Ọchịchị abụghị naanị ihe mgbakwunye na-arụ ọrụ dịka ibu anụ, azụ ma ọ bụ ọkụkọ ọkụkọ. Ọ na-enyere anyị aka ime ka nri ọ bụla sie ike karị, bara uru na afọ ojuju. Choro ya n'ụzọ ziri ezi ma sie ya ejiji - nkwa nke nri ehihie dị iche iche ma ọ bụ nri abalị. Taa, anyị ga-achọpụta ụdị ụdị ejiji na-abịa azụ.
Ya mere, a na-ekekọta nri niile dị n'akụkụ abụọ: dị mfe, nke gụnyere nanị ngwaahịa 1, na mgbagwoju anya. Nhọrọ nke nri dị n'akụkụ dị mkpa na-achọkarị nlebara anya pụrụ iche, n'ihi na mgbe ị na-eme ya, ọ dị gị mkpa iburu n'uche njikọta dị ụtọ ọ bụghị nanị n'etiti ihe e ji eme ihe na azụ, kamakwa ihe niile e ji edozi onwe ya.
Maka isi nri, jiri nri ọhụrụ, pickled, salted, sie, sie, stewed, pickled, e ghere eghe na eghe eghe. Ndepụta nke akwụkwọ nri maka garnishes gụnyere: carrots, beets, poteto, salad green, zucchini, cucumbers, kọlịflawa, eyịm, mgbọrọgwụ na elu nke pasili na celery, tomato, ose dị ụtọ, eggplant, sọrel, peas green, na oliv na horseradish.
Dịka ọmụmaatụ, poteto e ghere eghe bụ efere nri dị mma maka azụ azụ, ma sie ya - iji sie azu, n'ụdị puree - ịkụ azụ cutlets, meatballs, zraz na meatballs. Potato n'etiti ihe niile e ji mee ihe iji kpoo efere, na-ebuli ebe dị elu. Nri ya zuru oke na njirimara dị ụtọ nke ọtụtụ azụ azụ. Ọ na-ezo aka na ngwaahịa ndị, ọbụna na-ejikarị eme ihe, adịghị agwụ ike ma ghara ịhapụ arịrịọ ha. Achịcha ndị na-aga nke ọma na azụ bụ ihe ka ọtụtụ ọka na onyinye.
Ugbo carrots na mgbakwunye nke prunes bụ nri dị mma n'akụkụ nri dị iche iche. A na-ejikwa tomato, saa, akwụkwọ nri, wdg. Ihe oriri ndị a magburu onwe ha na-adọrọ mmasị dịkwa mma maka ịkwado azụ na azụ na-enye efere a na-acha agba agba.
Garnish from vegetables to fish
Efrata:
- steamed osikapa - 0,5 st.
- Mkpụrụ mmiri oyi kpọnwụrụ Mexico - 200 g;
- bọlbụ - 1 ibe;
- soy ihendori;
- obere ose oji;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Riz na-asacha ya ma sie ya ruo mgbe esiri ya. Ejicha ya na obere cubes, ighe na mmanụ na-esi nri na nghọta, gbakwunye ya na Mexico ma dozie ya maka minit 10 ọzọ. Mgbe ahụ, anyị na-agbasa osikapa esi nri na akwụkwọ nri, na-agwakọta nke ọma, ose, na-etinye ya na soy sauce na-atọ ụtọ na ighe maka ntakịrị minit ole na ole 5. A na-edozi ejiji osikapa na azụ na tebụl, na-akwadebe efere na akwụkwọ nri ọhụrụ.
Na-eme nri maka uhie uhie
Efrata:
- poteto - 500 g;
- garlic - 4 cloves;
- eggplant - 400 g;
- mmanụ oriri;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Ya mere, na mbụ, anyị na-akwadebe ihe oriri niile. A na-ehichapu poteto, aubergine na galik ma belata akwụkwọ nri na obere iberibe, na
Na njedebe, Achọrọ m ịba ama na ọ dịghị efere azụ zuru ezu ma nwee obi ụtọ ma ọ bụrụ na a họrọghị ejiji na nke ọma. N'okwu ndị dị oke njọ, ọ bụrụ na ịnweghị oge ọ bụla, ọ nwere ike ịgụnye ma ọ dịkarịa ala mkpụrụ akụkụ ole tomato, nduku, apụl, kabeeji ma ọ bụ pasili, akụkụ nke lemon na ọbụna oroma. Cheta, ọ bụ ejiji nke na-eme ka nri azụ na-adịkarị mfe, na-adọrọ mmasị, nke ọma digestible na ezigbo uru.