Nri nwere ike ibu nri dị iche iche, mana enwere ihe oriri dị ize ndụ, bụ nke na-ebutekarị nsogbu na usoro nchịkwa. Ọ dị mkpa ịmara ndị "iro" a n'onwe ha.
O siri ike izute nwoke nke na-echetụbeghị nsogbu dị otú ahụ dị ka nsị nri. Ọtụtụ mgbe, a na-etinye ikpe dị otú ahụ n'oge okpomọkụ, ebe okpomọkụ na-akwalite mgbasa nke nje bacteria na ụmụ nje. Ndị ọkà mmụta sayensị emeela nnyocha nchịkọta akụkọ n'ime iri afọ abụọ gara aga ma kpebisie ike ịchọta ngwaahịa ndị na-emekarị nsị nsị.
1. Sushi
Enwere ike ịnwale Sushi taa ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nzọụkwụ ọ bụla, mana nri a na-abụ na Japan na-aghọkarị nsị. Nke a bụ n'ihi n'eziokwu na a na-eji azụ azụ maka nkwadebe ya. Ọ bụrụ na, mgbe ịchọta azụ ahụ ruo oge ụfọdụ na-enweghị na-egbuke egbuke, ọ ga-abụ na nje ahụ ga-ejedebe n'ime anụ ahụ ya. Echela na ị na-agbalị sushi na ebe a na-atụ egwu na maka obere ọnụahịa.
2. Nsen
Ndị dọkịta kwa afọ na-edekọ ọtụtụ ọnụọgụ nke salmonella ọrịa, nke a pụrụ ịchọta na nsen anụ ọkụkọ. Ọ dị mkpa ịzụta nsen ọhụrụ dị iche iche site n'ịlele ụbọchị a na-etinye na shea. Na mgbakwunye, ị ghaghị ịsacha nsen gị ma mee ya ncha. Ọgwụgwọ agwọ kwesịrị ime ọnọdụ na okpomọkụ nke ọ dịkarịa ala 70 Celsius.
3. Egwuru ọka
Ndị chọrọ ka ahụike ma nwee ọnụ ọgụgụ mara mma kwesịrị ịhapụ sausaji, sausages na ngwaahịa ndị yiri ya. Na ihe oriri ndị dị otú ahụ, ọtụtụ abụba zoro ezo, soy, starch, abụba na ihe na-emerụ ahụ. Tụkwasị na nke ahụ, ụfọdụ ndị na-emepụta ihe na-eji soybean transgenic maka ịmepụta sausaji. Ihe kachasị njọ bụ na ndị ọchụnta ego na-adịghị mma nwere ike ghara ịṅụ sịga ma ọlị, na-ele ya anya na ngwọta pụrụ iche, onye na-azụ ya na-enweta nri dị egwu.
4. Caviar
Caviar bụ ngwaahịa bara uru, mana naanị ma ọ bụrụ na ọ bụ ogo, ma ọ bụghị nsogbu ndị na-eri nri nwere ike izere. Ịzụta ihe dị ala. Na mgbe ị na-ahọrọ, ṅaa ntị n'ihe ndị ahụ, ka ọnụ ọgụgụ nke ndị nchebe adịghị karịa 0.1% maka ihe ọ bụla. Ndụmọdụ dị mkpa: ọ bụrụ na ị mepee ite ahụ, ị na-enwe ekpomeekpo ụtọ, mgbe ahụ ghara ịnwa ọnwụnwa ma rie caviar dị otú ahụ. O kwesịghị ịdị ilu na ọsụsọ n'ọtụtụ mmiri.
