A na-ewere jam si na Roses dị ụtọ nke kachasị baa uru na ihe na-esi ísì ụtọ, ụtọ na àgwà mara mma. O nwere carotene, vitamin C, K, otu B na ọtụtụ ihe ndị ọzọ bara uru. Ọ bụ ihe dị ịtụnanya na-eri nri, ma cheta na ọ ka mma ka ọ bụrụ okooko osisi toro na saịtị gị iji zere ịbanye n'ime ahụ ndị na-emerụ ahụ, bụ nke na-abụkarị ihe ndị na-eme ka ọ bụrụ ụlọ ahịa.
Otú ọ dị, anyị ka nwere ike ikwu na iri nri a n'ụzọ kwesịrị ekwesị - ọ ka bụ sugar na n'ụzọ ụfọdụ ọgwụgwọ.
Ntụziaka maka nri nri si na petals nke a tii bilie na-enweghị nri
Efrata:
- Akpụ nke tii biliri - 365 g;
- shuga - 475 g.
Nkwadebe
Ihe na-enweghị isi na-enweghị isi, ụda dị ịtụnanya na-agba jam, ma ọ bụrụ na petals anaghị esi nri. Tụkwasị na nke a, usoro a na-eme ka nchedo ihe niile bara uru nke ngwaahịa a rụchara.
Iji kwadebe billet ahụ, buru ụzọ kụziere ndị buds na petals, kpocha ha ma kpoo ha nke ọma. Ugbu a, fesaa ha na nnukwu efere na shuga ma jiri aka gị kpoo aka ahụ, dị ka a ga-asị na ị na-agba shuga, ka petals wee nyekwuo ihe ọṅụṅụ. Gbasaa uka ndị a na-etinye na ite ndị na-adịghị ọcha, na-ekpuchi lids ma zigara oyi maka nchekwa. A na-ejikarị tii mee ihe dị otú a na-esi ísì ụtọ, nke mere na mmanya na-ekpo ọkụ jupụtara na uto dị iche iche.
Achịcha na-atọ ụtọ nke sitere na petals nke tii
Efrata:
- petals nke tii roses - 365 g;
- sugar granulated - 275 g;
- rhubarb - 125 g;
- ginger - 25 g.
Nkwadebe
A na-etinye ụmụ ehi na colander ma jiri mmiri oyi na-ekpochachachachacha, na-ehichapụ dịka o kwere mee site na mmetọ dịgasị iche na ájá ọzọ. Kwe ka ha kpoo wee nyefee ha na akpa kwesịrị ekwesị. Jupụta mmanụ aṅụ na shuga ma gbanye ha nke ọma ruo mgbe ha hapụrụ ihe ọṅụṅụ ahụ. Na-esote, gbakwunye rhubarb ahụ ma gbanye ginger ma mee ka ọ dị ntakịrị ruo mgbe mmiri na-esi ísì ụtọ. Ugbu a, ị ga-ekesa ihe ndị a na-etinye n'ime ite na-enweghị isi, kpochie mkpuchi ma tinye ya na oyi.
Jam sitere na petals nke tii bilie - uzom kacha mma
Efrata:
- rose petals - 255 g;
- ihe ọṅụṅụ nke otu lemon;
- edo ọcha, obere - 565 g.
Nkwadebe
Rinye nke ọma na petals, kpoo ma zipu ya na efere kwesiri. Wunye na ihe ọṅụṅụ lemon, gbanye na shuga, gbakọta nke ọma, dị ka a ga-asị na shuga na-eme ka mmanụ ghọọ mmanụ. Gaa na-eguzo maka ọkara ụbọchị, na-akpali ụfọdụ mgbe ụfọdụ.
Gbasaa okpukpu okpukpu ọkụ na blender, wunye ruo mgbe edo. Gbasaa puree na-esi ísì ụtọ n'ime obere ite, kpuchie ma debe ya na oyi.