Ozugbo anyị nụrụ okwu ahụ bụ "caviar," ozugbo ahụ, were ya na-acha ọbara ọbara ma ọ bụ oji granular. Ma, n'eziokwu, e nwere ọtụtụ ụdị ngwaahịa a. E nwere ụfọdụ ị nwere ike ikwu banyere - echefuola agadi. Dị ka ihe atụ, nke a na-emetụta ka caviar. Ọtụtụ narị afọ gara aga na Russia, ọ bụ nri a ma ama, bụ nke a na-enwe ekele nke ukwuu maka ihe oriri kwesịrị ekwesị na nnweta ya. A sị ka e kwuwe, pikes ndị dị na mmiri ndị Russia n'oge ahụ dị ukwuu. Taa, ngwaahịa a abawanyela, ọ na-esikwa ike ịchọta nri ndị Russia kwa ụbọchị. Ọbụna karịa, ndị mmadụ ole na ole maara otú caviar nke pike si baa uru.
Ka ọ dịgodị, ihe mejupụtara ngwaahịa a gụnyere nnukwu protein, vitamin , protein, microelements na ihe ndị ọzọ na-arụsi ọrụ ike. Ihe caloric dị na caviar pike bụ 131 kcal kwa 100 gram, n'ihi na o nwechaghị abụba ma ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ nweghị carbohydrates. Na ụlọ ahịa, ị nwere ike ịchọta ihe dị nnu na nsị. Ma, ị nwere ike ịgbapụ caviar ọhụrụ. Caviar nwere ume dị ntakịrị, ma ọ bụghị ihe tọrọ ụtọ. A na-etinye efere a na ndepụta nke nri ịkụcha mara mma nke nri omenala ndị Russia.
Uru na nsogbu nke pike roe
N'ihi ọdịnaya ya dị ala calorie, ngwaahịa a nwere ike iwesa dịka akụkụ nke nri. Ọ dị nnọọ ike inye ozu ahụ na ọnụ ọgụgụ dị mkpa nke ike na uru bara uru. Mana ojiji nke nsị pike abụghị nanị nke a. Ndị dọkịta na-atụ aro ka itinye ya na nri ndị nwere ụkwara hemoglobin dị ala n'ọbara. Shchuchya caviar na-eme ka ọnụego ahụ dịkwuo mgbe ụfọdụ, na-eri ya maka nke a nke ị chọrọ obere - nanị ọkara nke teaspoon kwa ụbọchị. N'elu ya, ọ na-edozi nrụgide ma na-ejide ụda nke arịa ndị ahụ na steeti kacha mma.
Ma ma e wezụga uru na imerụ nsen nwere ike ibute pike. Ụmụaka enweghị ike iji ya