Nhọrọ nke anụ ezi maka anụ ezi anụ ezi adịghị mkpa. Ezi maka nzube a na-adaba n'ebe dị anya, ị nwekwara ike ịmị ụkwụ, mana ihe kacha atọ ụtọ ma sie ike bụ anụ ezi siere n'olu nke anụ ezi .
Nri anụ ahụ sie ike bụ efere. A na-ejikọta ya na ngwaahịa ndị ọzọ na salads na sandwiches, a ga-arụ ọrụ na tebụl dị ka nri oyi ma ọ bụ mee ka ọ bụrụ nri nke abụọ na ụfọdụ ejiji na ihendori.
Sie anụ ezi na oven
Efrata:
- anụ ezi anụ - 500 g;
- yabasị - 2 iberibe;
- garlic 4 ezé;
- bọta - 4 tablespoons;
- achịcha kvass - 4 iko;
- akpọnwụ mint epupụta - 2 teaspoons;
- poteto - 1 n'arọ;
- nchara nchara, nnu, ose oji, akwukwo akwukwo.
Nkwadebe
Nke mbụ anyị na-akwadebe ham. Anyị na-ehicha ya na fim na akwara, wepu ọkpụkpụ. Anyị na-ete anụ a kwadebere na nnu na ose. Anyị na-eme obere nkuchi, n'ime ha ka anyị na-etinye garlic na eyịm.
Anyị na-akwadebe marinade. Maka nke a, anyị na-agbanye kvass n'ime ụrọ ma ọ bụ enamel ike, tinye n'ọnụ mmiri akwukwo na mint epupụta. Na ngwakọta a na-emepụta, anyị na-etinye ham na marinade ya maka awa 12. N'okwu a, a na-agbanwe anụ ahụ kwa awa anọ.
Mgbe a na-egwunye apata ụkwụ, a ga-etinye ya na oven. A na-ata anụ a na-atagharị n'ime mpekere. Na tebụl na-arụ ọrụ na poteto eghe, fesaa na herbs.
Usoro nri na oven na oven nwere nuances ya. Ọ dị ezigbo mkpa ịṅa ntị na nhọrọ nke efere efere. Ọ bụrụ na ọdịdị dị ntakịrị, abụba na ihe ọṅụṅụ ga-agbapụta n'akụkụ, ma ọ bụrụ na efere buru ibu, ọ ga-agbasapụ na ala ma malite ịkụ.
Sie anụ ezi na foil
Efrata:
- anụ ezi (loin) - 2 n'arọ;
- Chiiz siri ike grated - 200 g;
- garlic - 4-5 denticles;
- Mọstad - 3-4 tablespoons;
- acha uhie uhie, nnu.
Nkwadebe
Na-etinye galik garlic, osisi uhie uhie na nnu. Anyị na-eri anụ ahụ na ngwakọta a nwetara, griiz na mọstad. Kechie anụ ezi ahụ na mpempe akwụkwọ. Anyị na-etinye oven na ogo 200 ma na-asa anụ ahụ maka ihe dị ka awa na ọkara. Mgbe otu awa na ọkara wepụ anụ ahụ n'ekwú, gbanwee ya ma fesaa ya na cheese. Tinyekwa na mpempe akwụkwọ ma tinye ya na oven iji ruo minit 10. Mgbe obere oge, gbanyụọ ọkụ ahụ ma hapụ oyi a na-eme ka anụ ezi ara ehi ghara ịdị na-ewepughị ya.
Tupu ị na-eje ozi, a na-ahapụ anụ a ṅụrụ n'ọkụ site na mpempe akwụkwọ ahụ, gbanye ya n'ime efere ndị dị mkpa ma tinye ya na nri sara mbara. Anyị na-eme ka ọ dị elu, anyị na-agbanye na ihendori.
Ihe nzuzo ọzọ dị mma maka anụ ezi anụ ezi ọ bụla. Anyị na-etinye anụ ahụ n'ahụ na abụba dị mkpa, ma dozie ya ka o sie. Uzo okwuru na-eme ihe nke mmiri ga-etinye aka na abuba dika o choro. Site na ezi anụ ezi, anyị na-ewepụ eriri ahụ site na abụba. Nri dị ka uzomume a dị nro ma dị ụtọ, ọ na-agbaze n'ọnụ. Ọ bụghị ihe ihere iji tinye ya na tebụl oriri.
Nri anụ ezi na aka
Efrata:
- ezi anụ ezi fillet - 1 n'arọ;
- melted bọta - 2 tablespoons;
- yabasị - 1 ibe;
- pickled kabeeji brine - 1 iko;
- mkpụrụ nke cumin - 1 tablespoon;
- sauerkraut - 500 g;
- cranberries wetted 300 g;
- mmanụ ọka - 3 tablespoons;
- nwa peppercorns.
Nkwadebe
Na bred butter butter fry anụ anụ ruo mgbe ọlaedo aja aja.
Wụsa anụ ezi eghe na cumin na ose. Anyị na-etinye aka uwe pụrụ iche maka anụ ọka na nnukwu chopped yabasị, mmiri na mmanụ na mmanụ aṅụ. Kechie aka aka na-etinye aka na oven. Na-asa ruo mgbe ị kwadebere. Ọ bụghị akwụkwọ obibi, anyị na-ahapụ ka ahụ jụụ.
Anyị na-ebipụ anụ ahụ a na-eme ka ọ ghọọ anụ dị iche iche na-acha edozi. Anyị na-ejikọta sauerkraut na cowberry, mmiri na mmanụ ihe oriri. A na-akwadebe anụ ezi a na-esi na ya.