọ bụrụ agba.
- Ghaa efere, esiri ya laurel na mmiri ara ehi nutmeg, edemede.
- Na-ekpuchi ihe ndị ahụ ruo mgbe oké.
Lasagna mara mma
Ndị na-esonụ bụ aro banyere otu esi eme lasagna na arụmọrụ kpochapụ. Iji mezuo echiche ị chọrọ ọdịdị ihe dịka 20x20 cm Ị nwere ike ịme ihe oriri na mgwakota agwa tupu ị jiri ntụziaka ndị dị n'elu. N'ime ọnụahịa ndị a kapịrị ọnụ, a ga-emepụta akụkụ isii nke efere, maka okike nke ị ga-eji na-etinye oge zuru ezu nke awa atọ.
Efrata:
- ike - 500 g;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- garlic - 1 nha;
- tomato puree - 100 g;
- tomato - 300 g;
- chiiz siri ike - 250 g;
- mmanụ - 20 ml;
- Itali Italian - 5 g;
- bechamel, mgwakota agwa, nnu, ose.
Nkwadebe
- Maka akwụkwọ nri salted, a na-esi nri ma na-eghe ya maka minit 10.
- Gbakwunye tomato, poteto a na-egwupụta, garlic, herbs, nnu nnu, ose na tinned n'okpuru mkpuchi maka ọkara awa.
- Dee cheese.
- A na-eji akwụkwọ e ji etinyere etu esi na-edozi ya, promazyvaya ọ bụla ihe oriri ma fesa ya na chiiz.
- Nri nri maka minit 40 na ogo 200.
Lasagne na ọkụkọ
Lasagna, nke a na-akọwa n'uzo ya, ga-adighi mma ma o nweghi uto obi uto ma mee ka ihe kachasi mma nke ndi ozo. Akwukwo nri nwere ike gbakwunye ya na celery, broccoli, agwa agwa ma obu ihe ndi ozo. Ọ na-ewe oge 2 iji mepụta nri isii na-atọ ụtọ site na nri Italian, ma ọ bụrụhaala na akwụkwọ ntanetị na ihe oriri dị njikere.
Efrata:
- ọkụkọ fillet - 300 g;
- Bulgarian ose - 100 g;
- garlic - 3 ụzọ;
- tomato puree - 100 g;
- tomato - 200 g;
- chiiz siri ike - 250 g;
- mmanụ - 40 ml;
- Basil, oregano, thyme - nụrụ ụtọ;
- bechamel, mgwakota agwa, nnu, ose.
Nkwadebe
- A na-egbutu ọkụkọ na e ghere eghe.
- Ghee iko nke ose maka abụba.
- Gbakwunye tomato, poteto a kpochara, garlic, herbs, oge na uka, jikọta na anụ na pripuskayut n'okpuru mkpuchi.
- A na-eji anụ na-eme lasagne, dị ka kpochapụwo, ihe nkedo nke akwụkwọ na anụ, nke a na-etinye na ihendori ma fesa ya na chiiz.
- Rie maka nkeji iri anọ.
Vegetable lasagna
Vegetarian lasagna ga-eju ọbụna ndị na-anọghị anya na menu. Maka ndebanye aha gị, ị ga-azụ ma ọ bụ mee mgwakota agwa gị n'elu mmiri kama nsen, na-ewere 600 g ntụ ọka maka 100 ml mmiri mmiri na nko nke nnu. Enwere ike ịgbasa akwukwo nri na nghọta gị. Maka awa 2.5 ị nwere ike ịmepụta 6 nri nke anaghị eri anụ, nri dị ụtọ.
Efrata:
- Bulgarian ose na tomato - 2 PC.
- carrots na bulbs - 1 pc.;
- mkpụrụ oliv - 150 g;
- tomato puree - 160 g;
- shuga - 20 g;
- Adyghe cheese - 200 g;
- chiiz siri ike - 300 g;
- mmanụ - 40 ml;
- Curcuma, coriander, asafoetida - maka ½ tsp;
- Provencal herbs - 2 teaspoons;
- béchamel, mgwakota agwa, nnu.
Nkwadebe
- Ntụziaka maka lasagna dị mfe. N'ihi na eyịm na carrots na-ekpuchi ikpo ndị na-ede ede, poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ, ihe ndị a na-etinye na ntanye n'okpuru mkpuchi.
- Doo mgwakota agwa na ighe n'ime ihe ndozi, na-agbakwunye chiiz, gburugburu tomato na oliv na ihe ndozi.
- Na-akwadebe lasagna na oven maka minit 40 na ogo 200.
