Ọ bụrụ na ị nwere ohere ịzụta mmiri ara ehi nke a na-arụ n'ụlọ ma ọ bụ cheese cheese, jide n'aka na ị na-eji ntụziaka anyị na-akwadebe nri dị mma na nke dị oke mma, karịsịa ebe ọ ga-adị nnọọ mfe ime.
Esi mee ka mmiri ara ehi si na mmiri ara ehi - uzommeputa
Efrata:
- Mmiri ara ewu ọhụrụ - 2.1 lita;
- nnu adịghị edozi - 40 g;
- mmanya - 60 ml.
Nkwadebe
Iji mee ka chiiz si na mmiri ara ehi, tinye sabean na ngwaọrụ na ọkụ ma mee ka o sie, na-emegharị mgbe ụfọdụ. Ugbu a, na-aga n'ihu na-agbanye n'ime mmiri ịgbọ agbọ mmiri ara ehi ma na-echere ka e guzobe ụyọkọ ụyọkọ (nke mmiri ara ehi kwesịrị ịgbatị). Anyị na-ewepụ arịa ahụ na ọkụ ugbu a ma tụghachite ọdịnaya nke pan ahụ n'ime colander, na-ejikọta ya na mkpịsị ụkwụ nke okpukpu atọ. Mgbe ị na-emepụta whey nile, dọọ isi cheese na nnukwu efere, tinye nnu na ya, kpochapu ya na ọbụna kesaa uto ma mee ka achicha buru ibu si na salted salted. Ugbu a, ọ na-anọgide na-etinye ihe a na-etinye na tebụl na-esi ísì na-esite na ya, tinye ọkụ ma chere ruo mgbe achicha ahụ gbazere wee ghọọ chiiz. Mgbe obi jụrụ jụụ ma dị jụụ, chiiz dị njikere maka ojiji.
Anwụrụ anụ na-egbu anụ na kwoo
Efrata:
- Mmiri ara ehi ọhụrụ - 1 l;
- ude uto - 200 g;
- Ngwurugwu Chicken - 3 iberibe;
- nnu adịghị edozi - 30 g ma ọ bụ ka o rie;
Nkwadebe
Nhọrọ ọzọ maka ịse cheese na-enye ihe dị mma. Iji mezuo uzommeputa nye mmiri ara ewu ahu n'ime sabean ma kpoo ya, na-akpali. Ugbu a, anyị na-etinye ude mmerụ ahụ n'ime nsen anụ ọkụkụ ahọrọ, jiri aka nke whisk na-ekpo ọkụ, na-enweghị ịkwụsị edemede, ruo mgbe ọ ga-eweghachi ọzọ na nkeji ise ọzọ. Ugbu a, anyị na-atụba ihe ndị dị n'ime pan ahụ n'ime colander, na-ejikọta ya na mkpịsị ụkwụ nke nwere okpukpu atọ, ka ọ gbanye ruo oge ole na ole, mgbe ahụ, anyị ejiri akpa ma kee ya n'okpuru ibu ahụ ruo awa ise. Mgbe oge gasịrị, anyị na-eji akwa na-ebugharị mmiri na efere n'ime nnukwu efere ma ọ bụ arịa ọzọ ma tinye ya n'ime friji ruo ọtụtụ awa.
Kedu esi eme cheese na ulo site na cheese cheese
Efrata:
- ewu curd - 1 n'arọ;
- Mmiri ara ehi ọhụrụ - 1 l;
- Ngwurugwu Chicken - 3 iberibe;
- butter manye creamy - 200 g;
- nnu adịghị edozi - 15 g ma ọ bụ ka ọ nụrụ ụtọ;
- Soda nri - 10 g.
Nkwadebe
Maka ndị na-ebido, anyị na-agbasa cheese ahụ n'ime ite, gbanye n'ime mmiri ara ehi ma tinye arịa ahụ n'elu ọkụ. Mgbe esichaa, belata ike nke okpomọkụ ka ọ dịkarịa ala ma mee ka ikpo ọkụ ahụ sie ike, ruo minit iri. Mgbe oge gasị jikọtara isi ụlọ ahụ na colander na gauze wee hapụ ịhapụ ọgwụ ahụ maka minit iri na ise.
Ugbu a, tinye uka na akwa akwa ma ọ bụ stewpot nwere ike dị ala, na-ebugharị n'otu nsen ahụ, gbasaa bọta ma gbakwunye nnu, nri soda, tinye isi nke cheese na ọkụ ma kpoo ọkụ, na-akpali akpali, ruo mgbe ederede a jupụtara na ya. Ugbu a, anyị na-ebufe ya n'ime nnukwu efere ma ọ bụ ihe ndị ọzọ kwesịrị ekwesị ma tinye ya ka ọ dị jụụ ma kpụchaa ya n'ime ọnọdụ ụlọ, mgbe ahụ, n'elu ebe nchekwa nke friji ahụ.
Kedu ka esi mee cheese si mmiri ara ehi?
Efrata:
- ewu mmiri ara ehi - 2-3 lita;
- nnu adịghị edozi - 20 g.
Nkwadebe
A na-awụnye mmiri ara ehi na ihe kwesịrị ekwesị ma tinye ya n'anyanwụ ruo mgbe e kewara ya na okpukpuchi. Anyị na-atụba ihe ndị dị n'ime akpa ahụ na colander na gauze ma kwụnye ya ruo ọtụtụ awa iji mee ka mmiri mmiri gwọọ.
Ugbu a, a wụsara ala cheese, tinyeghachi ya na gauze wee hapụ nkụ maka ụbọchị ole na ole na ebe akọrọ. Ugbu a, jupụta chiiz a gwakọtara na ngwọta nnu ma ọ bụ mmanụ oliv wee kpebie na ọ dị na friji maka otu ọnwa.