Ngwakọta ahụ dị na mgwakota agwa bụ efere si n'oge ụmụ akwụkwọ, mgbe n'ime obere akpa, obere ihe dị obere ma ọ dị ntakịrị maka bun na soseji na tee a na-enweghị ụtọ. Dị mfe ma dị egwu, ma ọ ka dị ezigbo ụtọ, karịsịa mgbe "ọrụ ebube" a nke isi nri na ikuku ọhụrụ na ụlọ ọrụ nke nwoke nwere mmasị nwoke na ndị enyi ahụ agụụ na-agụ riri.
Mgbe ụfọdụ, maka mgbanwe, ị nwere ike esi nri soseji na mgwakota agwa na n'ụlọ, karịsịa mgbe oge ruru oge iji nri ụtụtụ ma ọ bụ nri abalị. Anyị na-enye gị ntụziaka abụọ nke soseji na ule: flaky na yist. E nwere ike ịzụta ntụ ọka ahụ na ụlọ ahịa ọ bụla ma ọ bụ mee onwe gị.
Soseji na pastry puff
Efrata:
- flary pastry - 450 g;
- sausages si anụ ezi ma ọ bụ anụ ezi - 8 iberibe;
- bọta - 2 teaspoons;
- nkochi - 1 ibe;
- pate hepatic - 120 g;
- Njikere mọstad - 2 tablespoons;
- elu nke dil na pasili.
Nkwadebe
A na-eghe ya na sausages na mmanụ. Mgwakota agwa kpochapuru akwa oyi akwa ma gbanye n'ime oghere nke 8 x 8 cm. A na-tee mpempe akwụkwọ nke mgwakota agwa na pasta na obere mọstad. N'okpuru ebe anyị na-etinye soseji ahụ, gbanyụọ mgwakota agwa ma mechie ọnụ ya. N'elu mgwakota agwa, griiz na nkochi ime akwa na akpọọ nkụ na oven ruo mgbe a rustdy jikọrọ ọnụ. Anyị na-eji elu ma ọ bụ na-emeso ndị ikwu anyị.
Soseji na oven ule
Efrata:
- soseji - 300 g;
- yist mgwakota agwa - 200 g;
- cheese - 100 g;
- mmanụ ihe oriri maka mmanu.
Nkwadebe
Anyị na-agbanye otu mgwakasị yistị na pin ma ọ bụ karama ma gbanye ya n'ámá nke 10 x 10 cm. N'etiti anyị na-etinye efere sausaji, efere chiiz ma kechie ya na envelopu. Na-esi na oven na-ekpuchi ya ruo ogo 200 ruo mgbe mgwakota agwa blushes na agba aja aja. Anyị na-eri nri ụtụtụ na ude mmiri.
Ọzọ uzommeputa dị ngwa na mfe ịkwadebe.
Soseji na ule uhie
Efrata:
- ọ bụla sie soseji - 300 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- mmiri ara ehi - 100 ml;
- ntụ ọka - 3 tablespoons;
- mmanụ na-esi ísì ụtọ;
- nnu, ose.
Nkwadebe
Na nnukwu efere anyị na-ebuba na àkwá, wunye na mmiri ara ehi na whisk. Tinye nnu, ose na ntụ ọka. Nnukwu mix. Ọ na-enyo na mmiri mmiri mgwakota agwa. Ejicha ya na efere nke 0,5 na 1 cm. A na-awụnye efere ọ bụla nke soseji n'ime mgwakota agwa anyị na e ghere eghe na mmanụ ihe oriri n'akụkụ nke ọ bụla ruo mgbe ntụpọ na-acha aja aja.
A na-eri nri na-ekpo ọkụ na tebụl, nke a fesara ya na ngwakọta nke elu elu ya. Ọ bụrụ na oge ruru ma ọ dịghị mkpa ka ị gaa ebe ọ bụla, ịnwere ike ịme nri dị ụtọ nke garlic , mọstad, mmanya, elu na mmanụ oliv na soseji na mgwakota agwa. Gbalịa ya, ọ tọrọ ezigbo ụtọ!