Schnitzel nke ezi - ezi ntụziaka maka nri dị mfe na obi

Schnitzel si anụ ezi bụ nkọwa na-ewu ewu nke nri mba ndị Austrian, nke a kwadebere na anụ anụ. Nke a bụ nri a na-ahọrọ, nri na ntụ ọka, àkwá na achịcha achicha ma ghee ya na pan. N'ihi ya, anụ dị n'ime ahụ na-egbochi mmiri ara ya na okpukpo ya, ma na-esi na ya apụta.

Kedu esi esi schnitzel si anụ ezi?

Usoro nke esi nri schnitzel dị mfe. Nri (ọkacha mma n'olu) na-ebipụ n'ime iberibe 1.5 cm oké, kpuchie ya na ihe nkiri, a kụrụ ya na ọkpụrụkpụ nke 0,5 cm ma kpoo ya. Ọ bụrụ na nnu na ose adịghị ezu, ị nwere ike ime marinade maka schnitzel anụ ezi site na ngwakọta nke grated eyịm ye garlic. Mgbe o meriri, anụ ahụ na-edozi ma ghee ya na mmanụ esi.

1. Ịkwadebe schnitzel anụ ezi chọrọ ezigbo, àgwà anụ. Ndị ọkachamara na-akwado ịnata anụ si n'elu azụ anụ ahụ.
2. A ghaghị ịkụcha anụ ahụ gafee ihe ntanetị ahụ, ọ bụghị ihe karịrị 1.5 cm. Ma ọ bụghị ya, oke mpempe ga-eme ka oge nchịkọta ma ọ gaghị esi nri nke ọma.
3. N'oge frying, a ghaghị ịma jijiji na mmanụ ahụ ka mmanụ wee na-ekpuchi anụ ahụ mgbe nile.

Schnitzel nke ezi na frying pan - uzommeputa

Schnitzel nke anụ ezi na ngwongwo frying bụ ihe kacha atọ ụtọ nke otu anụ. Mkpọ anụ ọka ndị na-amị mkpụrụ ga-amasị ụlọ ahụ na-esi ísì ụtọ na ihe ísì ụtọ, na ndị ụlọ nwanyị - dị mfe na ngwa ngwa nke nri. Ihe niile dị mkpa - belata pulp n'ime iberibe, jiri nkụda mmụọ nke ọma, na ịmalite na nmalite na ngwakọta akwa, mgbe ahụ na biscuits, ighe ruo mgbe red.

Efrata:

• anụ ezi - 950 g;
• akwa - 2 iberibe;
• crackers - 250 g;
• mmanụ - 550 ml.

Nkwadebe

1. Bee anụ ahụ n'ime iberibe 1.5 cm, tie aka na oge.
2. Were akwa dị na efere miri emi.
3. Na igbe dị iche, tinye biscuits.
4. Diputa nke obula n'ime akwa, mgbe ah u - n'ime biscuits ma tinye ya na pan.
5. A na-eghe akwa schnitzel na nro nke frying maka nkeji 5 na nke ọ bụla.

Schnitzel nke anụ ezi na frying pan ke breading

Nri schnitzel na breading - mgbanwe dị iche iche nke efere. Ekele maka ogbe achịcha, anụ ezi n'oge nchịkọta na-enweta ederede siri ike site n'èzí, na-adịgide adịgide n'ime. Ọtụtụ mgbe, ọtụtụ na-ejedebe "anụ ahụ na-asa ahụ" na akwa na ntụ ọka, na-echefu banyere nri ndị na-adịghị mma, bụ ndị na-anaghị esi na mmanụ ma na-emepụta eriri uhie.

Efrata:

• Akpụkpọ anụ - 550 g;
• akwa - 1 ibe;
• mmiri 60 ml;
• ntụ ọka - 120 g;
• achịcha mgbochi nke achịcha - 4 iberibe;
• yabasị - 1 ibe;
• a clove garlic - 3 iberibe;
• mmanụ - 150 ml.

