Ezi Tatar azu bụ halophyte sitere na ụdị ngwaahịa dị iche iche. Na otu efere e nwere anụ, poteto, carrots na ọbụna cucumbers, ha niile na-agwụ na tomato. Banyere esi esi nri nke anụ ehi, anyị ga-akọwa ihe ndị ọzọ gbasara ihe a.
Kedu ihe na-atọ ụtọ iji esi nri ehi na kukumba nri?
Ọ bụrụ na ị na-eje ozi na efere n'ụlọ ọrụ ejiji, ọ bụghị ihe ijuanya na nke mbụ ị ga-eche otú ị ga-esi esi anụ anụ na-esi nri, n'ihi na ọ bụ nnukwu ihe ọṅụṅụ tomato nke na-eme ka efere ya na mgbakwunye na ya ọgaranya ma na-esi ísì ụtọ.
Efrata:
- ehi - 780 g;
- pickled cucumbers - 130 g;
- pasta tomato - 35 g;
- poteto - 730 g;
- yabasị - 105 g;
- garlic - 3 ezé.
Nkwadebe
Usoro nke ịkwadebe azu chọrọ oge dị ukwuu, ma na-agụnye nzọụkwụ dị mfe na ụkpụrụ. Nke mbụ, bepụ anụ ahụ n'ime nnukwu oberibe ma gbanye ya ngwa ngwa na nnukwu okpomọkụ, nke mere na a na-agba anụ ahụ ọkụ ma ghara ịnye ihe ọṅụṅụ. N'ikwekọ, n'otu nnukwu efere, anyị na-etinye yabasị nke ọkara ọla edo na tomato mado. Anyị na-ebugharị anụ ahụ na beef ma na-ekpuchi ya na mmiri esi mmiri. Hapụ anụ ahụ na obere okpomọkụ maka awa 2, na-agbapụta mmiri mmiri oge, ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Iberio kukumba cucumber na ighe ha maka ihe dika 12-15 nkeji. Bee ihe nduku n'ime mpekere ma mee ihe na oven na oke okpomọkụ ruo mgbe blanching. Ná ngwụsị nke nri anụ ahụ, jikọta ihe niile dị na poteto na cucumbers, wee jee ozi.
Kedu ka esi edozi aza na Tatar si bee?
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkụ anụ na-enweghị mgbakwunye nke poteto, ị nwere ike iwepụ tubers ma wepụ ha dịka nri dị n'akụkụ, na anụ ahụ n'onwe ya na-egbutu ya ma tinye ya na ihe oriri.
Efrata:
- amịrị - 370 g;
- amịrị efere - 340 ml;
- yabasị - 115 g;
- cucumber - 210 g;
- pasta tomato - 35 g;
- ntụ ọka - 45 g;
- carrots - 90 g;
- garlic - 3 ezé.
Nkwadebe
Maka anụ iji mee ngwa ngwa ngwa ngwa mgbe ị na-ehichapụ, kewaa ya n'ime obere nkan. Onye ọ bụla nke brusochkas na-ekpo ọkụ na ọkụ dị ọkụ ruo nanị minit ole na ole, wee gbakwunye mgbaaka nke eyịm wee hapụ ha. Nye ihe mgbokpo yabasị, tinye ya na cucumber salted, carrots grated na chopped garlic. Ghichaa ntụ ọka ahụ dum, na nkeji nkeji, tinye tomato. Ghaa n'ime efere na nsị ma hapụ ihe niile ka ọ ghara ịdị na-agwụ ihe dị ka ọkara otu awa.
Ọ bụrụ na ị maghị otú e si kwadebe azụ site na beef na multivark, mgbe ahụ tinye ihe niile dị na nnukwu efere n'otu oge ahụ ma hapụ efere ahụ ka ọ daa mbà na "Nkwụsị" maka ihe dị ka awa.