Mgbe oge ihu igwe na-abịa, ọ dị mma ka mụ na ndị ezinụlọ m nọdụ na iko tii. Ma, ọ na-achọkarị ihe na-atọ ya ụtọ. Site n'isiokwu a, ị ga-amụta otú e si esi buns n'ụlọ.
Ntuziaka maka buns ulo
Efrata:
- mmiri ara ehi - 150 ml;
- yist, ọ dị ọhụrụ - 20 g;
- shuga - 110 g;
- ntụ ọka - 350 g;
- buttery 73% abụba ọdịnaya - 55 g;
- àkwá - 1 ibe;
- nnu - a tuo;
- pawuda ala - 10 g;
- grated ginger - 1 tsp.
Nkwadebe
Kpoo mmiri ara ehi ahụ, gbasaa ihe iko achịcha ahụ, tinye ihe dị ka 30 g ntụ ọka na ihe dị ka 30 g shuga. Anyị na-ewepụ sponge na okpukpo ruo mgbe ụdị akpụkpọ ụkwụ dị. Anyị na-akwacha ntụ ọka ahụ ka mgwakota agwa wee dịkwuo elu, gbanye 30 g shuga, nnu, ginger ghee, gbanye na ncha, gbazee butter ma gbajie akwa ahụ. Anyị na-agwakọta mgwakota agwa, na-ekpuchi ya iji zere ikuku na-ahapụ ya ruo otu awa. Ugbu a, anyị na-ebuga ya na tebụl na-esi nri ma na-atụgharị ya. A oyi akwa ihe dị ka 5 mm oké kwesịrị pụta. Wụsa ya n'elu shuga na shuga na ala. Gaa akwụkwọ mpịakọta ahụ ma bee ya n'ime mpekere. Anyị na-etinye ha na tray mmiri, ka ha guzoro ihe dịka minit 25, wee tinye ha n'ime oven. A ga-eji buns aromatic mee ihe maka ihe dịka minit 25 na ogo 180.
Akwukwo nri ulo na shuga
Efrata:
- ihe na-eko achịcha - 11 g;
- mmiri - 1 iko;
- buttery 73% abụba ọdịnaya - 90 g;
- ntụ ọka - 1 iko;
- àkwá - 3 iberibe;
- shuga - 180 g;
- galulu van - 10 g;
- nnu - tuo.
Nkwadebe
Anyị na-amalite site na nkwadebe nke opary. Iji mee nke a, kpoo ọkara mmiri, wụsa n'ime ya ihe dị ka 50 grams shuga, tinye ihe na-eko achịcha akọrọ na nwuo ruo mgbe ha kwụsịrị. Ghichaa bọta ahụ, wụsa ya n'ime efere miri emi, tinye sugar, vanillin na nnu. Ugbu a, agbaji àkwá. A na-eziga àkwá n'ime mgwakota agwa kpamkpam, na nke ikpeazụ, anyị na-ekewapụta nkochi ime akwa site na protein ma tinye naanị protein na mgwakota agwa. Yolk ka anyi gaepu ka anyi dichaa n'elu. Ugbu a, anyị na-awụsa ntụ ọka ahụ dị na mpempe ma malite nchịkọta ntụ ọka ahụ. Anyị na-ahapụ ya ọkụ. N'ihe dị ka nkeji iri abụọ gachara, ọ ga-amalite ịbịaru nso, anyị gwakọta ya, anyị amalite ịmalite buns. Anyị na-agbanye obere bọọlụ ma gbasaa ha na mpempe akwụkwọ. Mee ka ihe ruru minit 20. Mgbe ahụ, n'elu na akwa na shuga. N'ihe dị ogo 180, buns ga-adị njikere n'ihe dị ka minit 25.
Akwukwo ulo a na - eme ngwa ngwa
Efrata:
- ọka wheat - 600 g;
- yoghurt ara na- enweghị shuga - 2 iko;
- ntụ ntụ maka ntụ ọka - 15 g;
- shuga;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu - 1 tuo;
- shuga - 200 g;
- sugar powdered.
Nkwadebe
Ghichaa ntụ ọka ahụ e ji ọka mee na sugar, ntụ ọka na nnu. Na-ejikọta yogọt na mmanụ ihe oriri. Ugbu a, anyị na-etinye ihe nile n'ime nnukwu efere ma jikọta ya na aka anyị. Ị ga-enweta ngwakota agwa. O nwedịrị ike ijide n'aka gị. Na ime ka buns dịkwuo mfe ịmalite, ị nwere ike igbanye aka gị na mmanụ ihe oriri. Anyị na-awụcha otu mgwakota agwa ma nye ya ụdị ihe ọ bụla. Gbasaa buns na mpempe akwụkwọ a greased, na ogo 200 ha ga-adị njikere n'ime nkeji iri abụọ. Anyị na-eji sugar powdered mee ha.
Esi esi nri bun na kefir n'ulo
Efrata:
- ntụ ọka - 3 iko;
- ntụ ntụ - 1 teaspoon;
- buttery 73% abụba ọdịnaya - 180 g;
- shuga - 100 g;
- nnu - a tuo;
- soda soda - ghari;
- kefir - 1 iko.
Nkwadebe
Soften butter. Anyị na-ese ntụ ọka ahụ na soda, nnu na ntụ ntụ. Anyị na-agbakwunye mmanụ ahụ dị nro ma na-edepụta ihe na ndụdụ. Anyị na-awụnye kefụ ọkụ kefir na-agwakọta ya nke ọma. Anyị na-etolite ihe dị ka pasent 12 site na mgwakota agwa ma kesaa ha na tray mmiri. E nwere ike ịmepụta elu site na kefir na pritrasit shuga. Nri maka ihe dị ka nkeji iri na oven. Ezi agụụ!