Nkwadebe

1. Iberibe anụ ahụ ma kụọ ya nke ọma.
2. Gbunye yabasị na galik na blender ma mee ka anụ ahụ dị n'ime ha ruo minit 15.
3. Weta akwukwo ocha nke ocha na-acha ocha ka o buru ibu. Wunye ha n'ime efere dị iche.
4. Kesaa àkwá na ntụ ọka agwakọtara na mmiri ka ọ dị iche iche.
5. Nye anụ ahụ na mbụ n'ime ntụ ọka, mgbe ahụ n'ime akwa na achịcha.
6. Schnitzel nke anụ ezi 8 minit.

Choch ezi schnitzel

Schnitzel a na-ata uhie bụ ohere magburu onwe ya ịchọta ngwa ngwa na ngwa ngwa ngwa ngwa. N'otu oge ahụ, efere adịghị mma na ọdịdị ọdịbendị, ọ na-esikwa na ọ bụghị naanị na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ, ma na-ewepụkwa mkpa ọ dị ịrụ ọrụ na mma n'oge nri - obere ndụdụ na-ekeji obere anụ.

Efrata:

• anụ ezi - 450 g;
• ntụ ọka - 40 g;
• crackers - 60 g;
• akwa - 1 ibe;
• paprika - 5 g;
• mmanụ - 80 ml.

Nkwadebe

1. Nri na-ata nri ma tie aka nke ọma.
2. Tinye ngwa nri, ntụ ọka, akwa.
3. Obere cutlets.
4. Na-etinye ha na breadcrumbs.
5. Schnitzel chopped site na anụ ezi maka nkeji 5 na nke ọ bụla.

Viennese Pork Schnitzel - uzommeputa

Viennese schnitzel si anụ ezi bụ "ozi nleta" nke nri ndị Austrian. Na ọ bụ ezie na ọ ka na-anọchi anya ndị na-ama jijiji, ndị a na-ata achịcha, na ndị Austrians na-elebara anya nri ya. Na agbaso ọdịnala ahụ, ọkpụkpụ ahụ kwesịrị ibu, mgbe frying, ọ ga-efegharị na mmanụ ma jee ozi nanị otu slime nke lemon.

Efrata:

• anụ ezi (azụ) - 4 pcs.;
• ntụ ọka - 60 g;
• crackers - 80 g;
• akwa - 2 iberibe;
• ghee - 200 g;
• otu ogbe nke lemon - 4 iberibe.

Nkwadebe

1. Bee anụ na oge.
2. Nyefee na ntụ ọka, tinye n'ime akwa na biscuits.
3. Fri na mmanụ maka nkeji ise.
4. Schnitzel Viennese si anụ ezi na lemon.

Schnitzel nke anụ ezi n'ime ihe mgbochi pan

Schnitzel mere site na anụ ezi na-enweghị nri ọ bụla bụ ohere inye nri na omenala ndị ọhụrụ ụtọ na ịma mma. N'ọnọdụ a, a na-akpụ schnitzel, a na-egbuke egbuke na eghe ya na pan nke a na-eme ka ígwè, ihe ndị dị na ya na-enye ohere ikpo anụ na-enweghị mmanụ, na-achọpụta ngwaahịa ahụ nke nwere eriri àgwà.

Efrata:

• anụ ezi - 650 g;
• mmanụ - 40 ml;
• Balsamic mmanya - 20 ml;
• mmanya ọcha - 80 ml;
• basil sie - 10 g;
• oregano - 5 g.

Nkwadebe

1. A na-egbutu anụ ezi n'ime akụkụ.
2. Mix ngwa nri, mmanya, mmanya na bọta.
3. Mee ka schnitzel dị minit 30.
4. Wepu ngafe mmiri ma tie aka.
5. Grill na a frying pan.

Schnitzel nke ezi na oven - uzommeputa

Ndị na-adịghị eri anụ e ghere eghe nwere ike ime schnitzel anụ ezi na oven na foil . Nke a ga - eme ka ị rie anụ ezi ahụ, nke na - akwadebeghị mmanụ, na n'eziokwu, iji belata oke abụba. A na-achịkwa anụ na nri, ma ebe ọ bụ na nsị na-ewe minit 40, mgbe ahụ, iji zere ịkụcha nri ahụ, a na-ekpuchi ya.

