Ọ bụghị ihe nzuzo na poteto a gwakọtara na oven bụ ihe na-esi ísì ụtọ ma dịkwuo ụtọ karị, ma dị mkpa karị, bara uru karịa nke e ghere eghe n'ime ite frying na mmanụ. Na mgbakwunye, ịkwesighi ịkwado ya, ịchịkwa usoro ahụ iji zere ọkụ.
Anyị na-akwado nri ntụ ọka maka poteto nke a na-etinye na oven n'ime oven maka mmiri, nke ga-eme ka ọ ghara ịdị ọcha dị ọcha, ma chekwaa juiciness nke efere dị ka o kwere mee.
Poteto na-esi na oven na akwa aka na garlic - uzommeputa
Efrata:
- okpukpu kporo tubers - 950 g;
- garlic ezé - 2-3 pcs.;
- mmanụ olive - 65 ml;
- ọhụrụ dill elu - 0,25 bundles;
- nnu nnu - 5 g;
- keisi akọrọ herbs - 5 g.
Nkwadebe
Maka ịkwadebe nduku na aka ahụ, anyị na-asacha ya nke ọma, wepụ peel na ịpịpu ọkụ nke ọ bụla n'ọtụtụ ebe site na nsí. A na-ehichapụ cloves garlic na bee n'ime mpekere ma ọ bụ ka site na pịa. Ghichapu ogwu ohuru. Anyị na-etinye poteto na garlic uka na herbs, tinye mmanụ olive, nnu na aromatic akọrọ herbs, jikọta nke ọma ma tinye ha n'ime aka maka mmiri. Anyị na-ekpuchi ya site na n'akụkụ abụọ ma na-agbanye ụkwụ, tụọ ya n'ọtụtụ ebe site na n'elu ma tinye ya na mpempe akwụkwọ na-eme ka ọ dị mita 200 nke ọkụ. Mgbe ihe dị ka otu awa gasịrị, nduku na-esi ísì ụtọ ga-adị njikere. Ma ọ bụrụ na ị nwere nnukwu tubers, lelee ịdị njikere, ịkụnye otu n'ime ha site na nrịcha.
Maka kpara nke ọma, ị ghaghị ịcha aka ahụ ihe dị ka minit iri na ise tupu ọgwụgwụ nke nri ma gbanwee ọnụ ya n'akụkụ.
Poteto na-etinye aka na ọkụkọ na ude mmiri
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 950 g;
- tubers potato - 950 g;
- Ejiri ude mmiri mebere - 220 g;
- mmanụ a nụchara anụcha - 45 ml;
- garlic ezé - 5-6 iberibe;
- yabasị bulbs - 2 pcs.;
- nke a na - eme ka ọ dị ọhụrụ - 5 g;
- nnu esi nri;
- aromatic akọrọ herbs iji họrọ - nụrụ ụtọ;
- Ngwa nri ịhọrọ site na - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ihe mbụ anyị ga-eme iji mezuo uzommeputa a bụ ịkwadebe anụ ọkụkọ ma mee ya. Iji mee nke a, a na-asacha ozu ma ọ bụ akụkụ nke ya ma kpochaa nke ọma. Ọ bụrụ na a na-eji anụ ọkụkọ mee ihe, belata ya na mpekere anụ. Anyị na-ejupụta nnu, na ala na ngwakọta nke na-ede ede, ya na ihe ndị a chọrọ ka esi nri, gbakwunye ezé galik ahụ site na pịa, gbanye mmanụ mmanụ na mix. Anyị na-ahapụ anụ ka osisi pịkụl, na ugbu a, anyị ga-akwadebe akwụkwọ nri.
Anyị na-ehicha ma na-ekpuchi bọtịnụ semicircles, a na-ehichapụkwa nduku potato ma bee n'ime akụkụ dị iche iche. Tinye ha na nnu, aromatic dry herbs na spoon nke akwukwo nri a nụchara anụcha, tinye ude mmiri, kwadebere yabasị na mix. Anyị na-etinye ihe oriri n'ime ihe aka nri maka mmiri, na n'elu dina anụ ọkụkọ ma debe ya na n'akụkụ abụọ, na-eme ọtụtụ nnukwu ntụpọ site n'elu.
Anyị na-etinye efere na oven, na-ekpocha ya ruo ogo 200 ma na-esi nri n'okpuru ọnọdụ okpomọkụ dị otú ahụ maka otu awa. Mgbe nke ahụ gasịrị, bepụ aka ahụ site n'elu, gbanye ya n'akụkụ ya ma nye ya nduku na ọkụkọ obere aja.