Esi esi nri nsị - ihe kachasị mma maka ụbọchị ọ bụla na mushrooms maka ọdịnihu

N'akuku ihe ubi nke onyinye ndi ohia, otutu ndi di na nwunye na eche na esi edozi umu anu anu ohia ma chebe ha maka ozo. Ntụziaka ole na ole dị mfe na ntụziaka na-adọrọ mmasị ga-enyere ndị na-esi nri aka ịnagide ero na-ebu ngwa ngwa, na-enwe obi ụtọ n'enweghị nsogbu.

Opatara - esi ehicha ma kpoo?

Nyere na ihe ndị a bụ oké ọhịa, ọ dị mkpa ịkwadebe ha qualitatively tupu ha ejiri ya na ịmara otú e si ehichapụ agarics mmanụ aṅụ. A ghaghị ime nke a ozugbo, ozugbo a kpọtara ha n'ụlọ.

1. Nke mbụ, belata ihe nkiri ahụ n'okpuru okpu.
2. Wepụ ebe ọjọọ na wormholes.
3. Richaa mushrooms n'okpuru mmiri na-agba ọsọ, wepụ ihe ndị ahụ.
4. Tupu ịkwadebe efere ọ bụla na agarics mmanụ aṅụ, a ghaghị sie na mushrooms na mmiri salted: chopped - minit 10, dum - minit 20.
5. Mgbe mgbaze, mushrooms na-tụfuo na colander na ndammana akpọnwụ.

Kedu ihe ị nwere ike ime na ebuanu?

Ezi ntụziaka na agarics mmanụ aṅụ dị mfe na nsogbu. Ihe ọ bụla na efere nwere ike na-emegharị ka ndị a mushrooms. Ọ bụrụ na ị na-agbaso ndụmọdụ ndị dị mfe maka nkwadebe ha, nhicha na mgbaze, efere ọ bụla ga-abụ ihe magburu onwe ya.

1. Ezi ntụziaka na agarics mmanụ aṅụ dị mfe ime. A na-egosipụ ero dị ụtọ na toast ahụ na mgbakwunye nke eyịm a napụtara.
2. Nri na-atọ ụtọ nwere ike esi ya esiri ya ma ọ bụ ghee eghe - nke a bụ ihe ngwọta kachasị mma nke ndị na-agbaso nri dị mma ma ọ bụ ihe na-adịghị mma.
3. Ụdị nri dị iche iche ga-ejupụta na ísì ụtọ na-egbuke egbuke, echiche maka isi nri ọ ga-enyere aka dozie ajụjụ nke esi esi nri agafe mmanụ aṅụ na ụzọ ọhụrụ ma dị iche.
4. Mkpụrụ si nchara ma ọ bụ ndị a na-atụgharị na ya ga-eji nkeji zuru ezu na njuputa nke nchịkọta nhọrọ.

Ofe na mushrooms - uzommeputa

Nri na-atọ ụtọ na mushrooms ọhụrụ, nke e ghere eghe, ọ na-enyo na-esi ísì ụtọ na-enye afọ ojuju. Mkpụrụ ọka na-edozi anụ ahụ, jupụta na ọgwụ protein, n'ihi na ị nwere ike ijere ya ndị na-edozi nri kwesịrị ekwesị. Ntụziaka a bụ ọdịnala na oke ntakịrị.

Efrata:

• sie mmanụ aṅụ mushrooms - 300 g;
• yabasị - ½ pcs.;
• poteto - 3 PC.
• carrots - ½ pcs.;
• elu - 20 g;
• efere - 3 lita;
• nnu, akwukwo akwukwo, mmanu maka ikuku.

Nkwadebe

1. Na esi efere tinye chopped poteto.
2. Site na eyịm na carrots na-etinye mgbakwasa, tinye mushrooms, ighe ruo mgbe nke a dị njikere.
3. Tinye nhe na ofe, gbakwunye nnu, tuo ya.
4. Nye minit 10, mgbe ị na-eje ozi na-agbakwunye elu elu.