Efrata:

• anụ ezi anụ - 650 g;
• Mayonezi - 100 g;
• ntụ ọka - 80 g;
• akwa - 1 pc.

Nkwadebe

1. Bee akụkụ nke nro na marinate na Mayonezi maka nkeji 30.
2. Nyefee na ntụ ọka, tinye ya n'ime àkwá, ọzọ n'ime ntụ ọka ma dowe ya.
3. Nri na ogo 200 maka nkeji 15.
4. Na-ekpuchi ma na-akpọọ nkụ maka minit 25 ọzọ.

Nri schnitzel na oven na poteto

N'ịchọrọ ịgbakwunye efere nke nri na uto dịgasị iche iche, ọ dị mkpa idobe schnitzel anụ ezi na oven na poteto. Ee, nchikota dị otú a siri ike onye ọ bụla ga-eju anya, mana uzomume a na-atụ aro ka ọ ghara ijere tubers dịka nri dị n'akụkụ, ma mee ka ha bụrụ akụkụ dị mkpa nke efere multilayer, na-etinye n'elu anụ, nke a na-eji tomato na kichis.

Efrata:

• anụ ezi anụ - 450 g;
• poteto - 2 iberibe;
• ude mmiri - 120 g;
• yabasị - 1 ibe;
• cheese - 70 g;
• tomato - 2 PC.

Nkwadebe

1. Bee nduku ma esi nri maka nkeji ise.
2. Tinye yabasị na nnukwu efere, n'elu akụkụ schnitzel.
3. Lubricate utoojoo ude, tinye poteto na tomato, ma fesaa ya na cheese.
4. Nri schnitzel si anụ ezi minit 25 na ogo 200.

Sknitzel ezi nri

Schnitzel nke anụ ezi na nchara na-aba uru karị, kamakwa nri dị ụtọ ma dị iche. Di na nwunye na-adighi edozi n'ihi eziokwu ahu bu na achichaghi schnitzel, ma o bu ihe eji enye ya anu. Ntụziaka a na-enye marinade dị mfe na ọnụ ọnụ nke mmanụ aṅụ, bọta, mọstad na ihe ọṅụṅụ lemon, bụ nke kwesịrị ekwesị maka nri ma ọkụ ọkụ na ọkụ ọkụ eletrik.

Efrata:

• anụ ezi - 750 g;
• mmanụ aṅụ - 20 g;
• Mọstad - 30 g;
• mmanụ - 60 ml;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 40 ml.

Nkwadebe

1. Mee ka bọta ahụ na mmanụ aṅụ, ihe ọṅụṅụ na mọstad ma kpoo anụ ezi anụ ahụ maka awa 2.
2. Gwa na unyi maka minit 6 n'akụkụ nke ọ bụla, na na electrogrog - 5 nkeji na 230 degrees.

Esi esi esi nri schnitzel anụ ezi na multivark?

Ọbụna ndị na-arụ ụka ụka ga-ekweta na schnitzel nke anụ ezi dị n'ọtụtụ dị mma karịa na pan frying. Ma ọ bụ ezie na multivarka lags n'azụ ọsọ nke nri, ma na ememe nke uto anụ - ọ bụghị nhata. Ọ na-atọ ụtọ ma dị mfe nri, mgbe a na-efesa anụ ahụ, tinye ya n'ọkwá mmanụ ma gbaa ọkụ ruo minit 15 na ọnọdụ "Hot".

Efrata:

• anụ ezi - 500 g;
• akwa - 1 ibe;
• ntụ ọka - 60 g;
• crackers - 80 g;
• mmanụ - 150 ml.

Nkwadebe

1. Nri ọka, gbanyụọ na zapanirovat na ntụ ọka, nsen na breadcrumbs.
2. Esi nri na mmanụ na "Frying" mode 15 nkeji.