Ruo ọtụtụ narị afọ, anụ ezi bụ ihe kachasị ewu ewu, ndị nna nna anyị enweghịkwa ajụjụ ọ bụla ma ọ ga-ekwe omume ịnata abụba.
Ha na-eji ya ma dị ka efere onwe ha dịka nri, na ngwaahịa ndị ọzọ na-esikwa n'ọkụ ṅụọ. Ma na oge nke oge a, ndị na-akwado ụdị nri dị iche iche na-anwa ịghara iri nri ara ehi a, egwu na-eji ya iji nweta ibu arọ , ya mere, ngwaahịa a ji nwayọọ nwayọọ na-apụ na tebụl anyị. Ya mere, ka anyi gbalịa ichoputa ma abuba bara uru, ma obu ma obu ihe ndi n'echebara ihe ndi ozo choro na calorie ukwu na ihe ndi ozo.
Ha na-enweta mma site na anụ ezi?
Ka a sịkwa ihe mere na ndị mmadụ na-achọ ịda mbà na-atụ egwu nke iji ngwaahịa a, n'ihi na ọdịnaya calorie nke abụba dị nnọọ elu. Na 100 g enwere 800 kcal, na abụba ọdịnaya bụ 90%. Ndị a bụ ihe ngosi dị oke njọ, ya mere, ndị na-amụrụ nri a dị ụtọ nwere ajụjụ zuru ezu, ajụjụ ma ọ bụ na ọ bụghị. Ị nwere ike ikwu na ọ bụrụ na ị maghị ihe ndị ahụ, ị nwere ike ịchọta ọtụtụ pound na mmiri ọṅụṅụ, ọ bụghị ịkọ abụba.
Ọzọkwa, a na-enweta abụba ma ọ bụrụ na e merie ya n'ụdị e ghere eghe, n'ihi na carcinogens na toxins na-apụta mgbe frying, na-eme ka uru dị arọ. Buru n'uche na mgbe ị nwụsịrị na ọgwụ a dị elu, ka ị ghara ịṅụ mmiri ozugbo, echere ma ọ dịkarịa ala otu elekere, ya mere, a ga-etinyekwu abụba ahụ ma gbarie.
Ka ị ghara imerụ ahụ gị, ndị ọkachamara na-atụ aro ka ị ghara iri ihe karịrị gram 60 nke ngwaahịa a bara uru nye ndị na-ebi ndụ ndụ ma ọ bụghị ihe karịrị 30 g nye ndị na-ebugharị ntakịrị. Ọzọkwa, ị gaghị etinye abụba n'ime nri gị kwa ụbọchị.
Iji jide n'aka na ọkpụkpụ gị adịghị abawanye, abụba kachasị mma na achicha ojii, nchịkọta nke abụba na carbohydrates, na-eduga n'ọdịdị nke metabolism, ya mere ọ dị mfe nchịkọta ihe oriri.