Akụ ájá na-anọchite anya buds, nke ga-eme n'ọdịnihu ma ghọọ nke inflorescences. Ma ruo mgbe nke a mere, ha dị mma maka nri. Enwere ike sie ya iche iche, dịka ọmụmaatụ, ighe ma ọ bụ pịkụl, ma gbakwunye na efere dị iche iche dika ihe si esi. Igwe ájá nwere ihe na-adọrọ mmasị, nke dị iche iche, piquant, dị ka uto nke denticles, ma dịkwuo nro, n'enweghị ọkụ ọkụ. Ọtụtụ ndị na-ahọrọ efere a naanị maka obi ụtọ. Ma ha echeghi uru uru na ahihia garlic di. Ma ha nwere ike ịkatọ ndị na-ata ahụhụ site n'ụdị ọrịa ụfọdụ.
Osisi garlic ọ bara uru?
Uru nke akụ nke garlic ndị ọkachamara na-edozi nri bụ nnọọ n'aka. E kwuwerị, akụkụ ndị a nwere osisi vitamin ndị ahụ ma chọpụta ihe dịka isi, ma ha nwere mmanụ ndị dị ntakịrị dị mkpa, n'ihi ya, ha dị ntakịrị ma dị nkọ. Kedu akụ garlic ndị bara uru karịsịa:
- juputa ihe mgbochi nke ihe di iche iche nke biologically active, karịsịa vitamin A , C, B6, B12, microelements, na-anapụta antioxidants na flavonoids na ahụ, na-emetụta ụbụrụ nke ọma ma mee ka usoro ịka nká dị ngwa;
- yana garlic denticles si n'isi, na-enye aka igbochi ọrịa ndị na-ebute ọrịa, dị ka oyi, ARVI, na ọrịa ndị ọzọ yiri ya;
- ha nwere ike iji hichaa eriri afọ maka nje ahụ, n'ihi na nke a ezuro iri mkpụrụ gram ole na ole nke ngwaahịa ahụ mgbe nile;
- enyere aka na nje bacteria dị ka staphylococcus na ọnyụnyụ ọnyụnyụ ọnya, na-enyere aka na ọnyụnyụ na nsị dịgasị iche iche;
- iji jiri ọbara mee ihe mgbe nile, belata ihe ize ndụ nke thrombosis, nke, n'aka nke ya, wepụrụ ihe dị otú ahụ dị ka ọrịa strok na mgbu obi.
E nwekwara mmebi site na ndị na-agba ụta galiki. Nke mbụ, ha na-akpali agụụ,
Uru ma na-emerụ onye na-agba chaa chaa
Ngwá ọgwụgwọ na-ebibi ụfọdụ ihe oriri ndị dị oké ọnụ ahịa, ya mere, iji akụ garlic mgbe frying budata belata. Ke adianade do, n'ihi mmanụ a na-eji eme ihe, ha na-aghọ caloric karị - a gaghịzi ele ha anya dị ka ihe oriri. Nhọrọ kachasị mma bụ ifriizi akwụkwọ nri ọhụrụ, wee tinye ya na soups, sauces na stews anụ efere.