Ka ọ dị ugbu a, àkwá bụ ihe oriri, na n'eziokwu ihe dịka afọ 14 gara aga, ọhụụ na-atụle àkwá dị ka onye na-emerụ ahụ ọgụ (n'ihi nnukwu ihe cholesterol dị na nkochi ime akwa). N'oge ahụ, àkwá enwetaghachiri aha ha, na-egosi na akwa ọcha bụ otu n'ime ndị na-edozi ahụ ngwa ngwa nke anụmanụ. Na caloric ọdịnaya ha dị obere na - 69 calories na ọkara akwa. Tụkwasị na nke a, àkwá nwere ọtụtụ ihe bara uru: naanị 1 àkwá ga-eme ka ahụ nwee ume na vitamin A (vitamin a na-ahụ maka ahụ ike, ụbụrụ na-egbuke egbuke), D (na-enyere ahụ aka iguzogide ọrịa), E (ezigbo onye nlekọta nke ụmụ nwanyị - ọ na - na-eme ka ọbara sie ike), B6 (dịka vitamin E, na-eme ka ịka nká ma nyere aka mkpụrụ ndụ akwara) na vitamin B12 (na-enyere ahụ aka na-ebute ọrịa na oyi, na-ewusi usoro ahụ ike). Ọzọkwa, àkwá nwere nnukwu ọnụọgụ mineral, dị ka ígwè, magnesium, calcium, zinc, iodine na phosphorus.
Ma ọbụna ihe bara uru karị, ma e jiri ya tụnyere nsen anụ ọkụkọ, na nsen nke quail. 1 àkwá ọkụkọ (60 g) dị nha 5 quail (12 grams ọ bụla), ma na 5 nsen nsen bụ ugboro 5 karia na àkwá hen, ígwè; 2.6 ugboro vitamin A; 1,9 ugboro ọzọ ọla kọpa; na 4.6 ugboro ọzọ phosphorus na potassium; na ugboro 3 ọzọ vitamin B. Ọ bara uru ịkọwa ndị dị otú ahụ bara uru Njirimara nke quail nsen:
- Ngwongwo Quail anaghị eme ka ndị ahụ na-ahụ nfụkasị, ndị na-arịa ọrịa ọkụkọ nwere ike iri ha.
- Iri nri nke quail na nri na-eme ka ike na agụụ mmekọahụ na ụmụ nwoke.
- Ngwongwo Quail na-enyere aka iwusi nsogbu ike na iwelie ọnụọgụ metabolic.
- Nsen ndị a bara ezigbo uru maka ụmụaka, n'ihi na ha na-akpali ọganihu, na-egbochi ọdịdị nke rickets, ma na-ewusi usoro ụjọ ahụ ike.
- E kwesịkwara icheta na phosphorus, nke bụ akụkụ nke nnụnụ quail, na-eme ka usoro nchekwa na iche echiche dịkwuo mma.
Enwere ọtụtụ nri nri, ma nyocha kachasị mma natara nri anụ maka otu izu, egg-orange and egg-honey diets, nke anyị ga-agwa ugbu a.
Nri Egg nke Otu Izu
A na-akpọkwa nri a mkpụrụ osisi mkpụrụ osisi, dị ka n'ehihie, ma e wezụga maka àkwá, ọ dị gị mkpa iri mkpụrụ abụọ ọzọ. A na-emepụta nhọrọ nri a maka ụbọchị 7 ma na-ekwe nkwa ịdị arọ nke ihe dị ka kilogram 4. Nri ikpeazụ ga - abụ ihe karịrị 6 elekere.
Ntụziaka maka nri anụ:
1 ụbọchị
N'ụtụtụ, ị na-eri nnu abụọ sie ike, otu nnukwu mkpụrụ vaịn na iko nke nwa tii na-enweghị shuga. Maka nri ehihie, i nwere ike iri nsen 2 na apụl, nri abalị na-agụnye nsen abụọ, salad akwukwo nri, mkpụrụ osisi vaịn na yogọt.