Lasagne na mushrooms
Mushroom lasagna, nchịkọta nke a kọwara n'okpuru ebe a, nwere ike ịba ụba, na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ. Enwere ike ịme ihe ọ bụla ọzọ (dị ọhụrụ, oyi ma ọ bụ nke a mịrị amị), ma ọ bụrụ na achọrọ, gbakwunye ha na fọọlụ ọkụkọ, e ghere eghe na frying pan na ngwa nri ma gbadoo ya na ude. Maka otu elekere na ọkara i nwere ike esi nri maka ndị na-eri nri isii.
Efrata:
- chanterelles na ọkachamara - 400 g;
- bulbs - 150 g;
- mkpụrụ oliv - 150 g;
- garlic - 3 ezé;
- tomato - 400 g;
- chiiz siri ike - 300 g;
- mmanụ - 40 ml;
- Oregano, basil - 1 teaspoon ọ bụla;
- bechamel, mgwakota agwa, ngwa nri.
Nkwadebe
- A na-eghe ọka ndị e ji eghe na eyịm ye garlic ruo mgbe ọ dị njikere, nnu na ose.
- A na-amị mkpụrụ tomato na mkpuru akwụkwọ.
- Chịkọta nri n'ụdị, mpempe akwụkwọ ọzọ na ero frying, tomato puree, cheese na promazyvaya ihendori.
- Lasagna na mushrooms na cheese na-esi nri maka minit 40 na ogo 190.
Lasagne na ham na cheese
Ntụziaka ọzọ maka lasagna ga-arịọ ndị fans nke sausaji na efere na-eso ha. N'okwu a, a na-eji ham, ma ị nwere ike iji sausaji sie ma ọ bụ sie ya mma, ma dochie ụfọdụ chi ọma na fused. Enwere ike ịchọta basil na ihe ọ bụla dị ọhụrụ. N'ime otu awa, ị nwere ike ịkwadebe nri dị ọkụ maka mmadụ isii.
Efrata:
- ham - 250 g;
- alaka ụlọ ala - 1 ụyọkọ;
- udara - 150 g;
- chiiz siri ike - 300 g;
- béchamel, mgwakota agwa, oge ihe.
Nkwadebe
- Ghichaa béchamel na ahihia ahihia.
- Ghichaa efere ahụ n'ime mmanụ elekere, promazyvaya sheets sauce, kpuchie ya na sliced ham na cheese.
- Mezue nkwadebe nke lasagne na oven dị ọkụ ruo ogo 190, guzogide ya ruo minit 40.
Lazy Lasagna
Lasagna, nke a na-akọwa n 'uz odi mfe, ga-adi mma nye ndi na-enweghi udi iche iche. N'okwu a, a ga-eji ihe dị mkpa nke Armenia dochie ha. A kwadebere ndochi dịka otu usoro dị mfe, nke ga-amasị ndị ụlọ ọrụ n'ọrụ. N'ime ọnụ ọgụgụ ndị a kapịrị ọnụ na otu awa, a ga-emepụta akụkụ isii nke ọnụ na-esi ísì ụtọ, akụkụ ndị na-esi ísì ụtọ.
Efrata:
- ike - 500 g;
- garlic - 1 nha;
- yabasị - 100 g;
- tomato - 300 g;
- chiiz siri ike - 250 g;
- mmanụ - 20 ml;
- Dill, Basil - nụrụ ụtọ;
- bechamel, obere lavash, nnu, ose.
Nkwadebe
- Ghee ike, gbasaa ya na mmiri na nnukwu efere.
- Tinye yabasị sliced, garlic, tinye tomato cubes, elu na mix uka na anụ.
- A na-etinye achịcha achịcha Pita n'ọtụtụ, tinye n'ime ya, promazyvaya ihendori, na-ekpuchi na frying na sprinkling na chiiz.
- Baking lasagna na achịcha pita na anụ a mịrị amị ruo minit 30 na ogo 200.
Lasagna na multivark
Lasagna, uzommeputa maka isi nri n'ime ulo nke enwere ike iju ya anya site n'enyemaka nke akuku igwe nri, bu ihe kariri, ihe bara uba na ihe di nma. Enwere ike ghee eghe na nnukwu efere na ọchịchị kwesịrị ekwesị, na iji pan frying. N'ime nkeji iri asatọ, ị nwere ike ịmepụta nri Italian na-atọ ụtọ maka mmadụ 6.
Efrata:
- anụ ọka - 500 g;
- yabasị - 100 g;
- tomato puree - 250 g;
- chiiz siri ike - 250 g;
- mmanụ - 20 ml;
- ọhụrụ elu - nụrụ ụtọ;
- bechamel, akwa mbadamba, condiments.
Nkwadebe
- Iberibe anụ "Mecha" na eyịm, gbakwunye poteto mashed, herbs, seasonings na mgbe minit ise gbanwere n'ime nnukwu efere.
- Na nnukwu efere gbasaa mgwakota agwa, promazyvaya ya ihendori, na-akwado anụ na cheese, ma na-esi nri n'otu ụdị ahụ maka otu awa.