Ọ bụrụ na ọ dị mgbe ị na-atụ anya na ị ga-ebelata ibu, mana n'ihi agụụ na-agụkarị gị, enwere ihe nkwụsị, nhọrọ gị bụ nri nri. Dịka ị pụrụ ịhụ n'aha - na nri nke nri a bụ efere sitere na akwụkwọ nri dị iche iche. Na nri ahụ dị iche iche dị ka o kwere mee, m na-adụ gị ọdụ ka ị rapara na nri a n'oge okpomọkụ na ụbịa, mgbe ọnụ ọgụgụ akwụkwọ nri na uru bara uru ha ruru. Onye ọ bụla maara na na-enweghị akwụkwọ nri na nnukwu mkpụrụ vitamin na ihe ndị dị na ha, ntutu anyị na akpụkpọ anyị ga-abụ ntụpọ na mbọ ya. Nleta nke polyclinics na ndị dọkịta ga-abụ ọrụ kwa ụbọchị. Ma na ihe niile bara uru nke akwụkwọ nri, a ga-edebe ihe oriri dabere na ha karịa ọnwa, n'ihi na ahụ agaghị enweta abụba na ndị na-edozi.
Ntụziaka dị mfe maka ihe oriri na-eri bụ na n'ụbọchị ị chọrọ iri 1.5 kg nke dị iche iche akwụkwọ nri (ma e wezụga poteto) na raw ma ọ bụ stewed. Ha nọ n'ebe ahụ mgbe agụụ na-agụ gị. Nri ndị na-eri nri na-enwetakwa nke ọma ndị na-eri, nke kachasị, n'ụlọ. Iji rie nri, ọ dị mkpa ka ị na-asa ma na-etinye akwụkwọ nri na gị, ma ọ bụ gaa na nnukwu ụlọ ahịa ma ọ bụ n'ahịa, ebe ị nwere ike ịzụta ha n'oge ọ bụla. O nweghịkwa mmebi ọ bụla n'ihi n'eziokwu na ị nweghị oge iji rie nri ehihie ma ọ bụ nri abalị!
E nwere ọtụtụ nhọrọ maka nri, ebe a na-ewere ihe oriri dịka ihe ndabere: nke a bụ nri mkpụrụ osisi na nri nri, na protein na akwukwo nri, na nri dabeere na ofe ihe oriri. Ya mere, onye ọ bụla chọrọ ibufu arọ nwere ike ịhọrọ "nri" ya.
Nri nri na ihe oriri
- N'ụbọchị mbụ, ị na-eri salad nke acha ọcha na kabeeji na apụl maka nri ụtụtụ, ma ṅụọ na compote na mkpụrụ osisi na-enweghị shuga. Maka nri ehihie, ị ga-eri nri ofe (cheta, na-enweghị ihe nduku) ma ṅụọ ya na tii tii. Maka nri nri ụtụtụ, ị nwere ike iri nnukwu efere dị na grated, nke a na-etinye na teaspoon nke ude mmiri. Na maka nri abalị - a Bulgarian ose stuffed na tomato, eggplants na carrots.
- Nri ụtụtụ nke ụbọchị nke abụọ mejupụtara yoghurt na abụba na-amị mkpụrụ, maka nri ụtụtụ Gris (tomato, cucumbers, olive, mgbịrịgba bell, cheese), yi uwe mmanụ. Maka nri ụtụtụ nke ụtụtụ, otu nnukwu apụl ma wụsa ya na mmanụ aṅụ. Maka nri abalị, ị nwere ike iri broth si kabeeji ma ṅụọ ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi.
- N'ụbọchị nke atọ, maka nri ụtụtụ, ị na-eri salad nke radish radish na eyịm green, pasili na dil. Maka nri ehihie - tomato stuffed with mushrooms and sauerkraut, na na ufọt ufọt ụtụtụ nri - a butere ugu. Nri abalị nwere nri ọka na mkpụrụ osisi.
