Chicken n'okpuru aji aji

Anụ ọkụ ahụ n'okpuru uwe aji ahụ bụ ihe dị ụtọ nke na-esi ísì ụtọ, nri dị ụtọ ma dị mfe na-edozi ahụ nke na-agaghị ahapụ onye ọbịa ọ bụla na-enweghị mmasị. Gbanwee menu gi ma kpo nri a site na isoro ntuziaka anyi.

Chicken n'okpuru akwa nduku na oven

Efrata:

• ọkụkọ fillet - 500 g;
• bulb - 2 iberibe;
• poteto - 400 g;
• ngwa nri ;
• cheese - 150 g.

Maka ịkwụsị:

• cheese - 150 g;
• ude 25% - 200 ml;
• garlic - 2 cloves;
• nkwụ ala - tuo;
• ngwa nri.

Nkwadebe

A na-asacha nsị chicken, tinye ya na osisi ịkpụ, belata n'ime obere mpekere ma mee ka ọ dị ụtọ na-esi ísì ụtọ.

A na-ehichapu bọlbụ ma jiri shọji kpuchie ya, a na-edozi poteto ma bee n'ime okirikiri. A na-echi ata ọka na nnukwu grater.

Ọzọ, anyị na-akwadebe mmanụ ahụ: na nnukwu efere anyị wụsara ude ahụ, tụba chiiz grated, ala nutmeg na galik na-esi na pịa. Na ala nke mpempe mmiri na-edina ala mpempe, fesaa n'elu ya na eyịm na-ekpuchi ya. Jupụta na efere na mgbakwasa na fesaa n'ụba na grated chiiz. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ezite ọkụkọ n'okpuru aji a na-ekwo ekwo na oven dị ọkụ wee hapụ ya n'ebe ahụ, maka nkeji 40. A na-eji nri a kwadebere dị ka nri na-atọ ụtọ, na-achọ mma, ma ọ bụrụ na achọrọ ya, ma ọ bụ nke a na-eme ka ọ dị ọhụrụ.

Chicken na mushrooms n'okpuru uwe nduku

Efrata:

• aṅụ ọkụkọ - 400 g;
• ndị ọkachamara ọhụrụ - 300 g;
• bọlbụ - 1 ibe;
• poteto - 4 PC.
• abụba bara uru - 200 ml;
• mmiri ara ehi - 250 ml;
• ntụ ọka - 1 tbsp. ùkwù;
• chiiz nke ike iche - 150 g;
• ngwa nri;
• mmanụ ihe oriri.

Nkwadebe

Iji mee ka anụ ọkụkọ na-eri anụ n'okpuru aji aji, poteto na-asacha ya ma sie ya "edo", na mmiri salted. Mgbe ahụ, a na-eme ka ihe oriri ahụ dị mma, kpochaa ma gwọọ ya na nnukwu grater n'ime nnukwu efere. Akpụkpọ anụ na-ehicha, akọrọ, bee n'ime obere cubes na ighe ke pan frying na preheated mmanụ, na-acha uhie uhie.

N'okpuru ọzọ nke frying, ghee yabasị chopped, wee tinye mushrooms, sliced. Mgbe minit 10, wụsa ntụ ọka na akwụkwọ nri, gbakọta na, na-enweghị ịkwụsị, wụsa na abụba abụba na mmiri ara ehi. Oge nri na ngwa nri na esi nri maka minit 10. Na-esote, wụsa ihe oriri na-edozi n'ime ụdị ọkụ ọkụ, fesaa ya na poteto grated na cheese, ala na obere grater. Na-aga n'ihu na okpomọkụ nke 180 degrees ma na-asa nri anyị ruo minit 30, ruo mgbe ọkpụkpụ kpụ ọkụ n'ọnụ ma mara mma.