Site na apple syrup na-arụpụta ezigbo ihe ọṅụṅụ vitamin, na apụl ndị a na-eri na-eje ozi dị ka ihe jupụtara na ose maka mmiri. Achịcha ya na-esi nri na sirop ga-enye aka imeju vitamin na oyi na-enye gị ohere iri nri mkpụrụ osisi.
Apụl na sirop - uzommeputa
Apụl bụ ngwaahịa dị omimi, na-atụ aro ụzọ dị iche iche nke owuwe ihe ubi. Ịchọta ha dị mfe ma ọ bụrụ na ị na-agbaso ndụmọdụ. Tupu ị kwadebe apụl na sirop, ị kwesịrị iji nlezianya nyochaa mkpụrụ osisi ma dọpụta ha. Ulo oru maka ikpochapu ihe ndi ozo kwesiri ibu obosara, nke mere na mmiri na ekpochapu na igwe kpochapu ka ala ghara ire.
Efrata:
- apụl - 750 g;
- shuga - 550 g;
- mmiri 950 ml;
- citric acid - 5 g.
Nkwadebe
Richaa apụl, bee ma bee ọdụ site n'akụkụ nke ọzọ nke azuokokoosisi. Na-akụ mkpụrụ osisi apụl ahụ na nkwụ nrịcha n'elu mpaghara ahụ dum. Dichapu shuga n'ime mmiri, mee ka obụpde ma jide ya ruo oge ụfọdụ na stovu ahụ ruo mgbe ọ ga-agbaze kpamkpam. Jupụta apụl na syrup, dị jụụ, igbapu syrup, reheat ma wụsa mkpụrụ osisi ahụ. Tinyegharịa usoro a ugboro atọ. Tinye citric acid na sirop, nyefee mkpụrụ osisi apụl ahụ gaa na mmiri na-adịghị mma ma wụsa ha na sirop. Kpanye mkpuchi na mkpuchi na, mgbe ịchịrị obi, tinye ya maka nchekwa.
Mgbanwe jam na syrup si apụl lobules
N'iji mkpụrụ osisi na shuga mee ihe n'enyeghị mmiri, ị nwere ike ịkwadebe jam si na apụl, bee n'ime mpekere na sirop. Nke a bụ mkpụrụ osisi nke na-enye gị ohere igbanye mkpụrụ osisi ọ bụla na shuga sirop.
Efrata:
- shuga - 950 g;
- apụl - 950 g.
Nkwadebe
Saa akwa apụl ndị ahụ, wepụ mkpụrụ ahụ ma bee n'ime mpekere. Debe lobules apụl na nnukwu obosara ma fesaa ya na shuga. Hapụ mkpụrụ a ruo ogologo oge iji wepụ ihe ọṅụṅụ ahụ, wee sie nri maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke awa ma hapụkwa jụụ. Tinyegharịa usoro a ugboro atọ. Njikere jam ka na-agbanye ọkụ na ite na-emechi lids. Jide oyi.
Ngwakọta apụl na shuga sirop
Efrata:
- apụl -1,5 n'arọ;
- shuga - 250 g;
- mmiri - 1.8 lita.
Nkwadebe
Na apụl ndị a kwadebere, wepụ isi n'ebughị mkpụrụ osisi ahụ. Dụda apụl ahụ na bọl na-enweghị isi. Wunye ọdịnaya nke akpa ahụ na mmiri mmiri na-esi ọnwụ ruo ọkara awa. Mgbe ọzọ, kwughachi ihe ndochi ahụ, na-etinye ihe ọkara elekere hour. Ịnweta mmiri site na tank ahụ, gbanye ya maka minit ole na ole, gbakwunye sugar ma sie obere ruo mgbe ọ ga-agbaze kpamkpam. Jupụta apụl na srop ma kpuchie ya mkpuchi dị ọcha. Tụgharịa ite ahụ n'akụkụ ma kechie ya. Mgbe obi jụrụ gị, kwaga ebe a na-echekwa ebe dị jụụ.
Mkpọ apụl Mpekere ke sirop
Efrata:
- apụl - 2 n'arọ;
- mmiri - 1,5 n'arọ;
- shuga - 400 g;
- citric acid - 5 g.
Nkwadebe
Bee osisi apụl ndị a kwadebere n'ime ụzọ anọ ma wepụta isi, emesịa bee n'ime obere iberibe. Sie mmiri na shuga, tinye citric acid ma tinye n'ime apụl. Jide osisi apụl ahụ maka nkeji ole na ole, wee tinye ya n'ụlọnga na-enweghị isi n'ejighị ha si syrup. Sie mmiri mmiri ọzọ ma wụsa mkpụrụ. Ejiri akụ na-agbakwunye ma gbadaa ihu otu ụbọchị. Ebe kacha mma ịchekwa apple billet bụ ebe dị jụụ.