Ndị okenye na ụmụaka na-ahụ mkpụrụ fig n'anya, ma e wezụga ya, ọ nwere ọtụtụ ihe bara uru na n'agbanyeghị ọdịnaya caloric gosipụtara na ndị dọkịta na ndị ọkachamara. Ke adianade do, enye, ma ndị ọhụrụ ma nke a mịrị amị, nwere ihe oriri na-edozi ahụ na ụfọdụ àgwà ọma.
Ole calorie ole dị na fig?
Ndị na-eri nri na-arụsi ọrụ ike na onye ọ bụla nke na-esote ha na-agụnye ụtọ a na nri ha. N'eziokwu, ọdịnaya calorie ya dabeere na ọtụtụ ihe:
- ọnọdụ nke maturation;
- ụdị fig;
- ọnọdụ ihu igwe.
Ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka ọdịnaya calorie nke mkpụrụ fig ọhụrụ, ọ bụ 50 kcal. Naanị agbala ọsọsọ ka ijide okwu ndị a: "Ndị a bụ ihe ọzọ pound!". E kwuwerị, nchịkọta ihe oriri na-edozi ahụ dị ntakịrị karịa na garnet, kiwi. Ntinye aka (nke na-egosi shuga shuga n'ọbara mgbe ọ na-eri ihe oriri ụfọdụ) adịghị eru 40. Nke a na-egosi na mkpụrụ osisi iri abụọ a na-eri eri agaghị abawanye ibu. O nwere 85% mmiri, 12% fructose na glucose, 5% pectin, 3% fiber na 1% organic acids. O yighị ka ị ga-agbake na ya, n'ihi na mgbe ị risịrị otu mkpụrụ, ozugbo a na-enwe mmetụ. Nke a kpatara site na ọdịnaya nke bekee ballast.
Nke mbụ, ọ na-eme ka ọdịnaya caloric ya nke fructose , na glucose, nke bụkwa akụkụ ya, na-ebu gị ebubo. Ya mere, ajụjụ nke ole calorie dị na mkpụrụ fig ọhụrụ, ji obi ike zaa na nke a dị obere ma jiri ya tụnyere ụdị ya dị iche iche.
Kedu calorie ole ka ha dị na mkpụrụ fig a mịrị amị?
N'adịghị ka ụdị mkpụrụ fig ndị dị na mbụ, nke a mịrị amị, bụ onye nwe ọnụ ahịa bara uru. Ọ bụ 220 kcal kwa 100 g nke ngwaahịa. Kedu ka esi akọwa nka? Ee, naanị na usoro nchịkọta, sugar na-agbakọta n'ime mkpụrụ osisi ahụ, n'agbanyeghị eziokwu ahụ n'onwe ya na mkpụrụ osisi ahụ na-ebelata, ma n'ogo ma n'ogo. Ke adianade do, o nwere 65 g nke carbohydrates, 5 g nke ndị na-edozi na 2 g abụba. Ndị ọkachamara na-akwado ya, n'ihi na mkpụrụ fig a mịrị amị na-etinye uche na nnukwu nri dịka beta-carotene, sodium, magnesium, ígwè, vitamin E, B1, B2, PP. Ọ bụghị naanị na-egbochi gị site na agụụ nke agụụ, jupụta ahụ na vitamin na mineral, na ihe niile a ga-agbakwunyere, nke na-ebelata ike ọgwụgwụ. Ihe niile n'ihi na pasent 70 nke mkpụrụ fig a mịrị amị bụ shuga. Na nke a, ọ dịghị atụ aro ka ndị mmadụ na-arịa ọrịa shuga.
Cheta na tupu i were mkpụrụ fig amịrị akpọnwụ, belata ya maka ọkara awa n'ime mmiri.