Nri ọka eghe na yabasị - uzommeputa

Mgbe ịchọrọ mushrooms, nhọrọ mbụ bụ ụzọ esi eme ka mmanụ aṅụ na-aga, ọ na-aghọ ihe dị mfe toast na eyịm. Ntinye uzommeputa na mkpuru ahihia, ihe ozo nke galik na mmanu ocha na-akwadobere na ngwusi uto. Nke a magburu onwe ya dabara nke ọma na ihe ọ bụla edozi: ọka, onyinye ma ọ bụ sie (eghere) akwụkwọ nri.

Efrata:

• mushrooms - 500 g;
• yabasị - 1 ibe;
• utoojoo ude - 150 ml;
• Dill - 30 g;
• garlic - 1 nha;
• nnu, mmanụ maka frying.

Nkwadebe

1. Mushrooms pre-obụpde, akọrọ.
2. Spasserovat nkeji nke ụta, tinye mushrooms.
3. Fri ruo mgbe mushrooms dị njikere, nnu. Ịhapụ ọkụ.
4. Mix ude uto na chopped garlic, wunye n'ime frying pan, mix.
5. Gaa elu, kpuchie.
6. A na-etinye mkpuru ọka na eyịm na ude mmiri uto maka minit 10.

Kedu ka esi ghee anu osisi na poteto?

Ndị ọkachamara ahụ na-eto eto na-amaghị otú e si esi esi nri ngwa ngwa ngwa ngwa, na-atọ ụtọ ma na-eju afọ ga-erite uru site na nchịkọta nke a. A na-akwadebe efere na-akwadebe onwe ya n'ụzọ zuru ezu na nkebi abụọ: nsị mushrooms mbụ, iche iche poteto, mgbe ahụ, a na-agwakọta ihe niile e ji esi nri ma kwadebe ya ọnụ. A na-esi ísì ụtọ dị iche iche na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tupu a na-eje ozi.

Efrata:

• mmanụ aṅụ agaric - 500 g;
• poteto - 700 g;
• yabasị - 1 pc.;
• eyịm green - 4 feathers;
• nnu, mmanụ;
• elu;
• garlic - 1 nha.

Nkwadebe

1. Ghaaa yabasị ahụ, gbanye ma gụchaa mmanụ aṅụ.
2. N'okpuru ọzọ, ghee poteto ruo mgbe aja aja aja.
3. Mix poteto na mmanụ aṅụ agarics, na-agbada n'okpuru mkpuchi maka nkeji 5.
4. A na-ewepụ galik garlic, tụpụ ya.
5. Tupu ị na-eje ozi, belata mkpụmkpụ osisi na eyịm.

Achịcha na mushrooms uzommeputa

Achịcha nri nri ụtọ na mmanụ aṅụ nwere ike ịfere na puff ma ọ bụ ájá mgwakota agwa. Ihe mgbakwunye kwesịrị ekwesị ga-abụ chiiz na lezones si na àkwá, nke ikpeazụ ga-eme ka ndo ahụ sie ike ka usoro nhazi ahụ ghara ịkụda. Ihe oriri ahụ na-atọ ụtọ na afọ ojuju. Mkpụrụ ahụ dị mma ma na-ekpo ọkụ, na na chi chi na n'echi ya.

Efrata:

• obere pastry dị ụtọ - 500 g;
• mmanụ aṅụ agaric - 500 g;
• àkwá - 2 iberibe;
• ntụ ọka - 2 tbsp. l.;
• chiiz - 200 g;
• yabasị - ½ pc.

