Esi esi esi nri beets?

Achịcha na-esi nri, dị ka ihe akụrụngwa, bụ akụkụ nke ọtụtụ efere dị iche iche (mkpụrụ osisi vinaigre , salads, borsch ), ọtụtụ ndị nwere mmasị na esi esi nri beets. Ọ bụrụ na ịnweghị ike igwu ya, ọ ga-abụ ihe siri ike ịzụta, gwu - ụfọdụ n'ime ihe ndị bara uru ga-akụda, uto ga-esiwanye njọ, na, ọzọ, na-ata akwụkwọ nri mgbọrọgwụ adịghị mma.

Iji hụ na efere ndị na-agụnye beets cooked bụ ihe na-atọ ụtọ ma baa uru, anyị na-ahọrọ mkpụrụ osisi ndị na-adịghị oke ma ọ bụrụ na ọ bụghị ụdị nri dị iche iche (nke bụ, agba ọchịchịrị), kachasị mma - mgbọrọgwụ ndị na-eto eto. ha adighi oke uto. Tụkwasị na nke ahụ, ụkpụrụ maka iwebata ọgwụ ndị na-enye nri maka nri ndị na-eri nri dị nnọọ iche na ụkpụrụ ndị a na-eji azụ nri. Nke ahụ bụ, na ndị biiti nwere ike inwe ihe ndị na-adịghị mma.

Kedu ka esi esi esi nri anụcha?

Tụlee ụzọ dị mma na ngwa ngwa na-esi nri beets. Ụfọdụ na-adụ ọdụ ka esi nri beets ruo 2 ma ọ bụ ọbụna ruo awa 3. N'ezie, ị pụghị ọbụna iche echiche banyere uru nke ngwaahịa ahụ mgbe ọ gbasịrị okpomọkụ maka oge dị ukwuu. Kedu ka esi esi nri beets n'oge, dabere na ụdị dịgasị iche na mgbọrọgwụ. Ndị osi nri-ndị ọkachamara na-esi nri na-eme ka ọ bụrụ ihe dị ka minit 20-40, na-enweghị ịkpụcha ọdụ, n'ime akpụkpọ ahụ, wee wụsara mmiri oyi ma mgbe minit 15 gasịrị, beets dị njikere, n'ihi ọdịiche ọnọdụ dị iche iche nke usoro. Ọ na-anọgide na-ehicha ya ma belata ma ọ bụ gụọ ya. Ị na-eche na beets ga - apụsi ike - ezé anyị bụ maka ịghacha, na mgbakwunye, a ga - enwe ọtụtụ vitamin.

Nkwadebe

Anyị na-ahọrọ mkpụrụ osisi dịka otu nha ma sachaa ya. Ejupụta beets na saucepan na mmiri oyi, wetara obụpde na nnukwu okpomọkụ, wee belata okpomọkụ. Mgbe isi nri, mmiri kwesịrị ikpuchi mkpụrụ osisi ahụ. Nri dị mma na obere ma ọ bụ ọkara-obere okpomọkụ. Usoro usoro ọgwụgwọ a kacha mma. Ọ bụrụ na mgbọrọgwụ buru ibu, n'ezie, ha nwere ike kpochaa na bee n'ime akụkụ, ma ọ ka mma ka ị na-esi nri obere oge, echere m na minit 40-60 ga-ezu.

Iji meziwanye uto mgbe ị na-esi nri, ị nwere ike itinye obere mkpụrụ nke fennel na dil (ihe dịka 1 teaspoon kwa lita 2). Usoro a abughi nani ihe uto nke ihe aghara aghara, kama o na-akwalitekwa ntinye nke vitamin na nri ndi ozo.

Kedu ka esi esi nri nke bibiri, na-adaberekwa na iche na mkpụrụ nke mkpụrụ osisi ahụ. A na-esi na-eme ka a na-esi na-eme ka ọ bụrụ ihe dị ka minit iri abụọ na ise, nke a ma ọ bụrụ na ndị na-eto eto bụ ndị na-eto eto. Iji esi nri ndị beets dị ọcha adịghị efunahụ ya na-acha ọcha-burgundy agba, ị nwere ike tinye 1-2 teaspoons nke mmanya ka 1 liter mmiri.

Iji chọpụta otú ị ga-esi esi nri beets maka salad, ị ga-ekpebi ma ị ga-esi na mkpụrụ osisi dum ma ọ bụ na-ebipụ. N'ozuzu, a na-esi kesasị letus maka salad maka oge dị ukwuu maka nkwadebe nke efere ndị ọzọ.

Ego ole ka esi esi nri nke na-eto eto?

Na-esi nri na-eto eto akwụkwọ nri, gbanye ha maka nkeji 20. Mee ka beets na mmiri oyi ruo minit 10, dị ọcha, ma ị nwere ike iji: ịkpụ, grate, flander blender.

Ọtụtụ ndị nwere mmasị na esi esi nri beets na ngwugwu. Ụfọdụ nri beets na nchịkọta nke cellophane na ọbụna polyethylene. O yiri ka usoro a adịghị ike, ma a na-anabata okpukpuchi, ma na polyethylene, mgbe a na-ewe iwe ọkụ, ọ ga-agbakwunye na beets nke na-abụghị nri. Anyị na-etinye beets n'ime akpa, anyị na-eji obere onu ezé nwere obere nkwụ, anyị na-etinye ya na pan na mmiri esi na esi nri dị ka ọ dị na mbụ. Ọ ka mma, ọ bụrụ na ị rụnye akpa akpa, tinye beets na ya ma na-akpọ nkụ na oven na nkezi okpomọkụ maka 40-60 nkeji. Usoro a bụ ụzọ magburu onwe ya isi esi nri.

Ihe caloric nke sie bish bụ ihe dị ka calorie 44 kwa 100 g nke ngwaahịa.