E nwere ngwaahịa ndị na-abụghị naanị na-atọ ụtọ, ma ọ bara ezigbo uru. Ndị na-eso nri ha na-ahụ ihe na-eri bred na-eme ka ọ dị mma. N'otu oge ahụ, ọ dịghị onye na-anọgide na-enweghị mmasị na sweets. N'okwu a, ihe eji megharịa ọnụ, gbanwee menu ma weta uru maka nri.
Curd achicha - uzommeputa
Mgbe ọ na-atọ ụtọ isi, onye ọ bụla chọrọ iri nri ụtọ dị ụtọ. Ọtụtụ ndị nwunye ụlọ ga-achọ ịmụta otú e si akwadebe achịcha achicha achicha dị iche iche n'ọtụtụ ụzọ. Enwere otutu ntụziaka, ha na-eche ma mmiri na oven, ma na-eji frying pan ma ọ bụ ị nwere ike ime na-enweghị mmiri ọ bụla. Onye ọ bụla ọkachamara na-emepụta nri ga-enwe ike ịchọta ụdị nsụgharị curd na ya.
Curd achicha na jelii
Onye ọ bụla nwe ụlọ nwere ọnọdụ mgbe ọ dị mkpa ịnakwere ọbịa na-atụghị anya ya na-atụghị anya ya. N'otu oge ahụ, achọrọ m iju ha anya na ihe na-atọ ụtọ. N'okwu a, achicha chiiz ga-abịa napụtaghị mmiri gelatin, nke a ga-esi ya ngwa ngwa, ya na obere oge na mgbalị. Ụdị ikuku na nke ọkụ ya na-akọwa ihe ịga nke ọma nke nri ahụ.
Efrata:
- obi cheese - 500 g;
- ude mmiri - 300 g;
- gelatin - 30 g;
- mmanụ aṅụ - 3 tbsp. l.;
- mkpụrụ - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Mee ka isi ihe di na ude ma na mmanu.
- Ghatin na mmiri maka minit 5-10. Gbanyụọ ọkụ na igbari. Wunye n'ime ngwakọta, mix.
- Bee mkpụrụ osisi ahụ na mpekere, tinye na ala nke akpa ahụ. N'elu ya na ngwakọta.
- Tinye obere achicha achicha na oyi maka awa 1-2.
Nri achicha na biscuits
Ị nwere ike esi nri dị ụtọ na-atọ ụtọ, na-enweghị enyemaka nke oven. Nri achicha na biscuits na-enweghị ihe ọṅụṅụ dị nnọọ mfe ịkwadebe, ọ ga-enwe ike ịnagide ya na nwa ahụ, ihe ga-esi na ya pụta ga-amasị ndị ọkachamara nke ndị na-ahụ ụtọ sweets.
Efrata:
- kuki - 500 g;
- obi cheese cheese - 400 g;
- ude mmiri - 400 g;
- kọfị - 1 tsp.
Nkwadebe
- Ọkụ kọfị dị ụtọ na-eme ka ọ dị ntakịrị.
- Mass whisk na ude mmiri.
- Na efere na-etinye kuki, nke a na-etinye n'ime kọfị, n'ahịrị nke 4-5 iberibe.
- Na-egbuke egbuke na ude, ma tinye akwa na-esote n'elu.
- Nye achicha achicha achicha ka o guzoro n'osimiri ahu ruo minit 30 ruo iri abali.
Nri Curd-yoghurt
Otu n'ime nhọrọ maka nri na-atọ ụtọ na nke siri ike, nke a na-arụ na tebụl dị ụtọ, bụ cheese cheese na jelii na-enweghị iko. Ihe ndị na-enweghị obi ụtọ na-agụnye eziokwu ahụ bụ na ọ dị nnọọ nhịahụ maka isi nri na nke nwere calorie kacha nta, n'ihi ya ị pụghị ịtụ egwu maka ọnụ ọgụgụ gị. Nke a na-akọwa na ihe ntanetịcha na-adọrọ mmasị na ụmụ nwanyị, n'ile anya ọ na-ele anya ka ọ ghara ịdị arọ, akụkụ ya agaghịkwa ekwe ka ị na-echegbubiga onwe gị ókè.
