Site na ntụziaka ndị dị n'okpuru ebe a, ị ga-amụta ụzọ niile ị na-esi mee ka ọka si na ọka na mkpụrụ osisi na-enweghị ya. A maara na nkịta dogwood nwere ike belata oke okpomọkụ, nwere antimicrobial na mgbochi mkpali. Ọ bara uru maka iji oyi, anaemia, yana nhicha ahụ nke toxins na toxins.
Esi esi nri maka oyi jam site dogwood - uzommeputa na nku
Efrata:
- cornelian na ọkpụkpụ - 990 g;
- mmiri 220 ml;
- sugar granulated - 1.4 n'arọ.
Nkwadebe
Maka nkwadebe nke jam, dịka iwu, jiri ụda ruby na-egbuke egbuke. Mkpụrụ osisi tupu ị na-enyere gị aka ịkwụsị ọdụ, saa ma kpọọ ya. Site na otu iko mmiri na kilogram nke sugar granulated, esi nri syrup shuga, na-etinye ihe ndị a na-etinye n'ime nnukwu efere, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-eme ka dogwood dị ọcha ghọọ ebe dị ụtọ ma na-esi na mmiri na-aga n'ihu, na-esi nri nkeji iri abụọ. Wepu akpa si efere ma hapụ ya n'okpuru ọnọdụ ụlọ ka ọ kwụrụ ruo awa asatọ.
Mgbe obere oge, wụsa shuga ahụ, nyeghachi ya ka ọ gbasaa ọzọ, na-akpali mgbe niile ma wepụ ụfụfụ, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-esi nri ọzọ ruo nkeji iri abụọ ma wepụ ya na ọkụ. Mgbe obi jụrụ anyị, anyị na-agbasa jam ahụ gwụrụ na ite ndị na-adịghị ahụ ọkụ, kpochie ya ma tinye ya na ebe nchekwa maka nchekwa.
Esi esi nri dogwood maka oyi - ihe nhazi na-enweghị olulu
Efrata:
- dogwood na ọkpụkpụ - 1.2 n'arọ;
- vanillin - 1 tuo;
- sugar granulated - banyere 1 n'arọ.
Nkwadebe
Jam enweghị olulu adịghị njikere ngwa ngwa dịka uzommebe gara aga ma chọpụta oge na mgbalị dị ukwuu n'aka gị, ma ihe ga-esi na ya pụta.
A na-etinye mkpụrụ osisi na-acha odo odo n'ime arịa a na-ejikọta mmanụ, jupụta na mmiri, nke mere na ọ na-ekpuchi ihe dị n'ime otu na ọkara sentimita, tinyekwa akpa ahụ na ntanye maka ọkụ ọkụ. Mgbe esichaa, obụpde tomato maka ihe dị ka nkeji iri anọ, mgbe e mesịrị, a na-agbazi efere ahụ, a na-emekwa ka coriander dị mma. Ugbu a, anyị na-akpụ ya site na sieve, na-ekewa ọkpụkpụ ma na-achicha dogwood puree na ya ọcha ụdị. Usoro a siri ike na nsogbu, ya mere, anyị na-ejide onwe anyị na-aga n'ihu.
Anyị na-atụ ọnụ ego nke poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ ma jikọta ya na otu okpukpu sugar granulated. Tinyekwa ihe a na-etinye na efere, kwe ka ọ na-esi na ya, ma weld uka ahụ iji belata olu site na nke atọ. Ugbu a, tinye vanillin ahụ, kpoo ya, gbasaa ihe ndị ahụ na- ejighị ite osisi , kpoo ya ma hapụ ya ka ọ dị jụụ n'okpuru mmiri.