Bulgarian banitza - uzommeputa

The Bulgarian banitza bụ nnọọ mfe, ma incredibly tọrọ ụtọ nri. E nwere otutu ụzọ iji kwadebe ya, Otú ọ dị, anyị nwere ike ikwu na ị nwere ntụziaka dị iche iche nke Bulgarian banitza, nke ga-ewebata ihe ọhụrụ n'ime nri gị.

Bulgarian banitza achịcha

Efrata:

• dị njikere ncha mgwakota agwa - 400 g;
• brynza - 300 g;
• yoghurt - 200 ml;
• akwa - 4 iberibe;
• mmanụ aṅụ - 1 teaspoon;
• soda - a tuo.

Nkwadebe

Nke mbụ, ka anyị kwadebe ya na gị. Iji mee nke a, whisk nsen na nnukwu efere na ndụdụ ruo mgbe edo. Na yogọt anyị na-atụfu soda na mix. Brynza ubé mash ma jikọta ihe ndị a niile.

Ọzọkwa, a na-ejikarị mmanụ na-esi ísì na-agbanye ala nke ụdị okpomọkụ ahụ ma gbasaa mpempe akwụkwọ. Site n'elu kesaa ntakịrị ihe ndozi ma gbasaa ya n'elu. N'otu ụzọ ahụ anyị na-eji nri niile na nyocha niile. Nkịtị ikpeazụ ị ga - enwe ntụ ọka. N'elu ya, anyị na-abụ abụba na akwukwo nri ma ọ bụ mmanu mmanu, nke mere na Bulgarian banitza esiri n'ụlọ, gbanwee rosy, na eriri ọlaedo.

Ogogbo mbu tupu okpomoku rue ogo 180 ma zite ya nri na-esi nri maka ihe dika nkeji iri abuo. Mgbe a na-agbazi anụ ahụ na achịcha ahụ, jiri nlezianya wepụ ya, tinye ya na efere, fesa obere mmiri ma kpuchie ya akwa akwa. Na steeti a, banitsa kwesịrị ịnọ ihe dịka nkeji 20, wee belata ya n'ime obere akụkụ ma jee ya na tebụl na ude mmiri.

Bulgarian banitza na obi cheese

Efrata:

• puff pastry - 8 pcs.;
• obi chiiz - 200 g;
• shuga - 100 g;
• mmanụ ọka - 3 tsp.
• akwa - 1 pc.

Nkwadebe

A na-ehichapụ cheese chika site na sieve. Eti ntakịrị kụrụ ndụdụ na gbakwunye na obi cheese uka. Gwakọta ihe niile, gbanye sugar na vanillin ka o rie. A na-eji otu obere ihe oriri na-esi ísì ụtọ na-emepụta ihe na-esi ísì ụtọ ma na-ekesa ya n'elu ya. Gbanyụọ akwụkwọ mpịakọta ahụ ma mee otu ihe ahụ na akwụkwọ ndị ọzọ na nri. Na-esote ya, dina akwa a na-agbanye n'efere ma na-ezite achicha ahụ na oven. Mgbe a na-agbazi banitsa, anyị na-ewepụ ya na ebu, gbanwee ya na efere, jiri ya na shuga ntụ ntụ na mkpụrụ ọhụrụ ọhụrụ chọọ ya.