Oge ezumike nwere ike jikọta ya na agbụrụ nke mmiri ọṅụṅụ dị nro: agụ mmiri , milkshakes , sangria na compotes na-abịa n'ihu, na-ekpuchi ihe ọ bụla gastronomic ụtọ. Ọzọ, anyị ga-ekwu maka ntụziaka nke compotes, na ihe ndị ọzọ dị na cherị compotes, bụ ndị a kwadebere ọsọsọ ngwa ngwa na ntụziaka dị mfe, mgbe ahụ enwere ike wewe ihe ubi maka oge oyi ma ọ bụ jiri mee ka akpịrị ịkpọ nkụ gụchaa gị.
Ngwurugwu Cherry na nku n'ihi oyi
Aṅụ mmanya si na mkpụrụ ọ bụla na ọkpụkpụ na-enweta ntakịrị astringent n'ihi ọdịnaya nke glycoside amygdalin. N'ihe dị ukwuu, ihe a bụ nsi, ma mgbe ọgwụgwọ okpomọkụ, na ọbụna na-atụgharị, nanị mmetụta nke amygdalin na-esite na ya bụ mmetụta na-akpali akpali na ire.
Efrata:
- cherị na ọkpụkpụ - 2 ihe;
- mmiri - lita 2.8;
- sugar granulated - 165 g.
Nkwadebe
Kewaa cherị si ị ga na-ehicha ha. Otu iko mmiri na-agbanye n'ime ya, tinyezie shuga ma tinye efere na ọkụ. Esi nri syrup dị mfe, na-echere ịkwatu kristal shuga, ma ọ bụghị ikwe ka caramelization zuru ezu. Jupụta tomato na mmiri fọdụrụ ma tinye ọkụ. Esi nri cherị 12-15 nkeji mgbe esi, igbari na nbubata onu ogwu sypo ma wepu ya na oku. A ghaghị ịgbanye ihe ọṅụṅụ ọzọ na-ekpo ọkụ dị na ite ndị a mịpụtara na nke a na-agbanyeghị.
Akpa compote maka oyi na-enweghị ụlọ ọgwụ
Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ịṅụ ihe ọṅụṅụ n'ime izu na - esote, mgbe ahụ, ọ naghị eme ka ụbụrụ gị nwee ike ịrịa onwe gị na mgbochi na mpempe akwụkwọ, wụsa ihe dị njikere maka ihe ọ bụla dị ọcha ma debe ya na jụụ.
Efrata:
- cherị - 350 g;
- sugar granulated - 145 g;
- mmiri 950 ml.
Nkwadebe
Kpochapụ cherị si ọkpụkpụ. Ọ bụrụ na ịnweghị ngwaọrụ pụrụ iche iji wepụ mkpụrụ sitere na mkpụrụ osisi ahịrị, jirizie njedebe njedebe nke otu aka (n'enweghị ampoule). Kpido aka na njide ihe na - eme ka ihe na - agbakwasị ụkwụ na ọkpụkpụ ga - esi n'azụ, na - ahapụ oghere dị ọcha n'azụ ya.
Ugbu a, ọ bụ ntakịrị ihe: jupụta na cherị na mmiri, tinye ọkụ ma chere maka nkeji 7 mgbe esi. Tinye shuga ma ṅụọ ihe ọṅụṅụ ahụ n'ọkụ.
Ihe na-adịghị edozi compote bụ na n'ọdịnihu ọ nwere ike ịgbakwunye na akpụrụ na mmanya na-aba n'anya, na-atụgharị n'ime ìhè na ume ọhụrụ okpomọkụ cocktails.
Compote si cherị ndị China na-enweghị sugar maka oyi
Na-akwadebe compote maka oyi ị nwere ike ime na-enweghị sweeteners mgbe niile, ma ọ bụ dochie nke ikpeazụ na ọtụtụ bara uru analogs: agave sirop, mmanụ aṅụ ma ọ bụ stevia.
Efrata:
- Achịcha ndị China - 680 g;
- osisi cinnamon;
- Oranges - 260 g;
- buds nke anụ - 4 iberibe;
- mmiri 3.5 lita.
Nkwadebe
Mgbe ha kpochara cherị ahụ, wepụ ha n'ọkpụkpụ wee nyefe ha na akpa ahụ. Yet cherị na mmiri na-etinye a osisi nke pawuda, oroma bee na cloves buds. Na-esi na tomato sie minit 10 mgbe esichaa, wụsa na ihe ọṅụṅụ oroma ma mee ka ihe ọṅụṅụ ahụ dị jụụ. Weta ngwangwa ahụ na obụpị tupu ị na-atụgharị n'ime ite.
Compote cherị na strawberries maka oyi
Efrata:
- cherị (na-enweghị nkume) - 1 ihe;
- Strawberry - 1 ihe;
- shuga sirop - 90 ml;
- lemon - 1 ibe;
- mmiri - 1.2 lita.
Nkwadebe
Bee na strawberries si ị ga, bee ha n'ime halves ma tinye ha na a saucepan na cherị. Bee ihe zoro lemon n'ime ibe ma tinye ha na tomato. Wunye tomato na zest na mmiri, tinye isi nke ihe ọṅụṅụ na ọkụ ma esi nri maka 7-10 nkeji. Mgbe o wepụsịrị ihe fọrọ nke nta ka ọ dị njikere ịkụnye ọkụ ahụ, gbanye sugar soda na ya ma wụsa ya na mmiri lemon. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, megharịa ihe ọṅụṅụ ahụ ma wụsa ihe ndị nwere nsogbu.