Na nri nke oge a, e nwere ọtụtụ ntụziaka dịgasị iche maka nkwadebe nke creams: maka pies, achịcha, desserts, achịcha, wdg. Ọ bụ ude nke na-enye nri ahụ zuru oke na ọgaranya uto. Ka anyị chọpụta taa maka otu esi eme ka mmiri ara ehi rahụrụ arahụ.
Ude nke mmiri ara ehi na mmiri na-egbuke egbuke
Mmiri a na-eji mmiri ara ehi a na-eme nke ọma na-adabara nke ọma maka nri Napoleon na eclairs.
Efrata:
- Mmiri ara ehi - 1 ite;
- unere - 2 iberibe;
- mmiri uto 25% - 500 ml.
Nkwadebe
A na-etinye bọl, bee n'ime obere iberibe ma kpocha ya na ndụdụ. Mgbe ahụ, gbasaa mkpụrụ osisi ndị na-amị mkpụrụ , mmiri ara ehi na mmiri na-egbuke egbuke na mmanụ aṅụ, na-agbaji nke ọma. Anyị na-ewepu nri ahụ gwụrụ maka awa 3 n'ime friji ka ifriizi. Achịcha maka eclairs na mmiri ara ehi na-eme ka ọ dị njikere!
Na-elekọta mmiri ara ehi
Efrata:
- mmiri ara - 1 ihe;
- ntụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- sugar - 1 ihe;
- mmiri ara ehi condensed - 0,5 ite;
- bọta - 50 g;
- Vanillin - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Gwakọta mmiri ara ehi na shuga na ntụ ọka ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ. Mgbe ahụ, tinye ngwakọta na ọkụ na-adịghị ike ma na-esi nri, na-echegharị mgbe niile, ruo mgbe kristal ahụ na-agbaze kpamkpam. Mgbe ahụ dị jụụ, gbakwunye mmiri ara ehi na-eme ka mmiri gwakọtara ya, otu iberibe bọta ma tinye vanillin ka o rie. Nile dịka o kwesịrị, anyị na-ejikọta na steeti dị iche.
Nri ude na mmiri ara ehi
Efrata:
- bọta - 200 g;
- mmiri ara ehi rahụrụ arahụ - 8 tbsp. ngwunye;
- cognac - nụrụ ụtọ;
- Vanillin - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Bọta ji nwayọọ nwayọọ mee ka ọ dị ala, jikọta ya na igwekota maka minit asaa na asaa tupu e guzobe ya. Mgbe ahụ, wụpụ mmiri ara ehi a gwakọtara agwakọta, gbakwunye cognac na vanillin. Nkume juputara kpamkpam ma wepuchaa ude na friji.
Mmiri kpụkọrọ akpụkọ nke mmiri ara ehi
Ude a zuru oke maka ọ bụghị nanị na ọ na-eme ka achicha ọ bụla dị mma, kamakwa maka ọtụtụ achịcha, nkata na ọbụna mkpụrụ, nke ụmụaka niile hụrụ n'anya.
Efrata:
- bọta - 200 g;
- egg nkochi ime akwa - 2 iberibe;
- Vanillin - nụrụ ụtọ;
- mmiri ara ehi - 100 ml.
Nkwadebe
Anyị na-eme ka bọta jiri nwayọọ mee ihe, gbakwunye mmiri ara ehi, na yolks na whisk. Mgbe ahụ, anyị na-etinye vanillin ịtọ, ma ọ bụ wụsa mmanya. Ngwurugwu a gwakọtara ejiri kpochapu ya ma hapụrụ ya.
Nri ude mmiri nwere mmiri ara ehi
Efrata:
- mmiri ara ehi nke mmiri ara ehi - 200 ml;
- obi chiiz - 200 g;
- nwa currant - 150 g;
- kuki savoyardi - 5 PC.
Nkwadebe
Chi kuru ala na-ehichapu site na ezi ihe ntanye, gbakwunye otu okara nke mmiri ara ehi a na-eme ka a ghara ime ya ma kpoo uka ahụ na igwekota. A na-asacha currant nwa mmiri na mmiri ọkụ, anyị na-ehicha ya nke ọma ma nyefee tomato na nnukwu efere. Gburu ha na steeti puree, wee wụpụ mmiri ara ehi na-edochi anya na whisk.
Anyi na-ekesa ocha na abuo abuo. N'otu akụkụ, tinye obere berry puree na mix. Anyị na-agbaji kuki ahụ n'ime obere iberibe, dina ha na ala nke iko, tinye ha na kichị ọ bụla puree, wee dọọkwa akwa ntụpọ ọcha. Site n'elu na-ekesa mkpụrụ curd na icho mma nke ude na biscuits na currant tomato.
Ude nke mmiri ara ehi nke a na-eme maka bisikiiki
A pụrụ iji ude a dị nro mee ihe maka kuki bisikii, achịcha ndị a nụchara anụcha na ihe oriri. E kwuwerị, nchịkọta zuru ezu nke sie
Efrata:
- mmiri uto 25% - 500 ml;
- mmiri ara ehi a na-eme ka mmiri sie ike - 500 ml;
- ude ude - 1 tbsp.
Nkwadebe
Uro dị mma na-adọrọ uche gaa na ala dara oké ọnụ na onye igwekota. Mgbe ahụ gbakwunye mmiri ara ehi a gwakọtara sie ma bidogharịa ọzọ. Na njedebe, jiri nwayọọ wụsa ude mmiri ahụ ma jikọta mmiri ara ehi na mmiri gwakọtara na ude.