Ọtụtụ ndị na-eri nri na-ekwenye na echiche Peking kabeeji bụ ngwaahịa pụrụ iche nke a ga-etinye na nri maka onye ọ bụla. Ọ na-agwakọta uru niile nke akwukwo nri na ojiji nke kabeeji, ọ dị mfe ịchekwa, nwere ụtọ dị ụtọ ma jikọta ya na ọtụtụ ngwaahịa. Site n'isiokwu a, ị ga-achọpụta otú uru Peking kabeeji bara na ihe kpatara ya ji dị ka ndị na-edozi ahụ si masị ya.
Vitamin na kabeeji Chinese
Na pasent 95 nke Peking kabeeji nwere mmiri, ebe ọ bụ ìhè ya, ọ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-adịghị na ya. Na ụdị a, vitamin ndị na-eme ka ọ dị mfe n'ahụ ahụ, ya mere, site n'iji ya mee ihe, ị na-eme ka ahụ dị iche iche na B mejuo ahụ, yana vitamin A, E, C na PP.
E wezụga nke ahụ, n'ọchịchị dị otú ahụ, enwere ọtụtụ ihe ndị ịnweta mineral - ígwè, calcium, potassium, sodium, manganese, fluorine, phosphorus na ụfọdụ ndị ọzọ. Ngwakọta bara ụba na-eme ka Peking kabeeji dị iche iche, n'ihi na ọtụtụ ihe bara uru bara uru na-enye gị ohere iweghachi anụ ahụ, na-eto eto, ịma mma na ike. Nke a abụghịkwa uru bara uru nke Peking kabeeji!
Uru nke Peking Cabbage
Egwurugwu Peking nwere mmetụta bara ụba nke bara uru n'ahụ ahụ mmadụ, mmetụta ya dịkwa nnọọ mma:
- nkwusi siri ike;
- ike nke usoro obi;
- excretion nke toxins na toxins;
- mmelite nke afọ na eriri afọ;
- iwepu ntachi anya;
- na-ewusi usoro ụjọ ahụ ike;
- mmelite nke akpụkpọ ahụ (karịsịa na otutu);
- enyemaka nke ọrịa na nkwonkwo;
- nyere aka n'igbo agha na ịda mbà n'obi .
Peking kabeeji nwere ike iri ihe niile, ma e wezụga n'ihi ndị na-arịa ọrịa nke usoro nsị nrịrịka nke a na-eme n'ọkụ. N'oge mgbochi ahụ, oriri nke ihe oriri a dị ezigbo mma.
Peking kabeeji maka ụkọ ọnwụ
Ndị na-eri nri na-agụnyekarị Peking kabeeji na nri nke ndị ahịa ha, n'ihi na 100 g nke ngwaahịa ahụ nwere nanị calorie 15! Ọbụna mgbe ị na-eri kilogram, ị ga-enweta nanị 150 kcal, nke a bụkwa otu iko kọfị na mmiri ara ehi na shuga. Ma, ị ga-enweta uru na sitty nke Peking kabeeji na-enweghị atụ.
Enwere nri dị mfe na Peking kabeeji: dochie ya na akụkụ ọ bụla n'akụkụ nri na salads ị na-erikarị, na nri nri ehihie na-eri. Naanị otu izu nke nri dị otú a, ị ga-atụfu 1-2 n'arọ n'enweghị ihe ọ bụla, na nke kachasị mkpa, ị nwere ike iri ogologo oge ruo mgbe ọ laghachiri nkịtị. Echefukwala ichekwa ihe oriri ndị ị na-eji na-enye mmanụ mmanu - ya mere ọ gaghị egbochi gị ruo ogologo oge.