Ufodu ndi mmadu na-etinye aka na nri nke nri ehihie na mmiri ara ehi na mmanu mmanu, ebe ndi ozo kwenyere na ogwu ndi ozo kwesiri ibu ihe ndi ozo. Ọ bụrụ na ị nọ na nke ikpeazụ ahụ, ntụziaka nke ihe ndị na-ekpo ọkụ nke ihe a ga-enyere gị aka.
Ntuziaka maka crispy Viennese wafers
Ihe ndị a bara ọgaranya ma na-esi ísì ụtọ, ọ bụ ezie na ha na-edozi ya na yist na isi, ma ọ bụ ihe ijuanya, ma ghara ịgbakwunye olu n'oge frying. N'ebe obibi, a na-ejikarị ihe ndị dị otú ahụ na-ekpocha caramel ma jikọta na abụọ, mana mmiri ara ehi a na-eme ka mmiri sie ike bụ ihe kwesịrị ekwesị maka caramel.
Efrata:
- ntụ ọka - 310 g;
- bọta - 125 g;
- mmiri ara ehi - 30 ml;
- shuga - 65 g;
- ihe na-eko achịcha - 5 g;
- akwa - 1 ibe;
- Nri nke pawuda.
Nkwadebe
Akpa, ịkwesiri ime ka yist ahụ mee ihe. Na njedebe a, a na-agbanye ha mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ ma hapụrụ ụfụfụ n'elu. Mgbe nke ahụ gasịrị, tinye bọta na shuga na mmiri ara ehi, wụsa àkwá a kụgburu, wee merie ihe niile na cinnamon na ntụ ọka. Na mputa ị ga-enweta ezigbo ntụ ọka, nke a ga-ahapụ nkeji iri anọ na anọ maka ịgba akaebe. Ghichaa mgwakota agwa n'ime òkè na mpịakọta, wee tinye nke ọ bụla n'ime bọọlụ ahụ n'etiti ikpo ọkụ dị ọkụ na mmanụ elere. Ghichaa mgwakota agwa ah® ma chere ya ka ™ gbaa n '™ n ™.
Enwere ike ịme achịcha ndị a dị egwu na pan frying, n'ihi nke a, a na-akpọkọta mgwakota agwa ahụ ma tinye ihe na-esi ísì ụtọ, ọkụ ahụ na-ebelata ozugbo iji mee ka mgwakota agwa gwọọ.
Nri crispy wafers - uzommeputa
Efrata:
- ntụ ọka - 125 g;
- shuga - 45 g;
- mmiri 145;
- bọta - 35 g;
- akwa - 1 pc.
Nkwadebe
Na mmiri ọkụ, na-atụgharị sugar na bọta. Wunye ihe ngwọta na-ekpo ọkụ n'ime ntụ ọka ahụ, wee zipu mmanụ a gbarụrụ agba ma kpoo ya nke ọma. Na-ahapụ mgwakota agwa maka ọkara otu awa, ma dinara na ngaji na kpụ ọkụ n'ọnụ waffle ígwè na ighe ruo mgbe ntụ.
Nnukwu ọka dị egwu
Efrata:
- ntụ ọka - 95 g;
- starch - 15 g;
- ntụ ntụ - 2 tsp;
- shuga - 35 g;
- mmiri ara ehi - 235 ml;
- àkwá - 2 iberibe;
- bọta - 65 g;
- vanillin - 1/2 tsp.
Nkwadebe
Tinye ígwè a na-ekpo ọkụ ka ị wee kpoo ọkụ. Iche iche, tie akwa ahụ na butter butter, vanilla na mmiri ara ehi. Wunye mmiri mmiri n'ime nkụ ma jikọọ ya ọnụ. Wunye otu òkè (ihe dị ka 60 ml) nke ngwakọta homogenous n'elu eriri ígwè ígwè ma kpochie ya. Mgbe nkeji, lelee njikere.