2 ụbọchị
Maka nri ụtụtụ, rie 2 àkwá sie ike, otu nnukwu mkpụrụ vaịn ma ṅụọ iko nke nwa tii na-enweghị shuga. Maka nri ehihie, ị nwere ike iri anụ na-esi nri na tomato, na nri abalị na-agụnye nsen 2, mkpụrụ osisi vaịn na tii tii.
3 ụbọchị
N'ụtụtụ, ị na-eri 2 sie sie ike, otu nnukwu mkpụrụ vaịn na-aṅụ iko tii na-enweghị shuga. Maka nri ehihie, i nwere ike iri nsen 2, mkpụrụ vaịn na akụkụ nke akwụkwọ nri, na nri nri abalị 2, obere cheese na apụl.
4 ụbọchị
N'ụtụtụ, rie 2 àkwá sie ike, otu nnukwu mkpụrụ vaịn ma ṅụọ iko tii na-enweghị shuga. Maka nri ehihie, ị nwere ike iri salad mkpụrụ osisi na tii tii, na nri abalị bụ azụ azụ na mkpụrụ vaịn.
5 ụbọchị
Na ụtụtụ na-amalite site na nsen abụọ sie ike, otu nnukwu mkpụrụ vaịn na iko tii na-enweghị shuga. Maka nri ehihie, i nwere ike iri nri anụ a na-edozi, na nri abalị na-agụnye ntan 2, salad nke kabeeji na mkpụrụ osisi amị.
Ụbọchị nke isii
N'ụtụtụ, ị na-eri nnu abụọ sie ike, otu nnukwu mkpụrụ vaịn ma na-aṅụ iko tii na-enweghị shuga. Maka nri ehihie, i nwere ike iri nsen 2 na salad mkpụrụ osisi, na maka nri abalị, mee onwe gị ka ị sie azụ, salad akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi amị.
Ụbọchị 7
Maka nri ụtụtụ, rie 2 àkwá sie ike, otu nnukwu mkpụrụ vaịn ma ṅụọ iko tii na-enweghị shuga. Maka nri ehihie, ị nwere ike iri anụ ọkụkọ, tomato na mkpụrụ vaịn, na nri abalị gụnyere ntan 2, vinaigrette na tii tii.
Nri na oroma
A na-edozi nri na ichama maka izu 3. N'ime izu mbụ, ndepụta ụbọchị ọ bụla nwere ntan atọ na 1 n'arọ nke oranges. Otu ụbọchị, ị ga-aṅụ ihe ọṅụṅụ dịka lita abụọ na-enweghị gas. N'ime izu nke abụọ n'ụbọchị ị na-eri àkwá 2, 1 n'arọ nke oranges ma sie ya na mmiri, buckwheat porridge (ọ bụla ọ bụla). N'ime izu gara aga, ị na-eri 1 n'arọ oranges kwa ụbọchị, na-agbakwụnye ha akwụkwọ nri ndị na-enweghị oke.
Nri na mmanụ aṅụ na-eri
Ekele maka mmanụ aṅụ-mmanụ aṅụ, ị nwere ike ibu ibu site n'arọ 3 n'arọ abụọ. N'ụbọchị ndị a, ọ dị mkpa ịṅụ ihe ọṅụṅụ dị ọkụ, nke a na-agwaghị agwa na lemon.
Ihe a na-eri n'ime nri mmanya ahụ, nke gụnyere 2 ntan na ntan na teaspoon mmanụ aṅụ. Ụbọchị mbu ị na-amalite na nri ụtụtụ site na egg egg, maka nri ehihie otu egg mmanya na 100 g nke ala-abụba chiiz. Nri ehihie nwere akwukwo nri, toast si nri rye na akwa akwa.
N'ụbọchị nke abụọ, ị nwere ike iri nri: nri ụtụtụ - nri mmanya na ihe tost nke achịcha ojii, maka nri ehihie, rie 200 g nke ọkụkọ ọkụ na tomato na akwa àkwá, na maka nri abalị - a toast nke achịcha rye na cheese na akwa mmanya.