N'ịbụ nke a ma ama na afọ iri gara aga, nri nke Land of the Rising Sun, ọnụ ọgụgụ buru ibu nke ndị agbapụ gburugburu ụwa hụrụ, dị oke ezughị, n'ihi mgbalị nke ndị isi ala America. Ọ bụ ndị America, na-eri efere osikapa na azụ ọhụrụ, nyere aka n'ịgbasa ejiji maka sushi ma na-aga na mba Europe. Ee, ma na-akpọ osikapa na-eji azụ na-agbanye na algae, ụdị American - na-apụta, ya bụ, "na-apụta", "na-apụta". Ndị Japan na-akpọ efere a "poppies" ma ọ bụ "makizushi". Anyị ga-aha ụdị isi akwụkwọ na-apụta ma gwa gị ihe ha dị iche na ibe ha.
Hosomaki na futomaki
Ya mere, maka ndị na-ebido ụzọ, ka anyị were kpochapụ anya, ụdị di iche iche ha nwere ike ịdị iche, ma ihe bụ isi bụ na e ji otu ihe ma ọ bụ ọtụtụ mee ihe. "Mono" na-agbapụta na njuputa site na otu akụrụngwa a na-akpọ hosomaki. Dị ka ihe kachasị ewu ewu maka azụ hosomaki bụ azụ azụ: salmon, trout, tuna. Iji mee ihe dị otú a dị mfe: a na-egbutu azụ ahụ na mpekere ndị dị mkpa ma kpoo ya, e gbanye osikapa. A na-etinye obere nori na mpempe akwụkwọ, osikapa na-ekesa ya, a na-etinye nri ahụ na osikapa, a na-apịghachi akwụkwọ mpịakọta ahụ ma gbanye ya.
N'otu ụzọ ahụ, a na-eme futomaks, mana njupụta ndị a jupụtara n'ọtụtụ ihe. Ngwurugwu kachasị na- ebute azụ , ma kukumba, daikon, cheese, ube oyibo nwere ike iji dị ka mpempe akwụkwọ ọzọ. Ọ naghị adịkarị ka ọ na-ejide squid, octopus, ogwu. Ya mere, ụdị ntụgharị na ihe ha mejupụtara pụrụ ịdịgasị iche iche. Na nchịkọta nhọrọ, ị na-ezipụta kpọmkwem ihe mejupụtara nke mpịakọta ahụ, ya mere, ọ dị mfe ịchọta kpọmkwem ihe ị na-edozi.
Uromaki
A na-ekpebi ụdị ntụgharị site usoro nkwadebe. Site na nhọrọ a kpochapụrụ, mgbe osikapa na azụ na akwụkwọ nri dị n'ime akwụkwọ nori, akwụkwọ mpịakọta ahụ na-enwe mmeri ugbu a, bụ nke a na-ejupụta na nori, na osikapa gbasaa ya. A maara aha ndị dị otú a n'okpuru aha Uramaki, ma ụfọdụ n'ime ha ghọrọ ndị a ma ama na ha nwetara aha ha.
"Japanese ndị Japan"
Ka anyi buru ihe ndi ozo banyere ihe ndi mmadu bu Uramaki. A na-ahụkarị akwụkwọ ndị a kasị mara amara na ndị kasị ewu ewu na US ma kpọọ aha ya mgbe ndị American na-ekwu: California na-agagharị na Philadelphia na-atụgharị. A na-akpọ "Canada" na "Alaska".
A na -akwadebe akwụkwọ mpịakọta California dị ka ndị a: a na-etinye akwụkwọ nori na nri nri, a na-ekesa osikapa pụrụ iche na ya, a na-etinyekwa caviar nke azụ azụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, jiri nwayọọ tụgharịa akwukwo ahụ na caviar ala, a na-esi na nori na-esite na Mayonezi, crab na anụ ube oyibo na ya (ụfọdụ dochie ya na kukumba). Gbanye akwụkwọ mpịakọta ahụ na nri nri, mgbe e mesịrị, a na-ebipụ ha n'ime òkè.
Iji mee mpịakọta "Filadelfia" ị ga-achọ cheese cheese . Nzọụkwụ mbụ bụ otu ihe ahụ dịka akọwapụtara na mbipute mbụ: anyị na-etinye nori na ihe nkiri nri ahụ, na ya - Fig. Anyị na-agbanye. N'akụkụ azụ nke nori anyị na-etinye cheese na ube oyibo. N'okwu a, kwa, ị nwere ike iji kukumba na ọbụna akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Gwuo akwụkwọ mpịakọta ma kechie ya sliced salmon or salmon, wee bee n'ime òkè. A pụrụ ime mgbanwe mgbe a na-etinye azụ ahụ na chiiz, a na-ekesa osikapa n'akụkụ osikapa.
Nyefee "Alaska" - ihe dị iche iche nke ndị a na-apụta: dịka nchịkọta nke cheese cheese, avocado, crab anụ na kukumba, ma fesa ya na mkpụrụ osisi sesame, ma na- agbanye "Canada" nke ọbọp n'ahịrị.
| | |
Ịnwere ike ịchọta ụdị ọkụ dị iche iche na menu, nke a kwadebere dị ka teknụzụ dị iche iche: a na-esi ha na oven ma ọ bụ cheese ma ọ bụ sesame, ma ọ bụ e ghere eghe na mmanụ na-esi ísì na nke a maara dị ka Tempura.
| | |