Efrata:
- àkwá - 2 iberibe;
- ntụ ọka - 4 tbsp. l.;
- arọ - 600 g;
- yoghurt - 600 g;
- currant - 300 g;
- sugar powdered - 350 g;
- ude - 200 ml;
- gelatin - 25 g.
Nkwadebe
- Kpoo yolks na ndị ọcha na ntụ ruo mgbe ụfụfụ ụfụ.
- Igwakorita ntụ ọka ahụ. Tinye n'ime ihe na akpọọ nkụ maka nkeji 15. Kwe ka ajụkwa oyi.
- Mee puree nke currant.
- Soak gelatin na mmiri, wụsa na ude, tinye ọkụ na okpomọkụ ruo mgbe etisasịwo.
- Nri yoghurt na mmiri ara ehi na mmiri shuga, whisk.
- 2/3 ngwakọta nke gelatin na ude na-agbakwunye, na 1/3 - na puree.
- Tinye bisiki na-ejuputa, ka ya kpoo.
- Jiri mma breeze puree, zipu bred achicha na oyi maka abalị.
Nri ọka "Rafaello"
Enweghị nwanyị dị otú a nke na-agaghị achọ ihe nzacha ahụ "Raffaello", mara maka nsị ya a nụchara anụcha. A pụghị ịzụta ya naanị, ma emekwara ya n'ụlọ. Nri nke efere a bụ na ọ bụ ihe nchịkọta dị mfe dị mfe, nke a na-eji ihe ndị dịnụ eme ihe, ma ihe ndị ọzọ dị na ya na-adịkwa na ya n'ihi ụbụrụ aki oyibo.
Efrata:
- ntụ ọka - 3 ihe;
- àkwá - 4 iberibe;
- sugar - 1 ihe;
- obi chiiz - 220 g;
- soda - 1 tsp;
- nnu - 0,5 tsp.
- sugar powdered - 1 ihe;
- mmiri ara ehi - 400 ml;
- mmanụ - 180 g.
- ncha oyibo - 4 tbsp. l.
Nkwadebe
- Maka ude, tie 2 yolks na ndị na-edozi na ntụ ntụ, bọta, mmiri ara ehi, gbanye ọkụ ma mee ka obụpịa.
- Ihe niile fọdụrụnụ na-ama jijiji, mgbe ahụ, igwakorita.
- Kewaa n'ime uzo iri asatọ ma jide otu awa na oyi.
- Gwuo ya, prick na ndụdụ na akpọọ nkụ na oven nke 3-4 nkeji ọ bụla.
- Na-ekpuchi ọka, na-ekesa ya na coconn shavings. Kwe ka ị kwụrụ otu awa na ọkụ, tinye ya na oyi n'abalị.
Chiiz na ogbe achicha
Ọ bụghị naanị na ọ tọrọ ụtọ, ma nri bara uru ga-apụkwa, ọ bụrụ na ị na-eji unere dịka ihe ndabere. Mkpụrụ osisi curd na mkpụrụ osisi dị mma maka ndị na-achọ ịgbaso nri dị mma, ma ha apụghị ịgọnahụ onwe ha na obi ụtọ na-eri ụtọ. Mkpụrụ bụ ihe ọzọ dị mma maka mmiri, nke agaghị agụ calorie. Nchikota nke ihe ndị a dị nwayọọ ma nụchaa.
Efrata:
- ntụ ọka - 2 ihe;
- sugar - 1,5 ihe;
- mmanụ - 200 g;
- unere - 3 iberibe;
- manga - 4 tbsp. l.;
- àkwá - 2 iberibe;
- obi chiiz - 450 g.
Nkwadebe
- Richaa bọta na-eme ka ọ dị nro na iko 0,5.
- Mee ngwakpo, ehicha oyi.
- Ndị na-edozi na yolks jikọtara ya na ntụ ntụ na cheese cheese, tinye mango, mix. Jikọta na ịkpụ unere.
- Ime na oven maka ọkara otu awa.
