Imam Bayalda - Ntụziaka

Imam bayalda bụ uzommeputa maka nri sitere na pharish eggplant . Nke a bụ nri anaghị eri anụ nke nwere ọtụtụ ihe dị mma ma calorie ole na ole. Ọ bụ ezie na ndị na-amịpụta protein nwere ike ime ka imam na anụ - tinyekwuo anụ ọ bụla ma ọ bụ mee ka anụ ahụ rie nri ha. Ka anyị hụ otú e si akwadebe ihe ọmụma imam na Armenia.

Imam Bayalda na Armenia

Efrata:

• eggplant - 3 ọkara-sized nwa ebu n'afọ;
• ose dị ụtọ - 1 pc, ọkacha mma na-acha uhie uhie;
• yabasị - 1 pc;
• garlic - 2-3 cloves;
• tomato - 2 nwa ebu n'afọ;
• pasta tomato - 2 tablespoons;
• nnu, ihe oji oji, hops-suneli, shuga, ihe ọṅụṅụ lemon - nụrụ ụtọ;
• mmanụ na-esi nri, mmanụ ka mma.

Nkwadebe

Ntụziaka ndị a na-esi na ya adịghị achọ nkà ịkụzi pụrụ iche, mana ọ na-agụnye ọtụtụ arụmọrụ, ya mere, nri nwere ike iji ihe dị ka elekere abụọ. Nke mbụ anyị na-eme tomato. Iji mee nke a, belata tomato n'ime mpekere, nnu ọ bụla dị nro, ose, mmanụ ma tinye ya na oven ma ọ bụ ngwa ndakwa nri ruo minit 10-15 ruo mgbe ha ga-akpọnwụ. Ugbu a, gbanye ya na soda, garlic na galik: n'elu nsị frying na-ezipụ yabasị, mgbe ọ na-aghọ odo - ose, tomato na garlic. Nkume a bụ ihe echekwara na pasta tomato, nnu na ose, tinye sugar - banyere teaspoon, ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike ịgbanye ntakịrị ihe ọṅụṅụ lemon ma ọ bụ mmanya mmanya, nakwa banyere teaspoon.

Ihe mgbochi bụ imam bayalda - eggplant, ya mere ọ bụ oge ime ya. Bee ha na okirikiri dị mkpa ma fesaa nnu nnu. A na-etinye ihe ndị a na tray mmiri, na ha - nchịkọta nri, nke anyị na-agbanye na pan. Site n'elu ị nwere ike fesa ntakịrị ihe na mmanụ, ya mere agba ga-agbasapụ. Ogwe ahụ na-abanye n'ime oven maka minit 40 ma ọ bụ 50, ma n'oge a, ị nwere ike esi nri na efere - poteto ga-adị mma. Na tebụl a ga-eji mma a niile mee ihe dị mma.