A na-ewere Cod dị ka otu n'ime azụ kachasị. Ya mere, ọnụ ọgụgụ ahụ na-ekwu na iri ọ bụla n'ime azụ iri n'ime ụwa bụ nke ezinụlọ Treskov. Anyị na-ahụ aka, n'ihi na a na-ejikarị azụ anụ a na-eme ihe na-esi ísì ụtọ nke azụ a, nke anyị kpebiri itinye ihe dị iche. Ya mere, taa, anyị ga-achọpụta otú e si esi gbanye cod na eyịm.
Ntụziaka nke cod, e ghere eghe na nnu na eyịm
Efrata:
- cod fillet - 500 g;
- ntụ ọka - 1/4 nke ihe ahụ;
- mmanụ olive - 3 tbsp. ngwunye;
- garlic - 6 denticles;
- eyịm - 1 pc.
- Oliv - 1/2 st.;
- nnu, ose;
- lemon, pasili.
Nkwadebe
A na-ehichapu klas na-asa n'okpuru mmiri iyi mmiri. Wepu mmiri mmiri mmiri na akwa nhicha. N'ihe frying, kpoo ọkụ 1-2 nke mmanụ oliv, belata galik n'ime efere ma tinye ya na pan. Ghee garlic ruo mgbe ihe na-esi ísì ụtọ (ọ ga-ewe ihe dị ka nkeji).
Ọ bụ ezie na e ghere eghe garlic, anyị nwere oge iji kpochapụ koodu ahụ n'ime nnukwu iberibe. Bee ihe ndi ozo na ntụ ọka ma ghee 5-7 nkeji rue odo aja aja. Anyị na-etinye azụ a kwadebere na efere ọkụ nke kpuchiri akwa nhicha. Anyị na-ewepu ihe ndị fọdụrụ na galik, ma wụsa mmanụ ọhụrụ dị na pan frying. Anyị na-etinye nsị nke garlic na bọta, ma na-ata nri ruo mgbe ọdịdị ekpomeekpo, ma gbakwunye eyịm. Egwuregwu. Ịchịkọta eyịm ga-ewe ihe dị ka minit 3-5, ruo mgbe mgbanaka ahụ dị nro na ọlaedo.
Ugbu a, ọ na-anọgide na-enyere cod na yabasị na-ejuputa n'elu, fesaa na chopped herbs ma wụsa ihe ọṅụṅụ lemon. Karọt ndị hụrụ nwekwara ike gbanwee nke a uzommeputa na esi nri e ghere eghe cod na eyịm na carrots.
Cod na yabasị n'ime miri eghe
Efrata:
- ntụ ọka - 1 ihe;
- ntụ ntụ maka mmiri - 3/4 tsp.
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- akwa - 1 ibe;
- el - 3/4 ihe;
- mmanụ ihe oriri - maka frying;
- eyịm - 1 pc.
- foto nzuzo 750 g;
- pasili, lemon - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-atụkọta ntụ ọka ahụ na ntụ ntụ, tinye obere nnu na ose, na-ebugharị n'ime akwa ahụ ma na- ehicha ya , jiri nwayọọ nwayọọ wụsa biya.
Eyịm ịkpụ n'ime nnukwu mgbaaka ma anyị tinye mgbanaka ọ bụla n'ime batter. Mgbe ihe ndị fọdụrụ nke batter ahụ gwọrọ, gbanye yabasị na mmanụ ọkụ na-esi ísì ụtọ ruo mgbe aja aja aja. Mgbe e ghere eghe, azụ, a ghaghị ịsacha ya, kpoo ma bee ya n'ime obere akụkụ. A na-etinyekwa azụ ọ bụla n'ime batter na eghe ya ruo mgbe aja aja aja. Anyị na-etinye azụ a kwadebere na akwa akwa akwa iji kpoo mmiri mmiri, ma na-eje ozi cod na batter na tebụl na lemon, eyịm na elu.