Akpụkpọ ụkwụ ọkụkọ, esiri ya na oven, bụ efere nke nwere ike iji rụọ ọrụ ma n'ụbọchị izu ụka ma mee ka ha nwee okpokoro nri. Ihe mejupụtara nke marinade eji mee ihe nwere ike gbanwee uto na okpukpo nke efere, nke ọ bụla na-eme ka ọ bụrụ ihe kacha mma.
Anyị na-enye ọtụtụ ntụziaka maka nri a dị oke mma na nke dị ezigbo ụtọ ma gwa gị otu esi esi nri ya na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ mee ya na mpempe akwụkwọ.
Ntụziaka maka ụkwụ ọkụkọ na oven na aka ahụ
Efrata:
- ụkwụ ọkụkọ - 950 g;
- Mayonezi ma ọ bụ utoojoo ude - 65 g;
- ketchup ma ọ bụ tomato ihendori - 65 g;
- garlic - 5-6 ezé;
- hops-suneli - 15 g;
- Nri bụ zuru ụwa ọnụ - 20 g;
- nnu - 15 g.
Nkwadebe
Chicken ụkwụ, tinye ya na akwa nhicha na-etinye n'ime nnukwu efere.
Iche iche ketchup ma ọ bụ tomato ihendori na ude mmiri ma ọ bụ Mayonezi, tụfuo nnu, hops-suneli, ihe a na-etinye na mbara igwe, na-egbusi ya na mma ma ọ bụ garlic na-emegharị site na pịa. Oge nke uka nke ọkụkọ ụkwụ, nwuo ma hapụ maka ịkwagharị otu awa.
Na njedebe nke oge anyị na-etinye shins pickled na osi mmiri, na-agbanye ya tightly na abụọ ma tụọ ya na ndụdụ n'elu si n'ọtụtụ ebe iji zere imebi aka n'aka oke nrụgide.
Anyị na-etinye aka ahụ na efere na mpempe akwụkwọ na-ezite ya na ọkụ ọkụ na 195 ogo maka nkeji iri ise.
Na njikere anyị ji aka anyị belata aka anyị, dina na efere wee jee ya na tebụl.
Kedu ihe na-atọ ụtọ ị ga-esi na-akpọ nkụ ọkụkọ na-esi na oven?
Efrata:
- ụkwụ ọkụkọ - 950 g;
- garlic - 3 ezé;
- mmanya bụ ọkpọọ, ọcha - 90 ml;
- Mọstad - 25-30 g;
- osisi osere - nụrụ ụtọ;
- ọhụrụ rosemary - 1-2 alaka;
- obere ose oji - nụrụ ụtọ;
- nnu;
- mmanụ a nụchara anụcha.
Nkwadebe
Ọkụ ụkwụ na-asacha na mmiri oyi, ehichapụkwa nkụ na sook maka awa abụọ ma ọ bụ atọ na marinade. Maka nkwadebe ya, jikọta mmanya na-acha ọcha ọcha, mọstad, ose oji na nnu, tinyekwara ihe ọ bụla osere osere na uto gị.
N'elu mpempe akwụkwọ anyị na-ekpuchi akwụkwọ mpempe akwụkwọ ahụ, na-etinye ya mmanụ ma debe ya n'osisi ndị a na-amịpụta osisi, na-esite na mmiri na-ehicha ya. N'elu na-etinye alaka abụọ nke rosemary ọhụrụ (i nwere ike na-enweghị ya) ma kpuchie n'elu ya na mpempe akwụkwọ nke abụọ. Kpao ihu, mechie ma mpempe akwụkwọ, ma kpebie nri ahụ na oven dị ọkụ tupu 185 degrees maka nkeji iri anọ. Mgbe ahụ wepu akwụkwọ mpempe akwụkwọ n'elu, gbanwee usoro okpomọkụ ahụ site na 220 degrees ma gbaa aja ọkụ ọkụ maka minit iri ọzọ.
Kedu esi esi nri mmanụ aṅụ na mmanụ aṅụ na oven - uzommeputa?
Efrata:
- ụkwụ ọkụkọ - 950 g;
- soy ihendori - 90 ml;
- mmanụ aṅụ mmiri mmiri - 90 g;
- garlic - 3 ezé;
- ọhụrụ ginger mgbọrọgwụ - 5-10 g;
- mkpụrụ osisi sesame - 10 g.
Nkwadebe
Na mbụ, dozie marinade maka ụkwụ ọkụkọ. Mix na obere efere mmanụ aṅụ na soy ihendori,
Mgbe oge agwụsịla, tinye ụkwụ n'ụgbọelu na-esi nri mmanụ ma kpebie na oven dị kilogram 185. Mgbe izu iri anọ na ise nke mmiri, ndị ọkụkọ ọkụkọ ga-adị njikere. Na usoro nri, gbanwee ha otu maka edo edo.
Na njikere anyị na-ewepụ ụkwụ ọkụkọ na-esi ísì ụtọ na efere ma jiri nri nri ma ọ bụ akwụkwọ nri ọhụrụ.