Nkwadebe

1. Mgwakota agwa na-apụ, tinye n'ụdị na n'akụkụ, bepụ oke.
2. Gbanye ala na ndụdụ, kpuchie akpụkpọ anụ ahụ, kpuchie ya na pea.
3. Achicha maka nkeji 15, dị jụụ.
4. Onion zọpụta, ewebata mushrooms, ighe ruo mgbe njikere, nnu.
5. Tinye ntụ ọka ahụ, mix, tinye ya.
6. Ghichaa àkwá ndị ahụ a gwara agwa, mee ka ndozi ahụ dị ụtọ
7. Wụsaa na chiiz, akpọọ nkụ maka nkeji 20.

Julien na mushrooms - uzommeputa

Ihe na-esi ísì ụtọ bụ julien na mushrooms . A na-akwadebe efere a ma ama n'ụzọ dịgasị iche iche: n'ime ite dị na aki oyibo, ite ma ọ bụ mee na otu ụdị dị ka achicha nri, nke a anaghị emetụta uto. Mmetụta ume ga-emejupụta menu gala, ma mee ka ọ bụrụ ihe na-edozi ahụ ga-enyere anụ ọkụkọ, nke na-ejikọta ya na mushrooms.

Efrata:

• mushrooms - 1 n'arọ;
• ọkụkọ - 1 n'arọ;
• yabasị - 1 ibe;
• chiiz - 300 g;
• àkwá - 2 iberibe;
• ntụ ọka - 3 tbsp. l.;
• ude uto - 3 tbsp. l.;
• nnu, mmanụ maka frying.

Nkwadebe

1. Sparce eyịm, tinye mushrooms, simmer ruo mgbe mmiri mmiri evaporates.
2. Mee ka ọkụkọ ahụ, kpochaa ya. Fri ruo mgbe njikere, nnu.
3. Tinye ntụ ọka, nwuo, tinye ude mmiri.
4. N'ime mmiri ara ehi, kesaa nkwekọ ahụ, wụsa nsị anụ ahụ, fesa ya na cheese.
5. Nri maka minit 25 na 190.

Salad mushrooms na mushrooms

Ntughari maka salad salad na mushrooms masịrị ihe ọ bụla esi nri, efere dị mfe, na-adịghị mma na nri, ọ dị mkpa ịkwadebe mushrooms n'ọdịnihu. Ndị Rọshịa Russian na-emeso onye ọ bụla hụrụ nri ọdịnala aka, ọ ga-aga nke ọma, ọ ga-anagidekwa agụụ na nri ehihie. Nkwadebe agaghị ewe ihe karịrị otu awa.

Efrata:

• kabeeji - 500 g;
• mmanụ aṅụ agaric - 700 g;
• eyịm na carrots - 1 pc.
• nnu;
• mmanụ - 3 tbsp. l.;
• mmiri - 1 liter.

Nkwadebe

1. Ejichachi ya, tinye ya na mmiri, tinye mmiri na mmanụ, nnu.
2. Nkeji 5 nke Tomite, wepụ ya.
3. Eyịm na carrots finely chopped, e ghere eghe na mmanụ, wunye n'ime kabeeji.
4. Ghee mushrooms, na-akpalite mgbe niile. Nyefee na kabeeji.
5. Nnu na efere, mix ma kpuchie.
6. Jigide nkeji iri na ise, na-esi ọnwụ nkeji nkeji otu awa.

Salad na mushrooms - uzommeputa

Dị ka a na-achị, a na-akwadebe salad na mushrooms mmanụ aṅụ site na ndị mushrooms, tinyere nri e ghere eghe. Nhọrọ kachasị mma bụ "Polyanka", ọ dị oke mma, na uto dị ụtọ. Iji belata caloric ọdịnaya nke efere ga-enyere aka dochie Mayonezi na yoghurt. Kwadebe nnukwu efere nri na nri nri tupu oge eruo, site n'enyemaka ya, a ga-esi nri ya.

Efrata:

• pickled mmanụ aṅụ mushrooms - 150 g;
• poteto na edo - 3 pcs.;
• okpukpu obi - 250 g;
• pickled cucumbers - 3 iberibe;
• sie ike sie - 3 iberibe;
• yogọt - 100 ml;
• yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na dil - 40 g.

