Squid - otu n'ime ezigbo uru ma ọ bụghị oke ọnụ n'oge ahụ, n'ụdị nri mmiri. Protein, ígwè, iodine na ọtụtụ anụ ndị ọzọ bara uru nwere anụ squid.
A na-eri nri site na squid site na ụmụaka. Squid gwakọtara na ude nnu bụ uzommeputa na ụmụaka ọbụla na-ahọrọ na igwu na ibe ọ bụla ma chọọ anụ, ma ọ bụ abụba ga-amasị ya. N'ihi na efere si squid adịghị abụba, ma maa mma n'ile anya.
Karịsịa, squid nwere ike iwepụ cholesterol si n'ahụ. Nke a dị ezigbo mkpa n'oge anyị, mgbe ọrịa ọrịa obi na-adị na mbụ.
Dabere na nkà nke osi nri, otu efere squid nwere ike ịdị nro ma na-agbazekwa n'ọnụ, ọ pụkwara ịdị ka ngwaahịa nke roba. Kedu ihe ọ dabeere? Mgbe ị na-akwadebe squid, ọ dị gị mkpa ịmata ụfọdụ aghụghọ. Taa, anyị ga-ekpughe ihe nzuzo nke squid nri na ude mmiri:
- na anụ squid dị nro na ihe na-atọ ụtọ, a ghaghị ya ya ma ọ bụ ihe na-erughị 3 ma ọ bụ karịa 30 nkeji;
- na ude uto nke squid o ga - ekwe omume igbapu oge a choro dika mmanye, n'ihi na anu squid adighi ike;
- egbulacha akpụkpọ ụkwụ gị na oyi;
- n'ime anụ anụ akpụkpọ anụ na-acha oyi na-acha oyi anaghị acha ọcha, kama ọ bụ oji;
- ka a kpochaa squid n'ụzọ dị mfe, ịkwesịrị ịtinye ha maka sekọnd ole na ole na mmiri esi mmiri ma tinye ya n'okpuru mmiri oyi;
- Echefula iwepu ya na anu ogwu na-ebu uzo (transine).
Ọ bụ ezie na squid nwere ike ịme ya ọtụtụ efere na salads dị iche iche, mana ihe ọkụkụ pụrụ iche nke pụrụ iche bụ stequid stewed na cream cream.
Ntuziaka maka ịkwadebe squid na ude nnu na-adịghị mgbagwoju anya ma bụrụ onye nnabata ọ bụla nwere.
Squid na ude uto - Ezi ntụziaka
Ka anyị lelee ntụziaka ole na ole maka ịme squid na ude mmiri. Na ileba anya mbu, ha yiri ka hà yiri gị, ma nwalee ya, ị ga-ekwenyekwa na ihe a na-eche n'echiche ma na-atọ ụtọ nke ọ bụla n'ime efere ọ bụla.
Squid na yabasị na ude mmiri
Efrata:
- squid - 6 ozu;
- yabasị - 2 iberibe;
- bọta maka frying;
- ude uto - 150 g;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-eme ka anụ ndị na-ata uhie dị ntakịrị, tinye n'ime mmiri na-esi na mmiri ma mee ka mmiri dị ọcha site na ihe nkiri, ọkpụkpụ na cartilage, bee n'ime ihe yiri mgbaaka nke 0,5 cm. N'otu ụzọ shinkem na eyịm.
Na bọta, anyị na-achịtụ eyịm ka anyị malite ịkwa mma, gbakwunye ụda squid ma gbakọta ọnụ maka ihe dị ka nkeji. Tinye ude obi uto, nnu, ose, na stew ruo mgbe oke.
Ọ bụrụ na ọ bụrụ na ị na-enwe mmerụ na ude mmiri, ọ gbanwekwara dị ka mmiri mmiri, mgbe ahụ, i nwere ike ime ka ihe dị mma. Wunye ihe oriri n'ime iko na, mgbe ị na-akpali otu teaspoon ntụ ọka n'ime ya, anyị na-eziga ya na pan.
Mgbe ị na-eje ozi, ị nwere ike fesaa na chopped elu. Enwere squid stewed na ude uto ị nwere ike na efere ọ bụla. Ha na-etucha ihe niile.
Squid na mushrooms na ude uto
I chere na nri mmiri na-adịghị ejikọta ya na mushrooms? Ị ga - enwe obi ụtọ - ọ tọrọ ụtọ.
Efrata:
- squid - 6 iberibe;
- yabasị - 2 iberibe;
- ndị ọkachamara - 500 g;
- carrots - 1 ibe;
- ude mmiri - 100 g;
- paprika - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- mmanụ;
- elu.
Nkwadebe
Anyị na-ebipụ ndị ọkachamara, eyịm na carrots na yiri mgbaaka. Fri na mmanụ ruo mgbe mushrooms dị njikere. Anyị na-etinye squid, bee n'ime yiri mgbaaka. Ghichaa ọnụ maka minit ole na ole ma gbakwunye ude nnu, nnu, ose. Ozugbo ọ na-enwu, wepụ si na okpomọkụ. Na-arụ ọrụ na elu.
Ọ bụrụ na ị na-eche echiche otu esi eme calamari na ude mmiri na-egbuke egbuke maka tebụl nri, dozie squid n'ime ite, ma ọ bụ fesaa ya na grated cheese na akpọọ nkụ na oven.
Ọ bụrụ na ị bụ onye na-eri efere si squid, echefula na ị na-agbalị ụfọdụ nchịkọta ụtọ nke efere si na shellfish, dịka ọmụmaatụ, e ghere eghe , ma ọ bụ squid jupụtara .