Iji nye azịza kpọmkwem nke ajụjụ nke efere nri nke kwesịrị ekwesị maka azụ bụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe na-agaghị ekwe omume, ihe kpatara ya dị mfe: maka nchịkọta nke ọ bụla ma ụdị ụdị azụ, ihe ndozi ya na-eji ọtụtụ textures na ihe ọkụkụ. Na ihe a, anyi bu n'obi ikpochapu akwukwo nri di iche iche nke ga eme ka ulo oru zuru oke maka azia obula di na tebulu gi.
Garnish to fried fish - uzommeputa
Ebe ọ bụ na azụ e ghere eghe nwere uto a na-akpọ, abụba na abụba, ọ ka mma ịhọrọ nro dị nro maka ya dịka o kwere mee, dịka ọmụmaatụ, poteto ndị a kpochapụrụ.
Efrata:
- tubers potato - 640 g;
- celery mgbọrọgwụ - 210 g;
- isi garlic;
- gịme alaka - 4 pc.;
- mmanụ olive - 45 ml.
Nkwadebe
Bee na tubers potato na ndụdụ na nnu ha na nnu. Tinye poteto na oven na ogo 190 maka ọkara awa. Mgbe obere oge gasịrị, gbakwunye tubers na envelopu nke foil na celery cubes, thyme leaves na garlic cloves n'ime. Ọkara ọkara otu elekere na oven ma ị nwere ike ịpịa poteto ma gbanye ya garlic garlic na celery, na-echefu itinye mmanụ olive.
Kedu ihe esi esi nri na efere nri maka azụ azụ?
Efrata:
- nwa nwanne - 240 g;
- ala cumin - 1 teaspoon;
- paprika - 1 teaspoon;
- acha ọbara ọbara - 55 g;
- otu mkpịsị aka nke mint na coriander;
- tomato - 170 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 35 ml.
Nkwadebe
Gwakọta nwa nna nne na cumin na paprika, wee wụsa mmiri iji kpuchie ya. Hapụ nke croup maka minit 10, mgbe obere oge gasị, jikọta ya na cubes cubes, ihe dị mkpa na ya. Wụsa na citrus ihe ọṅụṅụ na butter tupu na-eje ozi.
Nri kachasị mma maka eji azụ
Ngwongwo ndi mmadu n'eziokwu bu ihe dika akwukwo nri. Anyị ga-elekwasị anya na ndị na-abụ abụ n'etiti oge okpomọkụ, ma ị nwere ike imezi usoro nhazi nke dabeere na oge nke afọ na ihe dị nso. A na -ahapụkwa akwụkwọ nri na-ekpo ọkụ .
Efrata:
- tomato tomato - 6 iberibe;
- acha ọbara ọbara - 130 g;
- ose dị ụtọ - 420 g;
- garlic - 6 ezé;
- capers - 1 tbsp. ùkwù;
- paprika - 1 teaspoon;
- ihe ọṅụṅụ 1/2 lemon.
Nkwadebe
Kewaa tomato n'ime ebe tinyere akwukwo na eyịm. Wepu garlic cloves na shei. Wụsaa akwụkwọ nri ahụ na mmanụ, oge na nnu na akpọọ nkụ maka minit 45 na 220. Wepu peel ahụ na-acha akwụkwọ ndụ ma kesaa pulp n'ime ibe, kpochapụ ihe dị n'ime ezé. Ziga niile akwụkwọ nri na nnukwu efere tinyere ihe ọṅụṅụ. Wụsa na mmiri citrus.