N'agbanyeghị mgbasa ozi na nyocha, ọtụtụ ndị ka na-enwe obi abụọ ma kọfị kọfị na-efu. N'ezie, nke a bụ ajụjụ dị mgbagwoju anya, ọ na-esikwa ike ịza ya n'enweghị ihe ọ bụla.
Gịnị mere ị ga-eji wepụ kọfị kọfịcha?
E kpofuru kọfị kọfị kọfị bụ nke a na-esighị n'ọkụ, n'adịghị ka nwa, bụ nke anyị nọworo na-eme ogologo oge. Ọ bụghị ihe nzuzo na ngwongwo nke ngwaahịa ahụ gbanwere n'oge ọgwụgwọ ọkụ na n'ọnọdụ a, ọ ga-abụ nke a.
Kọfị kọfị - ndekọ maka ọdịnaya nke chlorogenic acid . Ọ bụ ihe a nke na-enye gị ohere ikwu maka irè kọfị maka ụkọ ọnwụ. Nke bụ eziokwu bụ na ihe dị otú ahụ na-egbochi metabolism, karịchaa, na carbohydrate metabolism, ma na-eme ka ahụ nwee ume maka ọrụ dị mkpa, ọ bụghị site na isi iyi kachasị mfe, kama site n'ahụ anụ ahụ.
Ọ dị mfe ịkọ na site na ụfe nke carbohydrates na nri, ahụ ga-echekwa ha, na-ebuga ha na abụba mkpụrụ ndụ, na usoro ga-aga gburugburu na a gburugburu: ụfọdụ abụba mkpụrụ ndụ gbawara, ma ebe ha na-ahụ ugbu a site ọhụrụ.
Ọ bụ ya mere kọfị kọfị bụ mgbatị dị irè na, na-enweghị nri nke obere ala, ọ ga-abụ na ọ gaghị enwe mmeri utịp.
Kedu ka esi eji kọfị kọfị na-efu?
Ihe mbụ ị ga-eme, mgbe mkpebi nke ịlafu ibu, bụ iwepụ ya kpamkpam iji si na ngwaahịa ndị a pụọ:
- Isi ihe ndị dị mfe carbohydrates:
- ntụ ọka: achịcha, nri achịcha, dumplings, pancakes, pizza, achịcha na ihe niile, gụnyere ọka wit (ma e wezụga maka achịcha sitere na ọka zuru ezu);
- Ụtọ: sweets, achịcha, kuki, mkpụrụ osisi mịrị amị, ụdị ụdị sweets (ma e wezụga - mkpụrụ osisi ọhụrụ).
- anu ohia, ulo ozuzu okuko, azu: anu ezi, aturu, abuba; akụkụ nile nke nnunu ahụ, ma e wezụga obi; ọ bụla abụba abụba;
- nri mmiri ara ehi: butter, yoghurts na fillers, curd uka, curds, niile na abụba ọdịnaya larịị karịrị 2.5%;
- efere ọ bụla e ghere eghe, ma ọ bụ esiri ya ọtụtụ abụba;
- nri ọ bụla: Mayonezi, ketchup, wdg.
Site na nri dị otú ahụ, iri anụ na akwụkwọ nri dị ala, ị na-ebuteghachi azụ ahụ n'ụzọ dị mfe, kọfị kọfị ga-eme ngwa ngwa.
N'ịkọwa, ọ ga-ekwe omume ịza ajụjụ ahụ ma kọfị kọfị na-enyere aka ịkwụsị ibu. Ọ bụrụ na ịnweghị olileanya maka mmetụta nke ihe ọṅụṅụ, ma na-eri nri nri ma gbakwunye egwuregwu - ị ga-atụfu 100%. Ma ọ bụrụ na ị na-aṅụ iko ọka kọfị na-acha akwụkwọ ndụ, mgbe ahụ mmetụta ị gaghị achọta.