Ụgbọ mmiri bụ azụ dị ezigbo ụtọ na nke bara uru, nke a na-ewu ewu n'akụkụ niile nke ụwa. Anyị na-atụ aro na ị na-esi nri nke a na-esi n'ọkụ eme ihe taa.
A na-esi mmiri esi nri na akwụkwọ nri
Efrata:
- ugbo - 350 g;
- ndị ọkachamara ọhụrụ - 250 g;
- leek - 100 g;
- a stalk nke celery - 1 ibe;
- garlic - 1 clove;
- mmanya ọcha ọcha - 3 tbsp. ngwunye;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- ude uto - 1 tbsp. ùkwù;
- ihe ọṅụṅụ lemon;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Ka anyị tụlee ihe ị ga-esi mee ka ị na-akpọ nkụ na-esi na mpempe akwụkwọ. Ya mere, na mbụ, anyị na-akwadebe azụ ahụ: anyị ji mma dị ya n'akụkụ ma jiri ya na mmiri ọhụrụ lemon, nke a gwakọtara ya. Anyị na-ahapụ ya iji mee ihe dịka ọkara awa. Celery na peeled eyịm shinkem yiri mgbaaka, na mushrooms chopped efere. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agbasa akwụkwọ nri na skillet na butter ma na-agafe ruo ọkara nke esi nri, podsalivaya. Mgbe ahụ, anyị na-agbanwegharị anụ ahụ n'ime ụdị e ji kpuchie ya. E kpochara garlic, kpochapu ya site na akwukwo ma kpoo ya na ude mmiri. Na ngwakọta a, anyị na-ehicha azụ site n'akụkụ abụọ, gbasaa ya na akwụkwọ nri, tinye ya na mmanya, tinye ya na mpempe akwụkwọ ma tinye ya na nkeji iri abụọ na oven, kpoo ọkụ na okpomọkụ nke ogo 190. Na njedebe nke oge, a na-ejide akwụkwọ nri na akwụkwọ nri, dị njikere!
Efere mmiri na poteto
Efrata:
- ugbo - 800 g;
- poteto - 450 g;
- tomato - 200 g;
- acha uhie uhie - 100 g;
- ude mmiri ogbugba obere abụba - 150 ml;
- ngwa nri;
- mmiri debere - 0,5 ihe;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
A na-asa mmiri, na-ehicha, na-ekpuchi ma na-efesa ya na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon. Achịcha ọka na bọta ma fesaa peas na-acha akwụkwọ ndụ na ya. A na-ehicha mmiri ma na-agba ya gburugburu. Anyị na-agbasa ha na pea ma wụsa mmiri dị mkpa nke mmiri esi mmiri. A na-eji mmiri esi nri, tinye ya na tomato, na n'elu anyị na-ekpuchi ya na sliced poteto. Na efere dị iche iche, anyị na-ejikọta obere mmanụ ihe oriri, nnu na ude mmiri. Wunye ihe oriri na efere na efere anyị ma tinye ya n'ime ọkụ ọkụ ruo 180 degrees maka nkeji 20. Tupu ị na-eje ozi, fesa azụ a kwadebere na ahịhịa ọhụrụ.
A na-eji mmiri na-esi na tebụl
Efrata:
- nfe - 2 pcs.
- cheese - 50 g;
- Bulgarian ose - 1 pc.;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Ka anyị chọpụta otú ị ga-esi na-atọ ụtọ na-eme ka ị na-atagharị. A na-eme ka anụ dị ọcha, saa ma mịrị amị. Ekem ete iyak ye utom ye udia ke usen udia ke n̄kan̄ iba. A na-esi tee mmanụ na tee mmanụ, anyị na-agbanwe azụ a kwadebere ma fesaa ya na cheese. Debe mpempe akwụkwọ a na-etinye na mmiri na oven na-akpọ nkụ maka minit 15. Mgbe ọhụụ ahụ dị njikere, anyị na-agbasa ya na efere, jiri ya na pasili na ose na-acha uhie uhie chọọ ya mma.
A na-eji mmiri esi nri
Efrata:
- ugbua - 1 ibe;
- chiiz siri ike ma ọ bụ soseji - 30 g;
- Wasabi - 1 teaspoon;
- ngwa nri;
- Mayonezi lean - 2 tbsp. ngwunye;
- ihe ọṅụṅụ lemon - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-enye gị otu ihe na-adọrọ mmasị