Okpokoro ndị na-esi n'ọkụ na-enweghị ezigbo aha, ọtụtụ kweere na ọ bụ ihe dịka nri ụmụaka. Na kpamkpam na efu, n'ihi na a na-esi nri a na-esi na ya esiri ya ụtọ - nke a bụ nri zuru ezu, nwee ike igboju uto nke ọ bụla gọọm. A na-esi na akwụkwọ nri, ọka, anụ. Ndabere nwere ike ibu akwukwo nri, na anu. Otutu ozo nke ogwu a bu nduku ofe. N'aka nke ya, a na-esi na mushrooms sie nsị poteto, ya na anụ (nhọrọ nri na ọkụkọ ma ọ bụ toki), yana chiiz dị iche iche. Na mgbakwunye, iji nweta nro dị ụtọ ma dị nro dị nro, a na-atụgharị ofe nduku na ude ma ọ bụ mmiri ara ehi. Anyị na-enye ntụziaka nke ntụziaka dị mfe n'ịkwadebe ofe nduku, puree, nke ị nwere ike imeghari na ihe ị chọrọ.
Nduku ofe na mushrooms
Nke a uzommeputa maka nduku ofe-puree - na mushrooms, ma ị nwere ike nke ọma dochie ha na-acha ọcha mushrooms ma ọ bụ morels.
Efrata:
- poteto - 7-8 iberibe;
- yabasị - 1 pc.;
- ndị ọkachamara - 200 g;
- carrots - 1 ibe;
- nnu, ose, ngwa nri na-atọ ụtọ
- elu.
Nkwadebe
Nri poteto, gbanye efere n'ime akpa dị iche iche. Nri poteto na blender. A na-egbutu Carrots na eyịm n'ime cubes, mushrooms na obere iberibe. Fry eyịm na carrots na pan frying. Iche iche ighe nke mushrooms 7-8 nkeji. N'ọkụkụ a kụrụ etinyere, anyị na-ewebata inine eghe, mushrooms ma na-atụgharị efere nduku, weta obụpde. Anyị na-akwadebe ofe egosisi nro na elu, ị nwere ike ijere toast achịcha.
Potato ofe na ọkụkọ
Ntucha nke puree na puree na broth na ihe mgbakwunye nke anụ ọkụkọ.
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 500 g;
- poteto - 6 pcs.;
- carrots - 2 iberibe;
- yabasị - 2 pcs.
- acha ọcha ọcha;
- Chika Parmesan;
- pasili;
- nnu, ose na-atọ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-etinye ọkụkọ na mmiri esi (2 - 2.5 lita) ma na-esi nri maka nkeji 15, wepụ ụfụfụ dị ka ọ dị mkpa. Tinye poteto, eyịm na carrots na efere, esi nri ruo mgbe ọ dị njikere. Anyị na-ewepụta anụ na akwụkwọ nri, gbanye ya na blender, tinye efere, weta obụpde. Anyị na-eji efere, greens, cheese cheese.
Nri poteto na cheese na croutons
Efrata:
- ọkụkọ (ma ọ bụ ihe oriri) efere - 1 l;
- poteto - 500-700 g;
- yabasị - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- chiiz edozi - 3 iberibe;
- bọta - 1 tbsp. ùkwù;
- achịcha ọcha;
- acha ọcha, nnu.
Nkwadebe
Bee akwukwo nri n'ime cubes. Dụnye efere mmiri na bọta, gbasaa eyịm chopped, carrots na poteto. Anyị na-etinye n'ime oven (ogo 200), akpọọ nkụ ruo mgbe aja aja aja. Gbakwunye akwụkwọ nri ndị e ghere eghe na broth esi na esi nri ruo mgbe poteto dị njikere. Achịcha atọ a gụrụ na grater ma gbakwunye na ofe. Mgbe ocha, obụpde maka nkeji ole na ole, nke mere ka mmiri gbazee kpamkpam. Wepu ya na ọkụ, anyị na-ehicha ya. Sliced achịcha na-acha ọcha e ghere eghe na n'akụkụ abụọ na bọta, tinye ya na galik wee jee ozi na ofe.
Nri ofe poteto na ude
Efrata:
- poteto - 800 g;
- yabasị - 2 pcs.
- garlic - 1 isi;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- bọta - 10 g;
- ude nke 10-20% abụba ọdịnaya - 200 ml;
- ose ojii ala, nnu nụrụ ụtọ;
- pasili ọhụrụ.
Nkwadebe
A na-ehicha ya ma bee n'ime ọkara yiri mgbaaka. Anyị na-ebipụ poteto na nnukwu lobules. Na saucepan, ighe yabasị ruo mgbe o doro anya. Tinye poteto, wukwasi mmiri sie (0.7-0.8 lita). Esi nri maka nkeji iri abụọ na ise ruo mgbe esiri ya poteto. A na-ehicha garlic ma ọ bụrụ na ezé buru ibu nke ukwuu n'ime akụkụ 2-3. Fri garlic na bọta. Ke ndutịm okokụre anyị na-ewebata galizted garlic na esi nri niile ọnụ maka 1-2 nkeji. N'ime òkè, anyị na-atụgharị poteto, eyịm na galik na blender, na-agbakwunye obere efere, nke e ji esi nri. Anyị na-awụnye ihe nile n'ime pan, tinye ude, nnu na ose, weta ya na obụpde, wepụ ya na efere ma bepụsịa ofe na creamy na tebụl, na-achọgharị na elu.