A na-eji ose dị ụtọ iji kwadebe ọtụtụ efere. Ọ bụ ihe oriri kachasị amasị nke ọtụtụ ndị ụlọ nwanyị. Mana mmadu ole na ole maara na na ose Bulgarian abụghị naanị uru dị ukwuu n'anụ ahụ, kamakwa ọ na-emerụ ahụ.
Kedu uru ose Bulgarian bara?
- Ịbawanye ụba . Akwụkwọ ose nwere ọtụtụ vitamin bara uru. Ọ dị mkpa ịghara ichefu na a na-echekwa ihe ndị a na akwụkwọ nri ọhụrụ ndị na-emebeghị ọgwụgwọ okpomọkụ. Na mgbakwunye na vitamin, ose nwere: potassium, sodium, phosphorus, zinc, magnesium, iodine, iron, calcium. Ihe ndị a na-eme ka nsogbu ahụ dịkwuo elu ma gbochie ihe omume nke anaemia.
- Ike nke arịa ọbara . N'etiti ọtụtụ vitamin nke mejupụtara ose ose Bulgarian, ọ bara uru ịkọwa vitamin C, ebe ọ bụ na ihe dị n'ime akwukwo nri dị elu karịa na nwa currant na lemon. Ascorbic acid na-ewusi mgbidi ndị ahụ ike, karịsịa na vitamin P, nke bụkwa akụkụ nke ose dị ụtọ.
- Mmelite nke ọhụụ . Na ose dị ụtọ vitamin A, nke na-eme ka anya dị elu. Nakwa vitamin a na-enyere aka melite akpụkpọ ahụ.
- Ịkwụsị ịda mbà n'obi . Ọtụtụ ndị na-enwe nchegbu banyere ịda mbà ike, ụra nke ọma na ncheta ebe nchekwa. Mgbaàmà ndị a na-ejikarị ụba B nke vitamin B na-emekarị. A na-achọta ha n'ọtụtụ buru ibu na ose dị ụtọ. Kama nke ndị antidepressants, a na-atụ aro ka ị rie ọtụtụ salads na ose dị ụtọ ma na-eje ije n'ime igwe ọhụrụ.
- Ịkwado nsụgharị eriri afọ . Ihe mejupụtara nke ose Bulgarian gụnyere alkaloid capsaicin, nke na-eweghachite ọrụ nke eriri afọ na-eme ka ọrụ nke pancreas na-arụ ọrụ. Ọzọkwa, nke a na-ebelata ọbara mgbali elu ma na-atụgharị ọbara.
- Ibu ibu . Olu ose Bulgarian ejirila aka ya guzosie ike dị ka ụzọ isi kwụsịlata. Ọ na-akwalite mmezigharị nke usoro nke metabolic, n'ihi nke a, ibu dị arọ na-amalite ịjụ ngwa ngwa. Ihe kacha mkpa bu ose Bulgarian na nri, n'ihi na ọ bụ ngwaahịa calorie dị ala.
Ihe ọjọọ nke ose Bulgarian
Ụfọdụ ndị chọrọ iwepụ ihe oriri na nri ha.
Ịza ajụjụ a ma ọ bụ uru Bulgarian bara uru, i nwere ike iji obi ike kwuo ya - ee. Ihe akwukwo nri nwere otutu ihe oma karia ihe ojoo, ya mere ekwesiri igosi ya n'ime ihe oriri, ma buru n'uche ihe ndi ozo ma rie n'emeghi ihe ike.