Ọ bụ ezie na ụfọdụ n'ime anyị na-ahọrọ airy na ìhè belyasha, ndị ọzọ na-ahọrọ dịka ntọala nke ntụ ọka. Nke ikpeazụ a na-achọpụta na ọ bụghị nanị na ọ bụ n'ihi na ihe ndị dị na ngwongwo ndị ahụ, kama ọ bụ n'ihi na ọ dị mma, na-agagharị n'ụzọ dị mma na ụzọ nkwadebe. Na ihe omumu a, anyi ga amuta uzo esi eme ka aru ogwu di nma ma ogwu.
Ezi nri mgwakota agwa maka belaya
A na-ewere ọkwa maka ndị e ghere eghe bredashe dị ka ihe na-eko achịcha. Ngwurugwu a na-eme ka ọ bụrụ ihe siri ike site n'èzí ma na-edegharị n'ime ya, ihe nrịkota ahụ dị ntakịrị anya, nke na-enyere aka ịnọgide na mmiri mmiri. Ndabere nke yist maka uzommeputa a bara uru maka nkwadebe nke ọ bụghị nanị belyasha, kamakwa ndị nkịtị.
Efrata:
- ntụ ọka - 65 g + site na ájá;
- mmiri 720 ml;
- nchịkọta n'egbughị oge - 10 g;
- sugar granulated - 15 g;
- mmanụ ihe oriri - 55 ml.
Nkwadebe
A na-ebute otu iko mmiri na obụpde ma anyị na-awụsa na ntụ ọka. Brewed with water water, na ntụ ọka ga-eme ka mgwakota agwa a bit dabere na bubbly. Debe mmiri fọdụrụ ma tụgharịa ihe iko achịcha na ya. Ọzọ, wụsa na sugar. Mgbe nri a na-eme ka ọ bụrụ ihe na-ekpo ọkụ, wụsa ihe na-eko achicha na mmanụ, jikọọ ya nke ọma. Jiri obi ụtọ wụsa tebụl na ntụ ọka ma wụsa ya. Malite nwayọọ iji kpoo ya, na-ewere akụkụ nke ntụ ọka. Mgbe mgwakota agwa ahụ dị nro ma dịtụ ala, ma a ga-anakọtara ya n'otu nnukwu efere - dị njikere. Na-ahapụ mgwakota agwa ka ị bịa na okpomọkụ maka ihe dị ka otu awa na ihe niile, ihe oriri kachasị ụtọ maka belyashas dị njikere, mgbe ahụ i nwere ike ịga n'ihu na ịkpụzi belaya. Ikwatu belyashi kachasị mma n'elu tebụl mmanụ ahụ, ya mere ngwakọta ahụ agaghị ejide onwe ya ma ọ gaghị adị ọkụ n'oge frying n'ihi ịkụcha ntụ ọka.
Ngwakọta nke Crispy maka ọcha
Ọ bụrụ na ịchọọ ịrụ ọrụ na ule nchịkwa, ị nwere ike ịnweta ọcha ndị ọcha na ikuku ikuku n'emeghị yist. Ngwakọta dị otú ahụ kpụ ọkụ n'ọnụ dị mma maka ọgwụ na ọgwụ ndị na-acha ọcha na-agbapụ na frying.
Efrata:
- kefir - 240 ml;
- ntụ ọka - 345 g;
- soda - 1 teaspoon;
- àkwá - 2 iberibe;
- mmanụ ọka - 45 ml.
Nkwadebe
Tupu ị na-eme achịcha na-atọ ụtọ na buns na-acha ọcha, kpoo kefir ka ọ dị elu, ya mere ọ ga-eme nke ọma na soda. Mgbe ị wụsa soda, hapụ ngwakọta maka nkeji. Mgbe oge gasịrị ma kụgbuo àkwá, gbakwunye sugarch na nnu, wee wụsa mmanụ ahụ. Mgbe ha jikọtara ya niile, wụsa ihe ndị ahụ n'ime ntụ ọka ahụ ma gwakọta ya. Hapụ ya ka ị zuru ike na ọkụ ahụ, kpuchie ya na akwa akwa akwa, ma malitezie ịkụda na ịkwadebe ihe dị iche iche.