Enwere ike ịkpọ Pshenku nri zuru ụwa ọnụ na Russia. Ebe ọ bụ na n'oge ochie na-adabere na ọka a dị mfe, ha na-esi nri nnụnụ, na-eri ya na nnụnụ ma rie ya n'efu, ya na ihe ndị na-ese anwụrụ ọkụ, akwụkwọ nri ma ọ bụ n'ụdị dị ụtọ: na mmiri ara ehi na-amị mkpụrụ vaịn, ugu ma ọ bụ tomato.
Ọgaranya na protein na ígwè, ugbu a, croup bụ ugbu a, ọ dị mwute ịghọ onye na-ewu ewu, ma ọ ga-ekwe omume ịmegharịa omenala ndị na-eri nri site na ịkwadebe mịrị na-amị mkpụrụ vaịn dịka uzomume anyị si dị.
Millet porridge na mịrị na ugu
Efrata:
- Millet croup - 1 1/2 ihe;
- mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri - 3 1/2 ihe;
- ugu (ọkara nha) - 1 ibe;
- mịrị - 1/2 st.;
- nnu - 1/4 tsp.
- mmanụ aṅụ - 1 tbsp. ùkwù;
- bọta - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Millet groats na-ota, saa na scalded. Anyị na-etinye croup na nnukwu efere ma jupụta na mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi. A kpochapu ugu na bee n'ime cubes. Anyị na-ezite ugu na nnukwu efere nke croup, na-esote anyị tinye mịrị, obere nnu na mmanụ aṅụ. Anyị na-eweta ọdịnaya nke nnukwu efere na obụpde, wee belata okpomọkụ na-esi nri nke porridge maka minit 15-20 ọzọ. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ịnwere ike ịgbakwunye mmiri mmiri mgbe ị na-esi nri. Tupu ị na-eje ozi, jupụta bred na bọta.
Millet porridge na mịrị na-edozi ngwa ngwa na multivarquet, n'ihi nke a ka anyị na-etinye ihe niile dị na nnukwu efere nke ngwaọrụ ahụ, tinye ọchịchị "Kasha" ma ọ bụ "Riz", ma mgbe minit 15-20 nke dị njikere.
Esi esi nri millet porridge na mịrị?
Efrata:
- osikapa aja aja - 1/3;
- millet croup - 1/3 nke otu narị afọ;
- mịrị - 1/3 nke narị afọ;
- mmiri - ihe 3;
- cinnamon - 1/2 tsp;
- nnu - 1/4 tsp.
- sugar - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Rice na pyshenku na-asacha otu n'otu, na -eme ọka millet na-ekpuchi iji wepụ ilu. Na - ejiri mmiri (ma ọ bụ mmiri ara ehi) abụọ dị iche iche, tinyere nnu, sugar (ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ na - atọ ụtọ), mịrị na cinnamon. Esi nri ala, na-akpali, nke mbụ na ọkụ dị ọkụ, iji mee ka mmiri mmiri ahụ sie, mgbe ahụ na nke kacha nta, ruo mgbe ị ga-eme ka ụdị ọka abụọ ahụ dị nro.
Iji chebe ísì nke cinnamon na millet, a ga-akwadebe efere ahụ n'ime ite. A na-eme nke a dị mfe: a na-etinye ụdị ọka abụọ ahụ n'ime ite na ihe ndị ọzọ na-edozi, jupụta na mmiri mmiri ma tinye ya n'ime oven dị ọkụ maka minit 180 maka minit 50. Na nke a, ọ ga-abụrịrị na a na-emegharị ihe ndị dị n'ime ite ahụ, ma, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinyekwa mmiri mmiri ọzọ.
Ntụziaka maka millet porridge na mịrị
Efrata:
- mmiri - 1 ihe;
- vanilla - 1/4 teaspoons;
- cinnamon - 1/4 tsp spoon;
- cardamom - 1/4 tsp;
- nnu - 1/2 tsp;
- millet croup - 1/2 st.;
- ginger candied mkpụrụ osisi - 1 tbsp. ùkwù;
- almọnd ma ọ bụ mmiri ara ehi - 1 ihe;
- mịrị - 1 mkpịsị aka;
- ụbọchị - 6-7 ibe;
- almond flakes - 1/2 tbsp.
Nkwadebe
Anyị na-eme ka mmiri ahụ ghọọ obụpde na obere obere saucepan. Anyị na-etinye vanilla, cinnamon, cardamom, nnu, ntanye candies na pearl na mmiri esi mmiri, na-asacha ma na-ekpuchi ya. Anyị na-ewepu pan ahụ site na ọkụ ma hapụ ntụpọ ahụ na ngwa nri n'okpuru mkpuchi maka minit 10.
N'oge a, na mmiri dị iche iche, gbanye mmiri ara ehi na sliced ụbọchị na mịrị. Ozugbo ngwakọta ahụ dị ọkụ, ma anaghị eru obụpde - anyị na-ewepu ya ọkụ.
Anyị na-agbanye mmiri ara ehi na pan na millet porridge ma weghachite ya n'ọkụ. Kpechaa obere obere ọkụ maka minit 10 ma ọ bụ ruo mgbe mmiri croup na-etinye ya kpamkpam.
Ọ bụ ezie na porridge bụ brewed, ighe flakes almọnd na a frying pan ma fesaa ha n'elu efere achicha.
Nri uto ala millet nwere ike jiri bọta na mmanụ aṅụ mee ka ọ bụrụ ihe e ji eme ihe, gbakwunye, ihe atụ, apricots a mịrị amị, prunes , mkpụrụ osisi fig ma ọ bụ mkpụrụ osisi candied. Ntinye osisi almond adịghịkwa mkpa, ha nwere ike dochie anya osisi dị mfe ma ọ bụ mkpụrụ ọ bụla ọzọ.