Taa, anyị ga-akwadebe potato zrazy. Ihe ọ bụla n'ime efere ndị ahụ achọrọ dị mma n'ụzọ nke ya ma kwesịkwara ilebara anya gị. Ụzọ dịgasị iche iche maka isi nri na-enye dị iche iche, mana ka ọ ga-esi na ya pụta.
Potato zrazy - a uzommeputa na anụ na mushrooms
Efrata:
- ala akuku ala (anu ezi na anu ulo) - 450 g;
- nduku potato - 1 n'arọ;
- mushrooms - 350 g;
- yabasị - 150 g;
- akwa nkochi ime akwa - 1 ibe;
- black ground ose - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- mmanụ a nụchara anụcha.
Nkwadebe
Nke mbụ, ọ dị anyị mkpa ịkwadebe isi ihe nduku. Iji mee nke a, mepee mmiri na-asacha na mmiri ruo mgbe ọ dị njikere ma ọ bụ megharịa ha na oven maka iri atọ na iri anọ na nkeji na okpomọkụ nke ịdị arọ 185-190.
N'oge a, anyị na-ehicha ma na-etinye obere eyịm, tinye ya na mmanụ kpụ ọkụ n'ọnụ na frying pan ma nyefee ya na nghọta. Ugbu a, tinye ihe ndị a na-asacha ma kpochaa, tinye nri na ighe, na-akpali akpali, ruo mgbe mmiri gwụsịrị. Ná ngwụcha nke frying, anyị na-ekpori ísì ahụ iji nnu na ájá oji.
Na njikere anyị na-ehicha poteto poteto, anyị na-ejikarị ndụdụ ma na-enyere anyị aka. N'ihi ya, a ghaghị ịchọta oke nchịkọta ndị na-enweghị ihe ọ bụla na-enweghị ntụpọ. Tinye egg nkochi ime akwa, nnu na freshly ground pepper n'ime ya, mix ọma na-amalite na-akpụ gbaa. Iji mee nke a, họrọ otu nchịkọta potato, tụgharịa bọl mbụ, wee pịa ya ka o wee nweta achicha obosara oblong. Jiri ngaji, tinye obere nri site na anụ na-esi nri na mushrooms ma mechie ihu ndị ọzọ nke achicha a na-egbuke egbuke, na-akpụ ụdị cutlet. Anyị na-etinye ihe ndị ahụ dị n'elu ala na ntụ ọka, ma mgbe a kpochara ya na skillet nke mmanụ a nụchara anụcha, anyị na-etinye ya zrazy maka browning.
Potato zrazy na akwa na ntụ ọka - uzommeputa na kabeeji
Efrata:
- nduku potato - 1 n'arọ;
- àkwá - 2 iberibe;
- ọka wheat - 120 g;
- mmanụ a nụchara anụcha - 50-60 ml;
Maka ndochi:
- kabeeji - 950 g;
- mpekere tomato - 30 g;
- mmiri 75 ml;
- black ground ose - nụrụ ụtọ;
- akwukwo laurel - 1 ibe;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- mmanụ a nụchara anụcha.
Nkwadebe
Na nhazi a, anyi ga akwadebe uzo di iche iche di iche iche di iche iche maka sausages. Anyị ga-ehicha tubers ndị na-agba mmiri, bee n'ime akụkụ dị iche iche ma gbanye ruo mgbe obi dị nnu na mmiri salted. Mgbe ahụ, mmiri na-agbaze, na poteto na-agwakọta ya site na crush ruo mgbe lumps kwụsịrị kpamkpam. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, gbakwunye obere efere nduku.
Ọ bụ ezie na poteto na-eme ka mmiri dị jụụ, anyị na-akwadebe nri ahụ site na kabeeji . Iji mee nke a, a na-etinye akwụkwọ nri ndị dị mma na chalron na mmanụ a nụchara anụcha na nke a ghere eghe, na-akpali. Mgbe ahụ gbakwunye pasta tomato, gbanyere mmiri n'ime mmiri, oge ka uka na-esi ísì ụtọ na nnu na ose, tinye kwa akwukwo laurel ma kpoo ya n'okpuru mkpuchi ruo mgbe juu.
Na mmiri na-eme ka anyị dị mma, anyị na-agbakwunye nsen, ntụ ọka ma na-agwakọta nke ọma. Anyị na-enweta ụdị nduku mgwakota agwa, bụ nke na-adịgide adịgide site na njiko ya. Na-esetị aka na ntụ ọka, anyị na-eme achịcha sitere na ya, nke anyị na-etinye nri ahụ ma debe ya na ụdị oblets cutlets.
Fry zrazy na mmanụ a nụchara anụcha n'ime ite frying na-ekpo ọkụ ruo mgbe ọcha ọbara na abụọ. Zrazy na uzommeputa a nwere ike idozi ya na oven, nke ga eme ka ha bara uru. Iji mee nke a, tinye ha na akpụkpọ anụ kpuchie ya na mpempe akwụkwọ na-etinye nkeji iri abụọ na oven dị ọkụ ruo 185 degrees.
Na-ewere ihe ọ bụla nke ntụziaka dịka ntọala, ị nwere ike ịkwadebe ngwaahịa ndị dị iche iche na-ejuputa uto gị. Ya mere, zrazy dị ụtọ nke ukwuu na eyịm na-acha akwụkwọ ndụ na nsen ma ọ bụ naanị na mushrooms ma ọ bụ anụ na ngwa nri dị. Nlere ọ bụla nwere ihe eji eme ihe mgbe ị na-akwadebe nri, dịka iwu, na-enye ezigbo nsonaazụ. Gbalịa ịnwale ma nwee ụtọ uto nke efere a kwadebere.