Nri achicha achicha
E nwere ọtụtụ ụzọ ị ga - esi mee ihe na - atọ ụtọ ụtọ na - enweghị ọkụ maka nke a. Nhọrọ zuru okè bụ obere achịcha achicha achicha na nchekwa, nri nke anaghị ewe oge na mgbalị. N'ihi nke a, ị ga-enweta ihe ndị a na-emepụta ihe oriri nke ga-amasị ezinụlọ gị na ndị ọbịa.
Efrata:
- ntụ ọka - 280 g;
- obi cheese - 250 g;
- shuga - 120 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- soda - 1 tsp;
- Mmiri ara ehi - 0,5 lita;
- mmanụ - 200 g;
- sugar powdered - 120 g.
Nkwadebe
- Ndị na-edozi na yolks paụnd na akụrụngwa, jikọta ya na sugar.
- Mee ngwakpo.
- Kewaa n'ime akụkụ asatọ hà, tụgharịa ha.
- Ghee tortillas na pan na 2 n'akụkụ.
- Maka ude, mix mmiri ara ehi, 1 àkwá, butter, ntụ ntụ. Esi nri na ọkụ, na-akpali, ruo mgbe oke.
- Na-ekesa achịcha ahụ, na-ahapụ ka ị na-ahụ maka abalị.
Nri ụbọchi "Anya mmiri nke mmụọ ozi"
Otu n'ime ihe ndị na-egbuke egbuke dị egwu nke na-eju anya n'echiche ahụ bụ achicha sitere na ule nchịkwa anụ ahụ "Anya Mmiri Angel." A na-echeta ya n'eziokwu ahụ bụ na mgbe ọ na-agbanye ala n'elu, e nwere agba agba amba, nke a bụkwa n'ihi aha ya dị iche. N'ịbụ ndị kwadebere ya otu ugboro, ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-eme achicha dị otú ahụ na- enwe ọpụrụiche. Nchikota nke isi, njuputa na ume na-eme ka nri ma abuo na ikuku.
Efrata:
Maka ndabere:
- ntụ ọka - 1 iko;
- mmanụ - 80 g;
- akwa - 1 pc.
- shuga - 0,5 iko;
Maka ndochi:
- obi cheese - 500 g;
- yolks - 3 iberibe;
- manga - 1 tbsp. l.;
- ude mmiri - 100 g;
Maka mgbu:
- ndị na-edozi - 3 pcs.
- sugar powdered - 3 tbsp. l.
Nkwadebe
- Gwakọta ntụ ọka ahụ, bọta butter ma gbutuo uka ahụ na mma.
- Tie akwa ahụ na 2 tbsp. l. shuga. Mix ihe niile.
- Debe mposi na fim ma wepu na refrjiraeto maka ọkara otu awa.
- Gwakọta protein na protein na uzuzu maka ume, iche iche ihe ndi ozo maka ojuju.
- Tinye ntọala n'elu ala, kpuru ìsì n'akụkụ.
- Tinye nchikọta, mechie maka ọkara otu awa.
- Tinye ncha, mee ihe dị ka minit 10-15.
Achicha na obere cheese bọọlụ
Enwere ezi ntụziaka nke nwere ike iju ọbụna gourmets ọkaibe. Ndị a na-agụnye bọọ chocolate na bọọlụ bọọlụ. Nchikota a na-aputa ya na àgwà ya, na ebe mbụ nke nri ahụ agaghị ahapụ onye ọ bụla. Nke a bụ otu n'ime mgbanwe ndị na-aga nke ọma, echiche ahụ bụ ihe dị mma na-adọrọ mmasị na imewe, nri ahụ na-agbazekwa n'ọnụ.
Efrata:
- obi cheese - 250 g;
- yolk - 3 iberibe;
- àkwá - 4 iberibe;
- shuga - 100 g;
- starch - 5 tbsp. l.;
- chocolate - 50 g;
- ntụ ọka - 2 tbsp. l.;
- koko - 3 tbsp. l.
Nkwadebe
- Mee bọọlụ ụtọ site na ịgbakwunye starch.
- Maka ule ahụ, jikọta yolks na shuga.
- Ghichaa chocolate, tinye ntụ ọka, koko.
- Kụchaa ndị ọcha ma wụsa ha.
- Wunye ngwakọta bọta, mechie maka ọkara otu awa.