5. Oysters
Ihe oriri a, bụ nke ndị ọgaranya na-ahụkarị, dị ize ndụ, ebe ọ na-esighị ya, ya mere ọ dị mkpa na ndị na-emepụta oyiri bụ ndị ọhụrụ. Ihe bụ na nje bacteria na-amụba ngwa ngwa n'ime ha, nke na-akpalite nsị nsị. Tụkwasị na nke ahụ, ndị dọkịta na-ekwu na ndị nwere ọrịa imeju na-adịghị ala ala na nkwarụ na-adịghị ike kwesiri ịhapụ nnukwu oysters. E nwere ụzọ, otu esi lelee mollusc maka ọhụrụ - fesa ya tupu o jiri ihe ọṅụṅụ lemon. Mkpụrụ ndụ dị ndụ ga-ada mbà na kọntaktị, ma ọ bụrụ na ọ dịghị mmeghachi omume dị otú ahụ, mgbe ahụ, oysters na-adị ntakịrị, a ga-atụfukwa ha.
6. Nri nri
Dị ka ọnụ ọgụgụ si kwuo, ọ bụ nri mkpọ nke na-akpata nsị ọjọọ - botulism. Ihe kpatara ya bụ ọnụnọ nke eriri anaerobic n'ime ite ahụ nke nwere ike ịdị ndụ ma mụbaa nanị na ebe akara akara ebe ọnweghị ikuku. Ọ bụrụ na mgbe eji nri mkpọ, a na-eche ihe ịrịba ama mbụ nke nsị, ọ dị mkpa ịkpọ ụgbọ ala.
7. Avocado
Avocado bụ ihe na-ewu ewu nke nwere ọtụtụ ihe bara uru. Otú ọ dị, ọ bụ mmadụ ole na ole maara na mkpụrụ osisi a na-adịghị amị mkpụrụ bụ egbu egbu. A naghị atụ aro oyibo n'ihi na ọ na-emekarị ka nsị.
8. Melon na ogbe
Oge ezumike bụ oge ị nwere ike ịnụ ụtọ ihe ụtọ nke egusi na anyụ. Ha na-apụta na shelves, na-amalite na n'etiti okpomọkụ. Ọ dị mkpa ịmata na oge mkpụrụ osisi chara n'onwe ya n'enweghị enyemaka ndị ọzọ - njedebe nke August. Ọtụtụ ndị ọrụ ugbo anaghị eleghara ịme ihe dị iche iche anya, nke na-ebelata oge ọmụmụ oge ma mee ka nwa ebu n'afọ ahụ dịkwuo ogologo. Ihe a niile na-eduga ná nsị nsị dị njọ, nke na-emekarị na nsogbu. Mụta otú e si ahọrọ nri nke melon kwesịrị ekwesị.
9. Igha na ọbara
Ọ na-amasị gị iri anụ na ọbara? Marazie na ị nọ n'okpuru iyi egwu nke nsị ọjọọ. Ndị dọkịta adịghị akwado ịhazi steaks na anụ na-erughị "ọkara nke ọma". Nke a bụ eziokwu na a pụrụ igbu nje bacteria niile ma ọ bụrụ na okpomọkụ ọgwụgwọ dị elu karịa 160 Celsius.
10. Oliv olive
Ọtụtụ ndị amaghị na mkpụrụ oliv na-acha akwụkwọ ndụ bụ mkpụrụ osisi gluconate. N'ihi ya, otu n'ime ihe ize ndụ dị na ngwaahịa a, ya mere, site n'iji nnukwu mkpụrụ oliv nwere ike ịkpali ụba ígwè n'ime ahụ. Tụkwasị na nke ahụ, a naghị echekwa oliv maka ogologo oge, mgbe ọ na-ejikwa nkume mee ihe a tụrụ atụ, a pụrụ inweta nsị na hydrocyanic acid. Ọ ka mma ịzụta mkpụrụ oliv na ite ndị nwere mpempe iji jide n'aka na mkpụrụ osisi ahụ nwere ụcha oji, nke jupụtara na ya bụ uzo.
11. Mmiri na-enweghị onye ọ bụla
Ngwa ndị na-adịghị anabata ọgwụgwọ okpomọkụ pụrụ ịkpata nsị nri, n'ihi na ọ nwere ike ibute bacteria, nje na nje. Ndị ọkachamara adịghị akwado na ị nwere ike izere ịṅụ mmiri ara ehi na-adịghị aghara aghara.