Anụ anụ bụ anụ dị nro, nke zuru oke maka nchịkọta, mmiri na ịcha, ịghọ nri dị mma maka nri ehihie ma ọ bụ nri abalị. Anyị ga-ekwu banyere otu esi esi nri nsị ehi na ihe a.
Kedu esi esi nri nsị anụ na-esi na poteto na oven?
N'ebe a, anyị ga-ehichapu ọgịrịga ọ bụghị nchịkwa potato, ma na gnocchi gricchi - obere dumplings dabere na poteto, nke ga-abụ ihe mbụ eji dochie akwụkwọ nri.
Efrata:
Maka gnocchi:
- poteto - 480 g;
- egg yolks - 3-4 iberibe;
- gras Parmesan - 45 g;
- ala nutmeg - tuo;
- ntụ ọka - 115 g.
Maka stew:
- akwara nsị - 1.9 n'arọ;
- yabasị - 115 g;
- carrots - 140 g;
- mmanụ ihe oriri - 45 ml;
- paprika - 2 tbsp. ngwunye;
- Siri oregano, garlic - 2 tsp.
- mmanya uhie (akọrọ) - 485 ml;
- tomato mado - 45 g;
- ntụ ọka - 35 g;
- tomato na ihe ọṅụṅụ ya - 370 g;
- mmiri 520 ml.
Nkwadebe
Tupu ịtọ ụtọ ịkụ anụ nsị, mee gnocchi. Obụpde poteto na edo, na-eme ha ọkara dị njikere, mgbe ahụ bee na ngwakọta, na-agbakwunye yolks, ntụ ọka, cheese na ngwa nri. Dụpụta dumplings sitere na ngwakọta a ga-esi na ya pụta.
Meat akọrọ na ngwakọta nke ngwa nri, wee ghee maka ihe dị ka nkeji asatọ n'ọtụtụ mmanụ. A na-ewepụ ụgbụgbọ mmiri redio, kama kama ha ka ha na-acha akwụkwọ nri. Mgbe akwụkwọ nri gwakọtara, tinye ya na ntụ ọka ahụ, tinye pasta tomato ma wụsa n'ime mmanya ahụ. Tinye ụgbụgbọ ahụ ma gbakwunye tomato tinyere mmiri. Hapụ ihe na efere nke nsị ehi na stovu maka minit 25, mgbe obere oge gasị kwa, mee ka brazier ahụ banye na oven ruo 180 ruo awa atọ. Ihe dịka nkeji iri na abụọ tupu ọgwụgwụ nke nri, tinye gnocchi na ragout.
Kedu esi esi nri nsị ehi na pan frying?
Kedu ihe a ga - eme site na nsị anụ ahụ na stovu? Achịcha dị mma na biya ma ọ bụ mgbakwunye na ihe oriri na-akwadebe. Njiji anụ ahụ maka uzommeputa a, anyị na-akpa nri ruo mgbe o siri ike, wee kpuchie ya na oyi akwa nke ihe oriri.
Efrata:
- akwara nsị - 1.2 n'arọ;
- paprika, garlic - 1 teaspoon;
- mịrị amị - 1 teaspoon;
- ntụ ọka - 55 g;
- Nri nke cinnamon;
- nri ogbere - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Kewaa akwakita n'ime iberibe ma kpochaa ha na ngwakọta akwara nke paprika, garlic, cinnamon na eyịm. Ghaaa ọgịrịga ahụ na ntụ ọka ma gbasaa na pan. Mgbe pulp na-abịakwute njikere, jigide ọgịrịga ya na ihe oriri na-egbu nri na ichere ruo mgbe ọ na-ejide eriri.