Nkwadebe

1. Na-ekpuchi efere salad na ihe nkiri, dina akpa akwa nke mushrooms, jupụta ya na chopped chopped na eyịm.
2. A ghaghị itinye yogurt na nke ọ bụla.
3. Na-acha akwụkwọ ndụ na-agbasa nke poteto poteto, na-esote anụ ahụ a na-ata anwụrụ, egg nchara na cucumbers.
4. Tinye salad n'ime ngwa nju maka 1 hour.
5. Tupu ị na-eje ozi, gbanwee efere salad na efere, jiri nwayọọ wepụ ihe nkiri ahụ.

Kedu ihe jikọrọ ya na muffins maka oyi?

N'ịbụ ndị riri ọtụtụ ero dị ụtọ, e nwere ajụjụ otu esi esi kwadebe maka nsị oyi na ngwaahịa maka nri nri dị ụtọ.

1. Ezi ntụziaka na mushrooms maka oyi bụ salting. E nwere ọtụtụ nhọrọ maka pickling, ma omenala, na brine doro anya, bụ ihe a kasị mara amara na a na-ewere ya dịka ihe na-atọ ụtọ.
2. Enweghi ike ịhapụ onye ọ bụla na-enweghị mmasị na ya, karịsịa Fans nke nnukwu efere.
3. Ụzọ kachasị mfe iji nọgide na-enwe agarics na mmanụ aṅụ bụ iji mee ka ha kwụsịkwa.
4. Ngwurugwu ndị a na-eme ka ọ ghara inwe obere ohere na nchekwa, na uto na àgwà aromatic anaghị efunahụ usoro nhazi a.

Marinated mushrooms na mmanya

A na-eji obi ụtọ na -edozi agarics mmanụ aṅụ n'ụzọ dị mfe, brine na mmanya na-ewere dịka ihe a na-anabata. A na-echekwa billet ahụ oyi niile n'ime ụlọ dị jụụ, ọ dịghị njọ ma nọgide na-agbanwe. A ga-akpọ uzommeputa a dị ka isi, ọ ga-adabara ndị na-amalite ịmalite na ndị na-atụ egwu ime ihe yiri nke ahụ - ihe ga-esi na ya pụta ga-abụ ihe magburu onwe ya n'ọnọdụ ọ bụla.

Efrata:

• mushrooms - 1 n'arọ;
• mmiri - 1 l;
• mmanya - 50 ml;
• nnu na shuga - 2 tbsp. l.;
• Laurushka - 2 epupụta;
• ose peas nwa na keisi - 5 pcs.;
• cloves - 4 PC.

Nkwadebe

1. Ghichapụ anya, sachaa, wepụ irighiri.
2. Wunye mmiri oyi, hapụ maka awa 12.
3. Igbapu mmiri, mushrooms itucha, wunye mmiri dị ọcha, esi nri maka nkeji 20. Wepu ụfụfụ.
4. Mkpụrụ mmanụ aṅụ mmanụ ahụ site na colander.
5. Na saucepan mix a liter nke mmiri, mmanya, nnu, sugar, na-ede ede na cloves, ịkwanye laurel.
6. Were na obụpde nke brine, tinye mushrooms, esi nri maka nkeji 30.
7. Na-atụ egwu mushrooms n'ime ite ndị a mịrị amị, wunye brine, mpịakọta.
8. Jiri akwa blanket, tinye otu ụbọchị, tinye ha n'ime ụlọ dị jụụ.

Caviar na garlic

Caviar na tomato maka oyi ga-adakwasị onye ọ bụla hụrụ mmasị nri dị mma. Ngosipụta ihe nro ụtọ na-edozi garlic na tomato, n'ozuzu ya, ihe ndị a na-ejikọta ọnụ. Ihe ndị a na-achọ na-achọ ka ịrịa ụlọ ọzọ, dozie nnukwu ite mmiri tupu oge eruo, tinye akwa akwa na ala.

