Mkpụrụ nke osisi oliv dị oji ma na-acha akwụkwọ ndụ (nke a na-adịghị ahụkebe), a na-akpọkwa nke mbụ oliv. Umu ndi a kariri karia ndi mmadu anatawo na mpaghara Mediterenian, ma otutu ndi mmadu gburugburu uwa nwere mmasi maka uru oliv na oliv.
Uru na nsogbu nke oliv maka ahụ
A naghị eji mkpụrụ oliv dị mma na-eme ihe ọbụla na mpaghara ebe ha na-etolite, n'ihi na Mkpụrụ ndị a dị oke ilu. Tupu ha abanye na tebụl, ha na-aga ogologo oge - site na mgbakọ, nhazi akwụkwọ ntuziaka na ogologo oge na-emetụ aka ma ọ bụ salting.
Ihe kachasị mma, n'ụzọ, bụ mkpụrụ oliv na-akwado site na gbaa ụka. Tụkwasị na nke ahụ, ọtụtụ ihe ndị ọzọ bara uru na-ejigide ọkpụkpụ olive. Ndị na-amaghị ihe nrite maka mkpụrụ oliv kwesiri ịṅa ntị na mpempe gluconate ígwè (E579) Ọ bụrụ na ọ dị ugbu a, ọ ka mma ịzụta ngwaahịa a. A na-ese mkpụrụ oliv dị otú ahụ na-acha ojii.
E nwere ike ịkụcha mkpụrụ oliv na oliv dị ka ngwaahịa nwere onwe ya, tinye ya na salads na efere ndị ọzọ nke ha na-etinye ose. Uru nke mkpụrụ oliv ojii bụkwa na ha na-eme ka mmanya ghara ịdị na-emerụ ahụ n'ụzọ dị irè, ya mere a na-etinye ha na cocktails.
Dabere na ụdị dịgasị iche iche, oliv na oliv nwere ihe ruru pasent 80 nke mmanụ, bụ nke gụnyere acids fatty unsaturated. Ha na-ebelata ọkwa nke cholesterol na-emerụ ahụ, nke na-akpata nchịkọta nke arịa ọbara.
Na-emetụ mkpụrụ oliv ahụ n'ụzọ dị njọ na tract gastrointestinal - ha na-eweghachi ya mucous na normalize ọrụ nke tractestive digestive. Ịnata oliv olive iri asaa n'izu na-enyere aka ịlụ ọgụ na ịkpụ nkume n'ime akụrụ, eriri afọ. Otú ọ dị, a na-emegide usoro a maka ndị nwere eriri afọ "umengwụ" nwere ike ime na-enweghị ụbụrụ (ụyọkọ nke ọkpụkpụ na oche, na-eme ka mgbochi mgbawa).
A kọwara uru nke oliv maka ụmụ nwanyị na ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke eriri nri na antioxidants. Mkpụrụ nke osisi oliv dị oké mkpa n'oge nri nri, nakwa iji nọgide na-eto eto na ịma mma.
Tụkwasị na nke ahụ, uru nke oliv na olive bụ:
- imebi ihe ize ndụ nke mmepe nke oncology na ọrịa obi;
- mmeghari nke ọgwụgwọ nke ọnyá dị iche iche;
- iwepu toxins na toxins;
- ichebe calcium na ogbe anụ;
- mkpochapu nsogbu na ọrụ nke usoro ụjọ ahụ;
- ndozi nke libido maka nwoke na nwanyi.
Naanị ihe mkpesa na-eri mkpụrụ oliv bụ cholecystitis . Ndi mmadu nwere nchoputa di otua kwesiri itinye aka n'osisi olive. Na ndị na-arịa ọrịa edema, kwesịrị ịmachi iji oliv na oliv eme ihe n'ihi oke ọdịnaya nnu.