Ọ bụrụ na ike gwụrụ gị azụ na azụ e ghere eghe, bekee azụ na bea, weghachi otu n'ime ihe ndị a na-akụ azụ azụ na oven. Ọ na-adị mma na ị na-edozi ya, na-eche na ọ dị mfe ịkwadebe.
Azụ na-agba - uzommeputa
Ị nwere nchịkọta chiiz cheese na uhie uhie? Mgbe ahụ, azụ azụ a bụ maka gị. N'ime ya, a na-akụ na salmon smoked na cheese na àkwá, mgbe ahụ, ha na-eziga nri ka akpọọ nkụ na-eje ozi ngwa ngwa mgbe nri.
Efrata:
- bọta - 35 g;
- ntụ ọka - 25 g;
- mmiri ara ehi - 310 ml;
- cheese cheese - 95 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- salmon smoked - 85 g;
- 1/2 peel nke lemon;
- elu nke dil - 2 tsp.
Nkwadebe
Na butter butter, chekwaa ntụ ọka ahụ ma jupụta na mmiri ara ehi. Mee ka ihe oriri na-esi nri ruo mgbe o buru ibu, wee tie ya na cheese cheese na egg yolks. Enwere ike ịkụcha azụ na azụ, a pụkwara ịgbanye anụ anụ ma jikọta ya na ihe oriri. Mgbe a kwadoro ihe oriri na-ekpo ọkụ, jikọta ya na zest na elu, tinye nnu. Iche iche iche nke àkwá atọ n'ime ụfụfụ ma jiri nwayọọ jikọta ya na ihendori. Kesaa klas nke ga-esi na ya pụta ma tinye ha na mpempe mmiri jupụtara na mmiri. A na-esi na mpempe amị na-esite na ya ruo ihe dị ka mita 200 ruo minit 15. Gbakwunye efere a kwadebere ka o siere azu ma jee ozi na ude mmuo.
Kedu esi esi esi esi nri n 'ulo?
Ntụziaka a na-eji pulp nke na-acha ọcha na-azụ, kwesịrị dabara na menu nri. Ọ bụrụ na ị na-esi nri dị ka azụ a na-azụ ụmụaka, wepụ ya mọstad na ya, ma kama cheddar jiri abụba na-erughị abụba, ma ọ bụ wepu ha kpam kpam site na nhazi.
Efrata:
- fillets nke ọcha azu - 760 g;
- bọta - 25 g;
- ntụ ọka - 15 g;
- mmiri ara ehi - 240 ml;
- Mọstad akọrọ - 1 teaspoon;
- grated cheddar - 45 g;
- àkwá - 3 PC.
Nkwadebe
Obụpịa azụ fillet ahụ ma mee ka ọ ghọọ anụ a kụrụ. Mee ọcha ihe oriri site na ijikọta bọta na ntụ ọka na mmiri ara ehi. Kie ihe oriri ahụ ruo mgbe o siri ike, tinye mkpuru mọstad ahụ na chiiz ma wezuga ya. Tinye akwa yolks na ngwakọta, hichaa ndị ọcha ahụ n'ime ụfụfụ ahụ. Ịgwakọta ụfụfụ ahụ na ikpo ọkụ maka ikpo ọkụ, kesaa ya niile mmanụ elekere, tinye ha na pan nke nwere mmiri oyi (mmiri kwesịrị ikpuchi ihe ndị ahụ site na ọkara) na akpọọ nkụ maka ọkara otu elekere 180. Egwu na-arụ ọrụ ozugbo e risịrị ya, tinyere salad ma ọ bụ akwụkwọ nri.