Efrata:

• mushrooms - 1 n'arọ;
• tomato - 200 g;
• yabasị - 100 g;
• garlic - 2 ezé;
• carrots - 100 g;
• mmanụ ọka - 20 ml;
• nnu.

Nkwadebe

1. Ghee anụ ndị a kụrụ n'ọkụ na frying pan ruo mgbe esie ya.
2. Osisi sparce, carrots grated, tinye chopped tomato, ighe ruo mgbe mmiri evaporates.
3. Gwa na akwukwo nri frying, galced garlic, kpoo ihe dika minit 10.
4. Punch niile blender, tinye na ite, tinye na pan na mmiri ka sterilaiz.
5. Azụ ụlọ akụ, kpochara n'okpuru blanketị, n'otu ụbọchị tinye n'ime ala.

Kedu ka esi tufuo mmanye mmanụ aṅụ n'ụlọ?

Ezigbo owuwe ihe ubi maka oyi - kefriza. Ndị na-eri ọka na-ejigide ihe na-esi ísì ụtọ, eghe ya na poteto ma ọ bụ ude achịcha na-egbuke egbuke, na-eri nri achicha, a na-eji ha eme ihe dị ka ịchọrọ, na ihe ọ bụla ọ bụla, efere na ha na-ahapụkarị agụụ, dị ka ụbịa.

1. Mgbe nchịkọta, a ghaghị ihichasị anụ ahụ, sachaa, wepụ ihe niile.
2. Akwukwo mmanu na efere nke oma na nkeji iri abuo na mmiri ozo.
3. Gụghachi ya na colander, gbasaa ya na akwa akwa wee kpoo ya nke ọma ka ọ ghara ịdọrọ mmiri.
4. Na-etinye mushrooms na pallet n'otu akwa. Nwuo.
5. Kesaa mushrooms a kpọnwụrụ akpọnwụ n'ime akpa ma ọ bụ akpa akara, chekwaa ihe karịrị ọnwa 5 na friza.

A na-ekpochapu n'ụlọ

A na-eme nsị na ọtụtụ ụzọ. Iji mepụta billet dị otú ahụ, jiri kemịcha pụrụ iche maka akwụkwọ nri, oven ma ọ bụ nke a mịrị amị na-adị n'ime ụlọ. Ọ dị mkpa iji nanị dum, ụgbụ ọkụ a na-enweteghi, a pụghị ịsacha ya na ọbụna ka esi esi nri. Na-echekwa mushrooms na akọrọ mmiri, na ebe dị jụụ na ebe gbara ọchịchịrị. O di nkpa iji zere ihe ndi ozo di iche iche na-agbata obi ndi mmadu a, ndi mushrooms na-etinyekwa aromas nke oma ma wepu ohia ha.

1. Ụzọ kachasị mma na ọnụ ọnụ bụ ịcha nkụ n'èzí na ihu igwe. Jiri akwa eri na mmanụ aṅụ na-ehicha na eri ahụ, kwụ n'elu mbara ihu ahụ, mgbe ụbọchị 3 gasịrị, a ga-emecha billet ahụ.
2. Na oven, marmot dries na okpomọkụ nke ogo 50, na-emeghe ubé mepere ụzọ. A na-egbutu mushrooms n'ime efere, gbasaa n'àkwà mmiri na nsị. Akpo maka 3-5 awa. Ngwurugwu na-eme nke ọma akpọnwụghị, nọgide na-agbanwe.
3. Onye na-ekpo ọkụ eletrik bụ ụzọ kachasị mma maka nkwadebe ero. A na-edozi mushrooms n'ime efere, gbasaa na pallets ka iberibe ahụ ghara imetụ aka. Dicha na ogo 60 maka awa 10.