Anyị na-atụ aro ka ị kwadebe soda na ụtọ na aromatic. Mkpụrụ nke mkpụrụ osisi mịrị amị na - eme ka ihe dị egwu na efere. Anụ ahụ na-aghọ ihe na-atọ ụtọ, dị nro, dị nro nke ukwuu ma nwee ekpomeekpo dị mma.
Maka isi nri, ị nwere ike iji ụdị anụ ọ bụla, a ga-anwụrụ ọkụ ma kpoo ya.
Sụ na prunes - uzommeputa
Efrata:
- pulp anụ ezi ma ọ bụ beef - 950 g;
- Prunes na-enweghị mkpụrụ (akpọnwụ) - 280 g;
- yabasị - 220 g;
- carrots - 220 g;
- tomato ohuru - 1 pc.;
- laurel doo - 5 PC.
- saffron (nhọrọ) - nụrụ ụtọ;
- mmanụ oriri;
- nnu;
- ose.
Nkwadebe
Mmiri mmiri na-ekpo ọkụ na-asacha ma na-esikwasị anụ a na-egbutu n'ime obere iberibe ma tinye ya n'ime mmanụ a na-etinye na mmanụ, wụsara n'ime ya ma ọ bụ kazanok. Nri maka nkeji asaa n'akụkụ nke ọ bụla, kpuchie mkpuchi na stew maka nkeji iri abụọ. Ka ọ dị ugbu a, wụsa mmanụ ntakịrị ihe oriri na frying pan na ighe nke eyịre pre-peeled na diced. Mgbe nkeji asaa, tinye mgbatị ma ọ bụ akpa nke carrots, cubes tomato, ma ọ bụrụ na achọrọ, oge na saffron. Ghichaa ọnụ maka iri ọzọ ruo iri na ise.
Richaa ezigbo mmiri, belata na ọkara ma ọ bụ n'ime ụzọ anọ ma dinara anụ ahụ. Anyị na-atụpụkwa akwụkwọ laurel, nnu na ose, gbanwee ihe dị n'ime pan ahụ, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, wụsa obere mmiri ma ọ bụ efere. Na-eri anụ na prunes ruo mgbe esie ya na juu.
Ịkwanye na prunes na multivariate
Efrata:
- pulp anụ ezi ma ọ bụ beef - 950 g;
- Prunes na-enweghị mkpụrụ (akpọnwụ) - 280 g;
- eyịm - 250 g;
- carrots - 175 g;
- ude mmiri - 125 g;
- laurel doo - 4-5 iberibe;
- mmanụ oriri;
- nnu;
- ngwa nri .
Nkwadebe
Ejicha ya na mmiri oyi na anụ a mịrị amị nke ọma na-etinye n'ime mpekere nke ụdị na ụdị a chọrọ. Ghicha ya ruo mgbe ị na-acha uhie uhie n'akụkụ niile na mmanụ na-esi nri na multivarker, na-ede ya na "Hot" ma ọ bụ "Baking" mode.
Ntuchi nke eyịm ndị gara aga na akpa nke carrots wesser ruo mgbe juu, na-agbakwunye anụ na nnukwu efere nke ngwaọrụ, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa ịmịnyekwu mmanụ. Ọzọ, anyị na-etinye ude na-egbuke egbuke, anyị na-atụfu nnu, akwụkwọ laurel na ngwa nri. Nri nke efere a na-akwado nke basil, coriander, rosemary, paprika na ose. Ị nwere ike iji ihe niile, ma ọ bụ họrọ ngwa nri kachasị mma gị.
Ugbu a wụsa mmiri iji kpuchie anụ ahụ niile, jikọta ya ma tinye ọrụ "Quenching" otu awa.
A na-asacha ndị na-asọ oyi ma kụọ n'ime ha. Iri nkeji iri na ise tupu uto nri, tinye ya na anụ.
Anyị na-eje ozi dị ọcha na prunes na ihe ọ bụla garnish na elu.
Na-esi na prunes na poteto na oven
Efrata:
- Pọp anụ ezi ma ọ bụ beef - 550 g;
- Prunes na-enweghị osisi (akpọnwụ) - 160 g;
- yabasị - 120 g;
- carrots - 120 g;
- nduku potato - 750 g;
- laurel doo - 5 PC.
- mmanụ oriri;
- nnu;
- nri pasili;
- ngwa nri.
Nkwadebe
A na-eji anụ a na-ehicha akwụkwọ asacha anụ asa ma bee n'ime obere nke ụdị a chọrọ. N'okoko osisi ma ọ bụ stewpot kwesịrị ekwesị maka nri na oven, anyị na-ekpo ọkụ mmanụ a nụchara anụcha, debe anụ ndị ahụ n'ime ya ma guzoro ruo mgbe ị na-acha ọkụ. Echefula oge ị ga-eji nnu na ngwa nri mee ihe.
Mgbe ahụ gbakwunye ọkara nke yiri nke echichi na mbụ na cubes ma ọ bụ akpa nke carrots. Fri maka minit iri ọzọ. Ugbu a, anyị na-asa ezigbo prun, bee ya na ọkara ma kesaa ya na anụ na akwụkwọ nri.
Na n'elu dina si peeled ma bee n'ime nnukwu cubes nduku tubers. Anyị na-agbanye obere mmiri, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, nnu ọzọ, oge ya na ngwa nri ma tụba akwụkwọ laurel.
Anyị na-ekpebi efere na efere na oven ọkụ na-200 degrees maka otu awa.
Ná ngwụsị nke usoro nri, anyị na-enye anụ na poteto ihe oriri nke aromas na mgbe nkeji iri anyị na-eje ozi na efere ahụ, fesa ya na akwụkwọ ọhụrụ.