- Nchịkọta ụbọchị nke anọ nke ihe oriri nri: maka nri ụtụtụ - mkpụrụ osisi salad (ma e wezụga unere), maka nri ehihie - ofe ihe oriri. Maka nri nri ụtụtụ, dozie salad nke sie buried, prunes na apricots apịtị. Na maka nri abalị, ị nwere ike ịṅụ 250 ml nke obere abụba kefir ma rie mkpụrụ akwụkwọ nri nke a na-efesa na cheese.
- Maka nri ụtụtụ n'ụbọchị nke ise, rie salad nke carrots na apple na mmanya yogurt. Maka nri ehihie - ihe na-eri nri na compote nke mkpụrụ osisi a mịrị amị. Nri na-ejupụta otu iko nke tomato dị iche iche, na nri abalị - broth of vegetables and freshly squeezed apple juice.
- N'ụbọchị nke isii, n'ututu, ị na-eri salad tomato na cucumbers eji eji mmanụ aṅụ. Maka nri ehihie - ofe ihe oriri na compote nke tomato. Nri ụtụtụ na-agụnye otu apụl, na maka nri nri nri abalị ma fesa ha cheese.
- N'ụbọchị ikpeazụ nke nri nri nri dị ka nke a: maka nri ụtụtụ - mkpụrụ osisi salad na akwukwo nri. Maka nri ehihie, i nwere ike iri ogwu, n'ihi na nri ụtụtụ nke - nri beets. Na nri nke ụbọchị nke asaa gụnyere stewed zucchini, eggplant na tomato, nke ị na-aṅụ na mmiri karọt.
Nri sitere na ofe akwukwo nri
Ihe si na nri na-enye aka site na ofe akwukwo nri ga - adighi 6 kg nke ibu ibu n'ime ubochi asaa. Na uzommeputa maka ọrụ ebube nke ofe dị mfe: nke mbụ, ị na-egwu 2 nnukwu yabasị isi na ejighị ya kpọrọ ighe ke miri frying pan na mmanụ na mmanụ, tinye 1 tsp ya. curry, 1 tsp. cumin, 2 cloves garlic. Ngwakọta a ị na-etinye na obere okpomọkụ, na ugbu a, bee 0,5 n'arọ nke kabeeji na 0,3 n'arọ tomato. Ị na-etinye ha ka ha zaa. Mgbe minit 5 gasịrị, tinye 0,1 kg nke kọlịflawa ma wụsa akwụkwọ nri na mmiri (1.5 lita). Ná ngwụsị nke nri, gbakwunye akwụkwọ laurel, ụda ose na-acha uhie uhie, pasili, coriander na cubic broth 2.
N'ụbọchị ị ga-eri nri niile, kewaa ya n'ọtụtụ akụkụ. Gbalịa ịṅụ ọtụtụ mmiri na akwụkwọ ndụ tii na-enweghị shuga. Maka ngwa ngwa ngwa ngwa, nri nri a bụ ihe ị chọrọ!
Nri protein na ihe oriri
A na-ewere ihe oriri protein na ihe oriri dị ka otu n'ime nri ndị kachasị mma ma dị mma. Ị nwere ike ịrapara na ya dị ka ịchọrọ ma hapụ 3-4 kg kwa ọnwa. Nchịkọta nri nri a dị ka nke a: n'ụbọchị ị nwere ike iri 200 g anụ ma ọ bụ soseji (ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike dochie cheese ma ọ bụ azụ), 100 g cheese, otu akwa na ọtụtụ akwụkwọ nri (ma e wezụga poteto).
Dị ka ị pụrụ ịhụ, iri nri buru ibu n'ụbọchị, ọ bụghị nanị na ị na-eme ka ahụ ike gị sie ike, ma ị bụ onye mmeri n'ọgụ a maka otu onye na-eto eto.