Ihe nzuzo nke esi esi nri okroshka na-atọ ụtọ, gị onwe gị maka nwanyị ọ bụla. Ụfọdụ na-ahọrọ ịkwadebe ofe dị jụụ site na mmiri ara ehi, ebe ndị ọzọ na-alụ ọgụ maka eziokwu nke efere Russia ma na-esi ọnwụ na uzommeputa maka okroshki na kvass. Nhọrọ gị kpebiri naanị site na mmasị onwe gị, ị nwere ike ịchọpụta ha site n'ịkwadebe okroshka dịka ntụziaka ndị edepụtara n'okpuru.
Kedu ihe tọrọ ụtọ iji esi nri okroshka na kvass?
Na ngbanwe a nke uzommeputa, anyị ga-eji soseji sie dị ka onye nwere anụ anụ, ma ị nwere ike dochie ya ma anụ anụ ọkụkọ sie ma ọ bụ beef.
Efrata:
- tubers potato - 280 g;
- ọnụ ọgụgụ dị elu nke nnu;
- cucumber - 180 g;
- sie soseji - 270 g;
- àkwá - 4 iberibe;
- mkpị ọnụ mọstad - nụrụ ụtọ;
- ude mmiri - 65 g;
- kvass - 1.6 lita.
Nkwadebe
Ihe niile a na-akwadebe na efere ahụ na-ebelata na mmiri na-esi na-esi esi na tomato na nsen, mgbe ha ruru njikere ma dị jụụ, gaa nhicha na slicing. Kewaa nsen na poteto n'ime obere cubes, meekwa ya na soseji na cucumbers. Kwadebe ihe nke okroshki, gbanye ha na elu, tinye ude na mọstad, ma, na-akpali, wụsa ihe niile na kvass. Jụụ nke ọma okroshka tupu i jiri ya mee ihe.
Esi esi esi nri okroshka na kefir na mmiri ịnweta mmiri?
Na nhazi a, anyị ga - eji, ma eleghị anya, ihe kachasị ewu ewu maka okroshki - kefir, nke anyị na - atụgharị na mmiri ịnweta mmiri, na maka ụfụ na - eme ka anyị gbakwunye obere ude mmiri.
Efrata:
- kefir - 730 ml;
- Ugwu nke green onions - 4 pcs.;
- àkwá - 5 PC.
- ọnụ ọgụgụ dị elu nke nnu;
- nduku - 280 g;
- kukumba - 165 g;
- radish - 4-5 iberibe;
- achicha uto - 75 g;
- mmiri ịnweta na-enweghị gas.
Nkwadebe
I kwesịrị ịmalite na poteto esi na nsen, nke ikpeazụ a ga-esi sie ike. Mgbe esi nri, gbanye poteto na àkwá ma gbanye ha n'enweghị ihe ọ bụla. Ọzọkwa, na-atụgharị ya na elu, na ha radish na cucumbers ọhụrụ. Gwakọta ihe edozi ya, jikọta ha na ude mmiri, tinye na kefir ma gbanye mmiri niile na njirisi a chọrọ.
Esi esi esi nri nke oma na ọbara?
Efrata:
- ọbara - 1,7 l;
- soseji - 270 g;
- kukumba - 240 g;
- na ole na ole eyịm na pasili;
- ude nnu 380 g;
- àkwá - 5 PC.
- Mọstad - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Sichaa àkwá, belata ha n'ime obere cubes tinyere soseji na cucumber ọhụrụ. Tinye elu elu ma, mgbe agwakọta, tinye chopped herbs. Oge isi nke okroshka na ude mmiri na-egbuke egbuke na obere obere mọstad, ma wepụkwa ọbara ahụ.