Solyanka sitere na ọkụkọ anwụrụ ọkụ

Solyanka (ma ọ bụ obodo ndị nkịtị) bụ nri na-ewu ewu, nri dị ụtọ na nke obi dị iche iche nke na-eme ka ọ bụrụ ahịhịa na-esiri ike (e nwere anụ, azụ na nsị ọka). A na-edozi anụ anụ dị iche iche na anụ dị iche iche, anụ anụ dị iche iche na nnụnụ na anụ na-ese siga.

Gwa gị otu esi eme hodgepodge nke ọkụkọ anwụrụ ọkụ. Jiri nlezianya ahọrọ ọkụkọ na-ese siga (ma ọ bụ akụkụ nke ya). Ka ọ dị ugbu a, ọtụtụ ndị na-emepụta ihe na-adịghị emepụta ihe anaghị aṅụ sịga, dị ka nkà na ụzụ nkịtị: anwụrụ ọkụ site na mkpụrụ osisi na ibe, na obụpde n'ime anwụrụ ọkụ. Ihe dị otú a, ọ bụrụ na ọ bụ akwụkwọ ji agwụ, na-agbacha agba odo ma nwee ọkụ ọkụ, na-enweghị atụ. Ọkụ ọkụ a na-ese anwụrụ na-eme ka ọ dịkwuo ọkụ. Ya mere, ọ ka mma ịhọrọ ngwaahịa nke ndị na-arụpụta ihe.

Ntụziaka maka salad a rụpụtara n'ụlọ nke a na-eji ọkụ ọkụ na soseji

Efrata:

• ọkụkọ na-ese anwụrụ (ụkwụ, azụ) - ihe dị ka 400 g;
• niile maka efere (1 yabasị, laurushka, gvozdichka, mgbịrịgba ose);
• soseji (dịka ọmụmaatụ, "Krakow" ma ọ bụ "Braunschweig") - banyere 300 g;
• poteto - 3-4 iberibe;
• àkwá nke ọkụkọ - 2 iberibe;
• olive na-enweghị olulu - 20 pcs.
• garlic - 2 cloves;
• mushrooms marinated ma ọ bụ salted ọ bụla - banyere 200 g;
• mkpụrụ ọhụrụ ọhụrụ (yabasị, pasili, mmanụ, coriander, wdg);
• ude mmiri;
• ose na-acha uhie uhie;
• lemon.

Nkwadebe

Na- esi na obụpde poteto na "edo" na nsen sie sie ike. Cool na dị ọcha. Bee ihe ọ bụla nduku na akwa ọ bụla n'ime asatọ.

Bee anụ nke ọkụkọ a na-ese si na olulu, ọ bụghị ihe na-agba ọsọ. Anyị na-egbutu ya n'ime obere iberibe. Weld obere efere si na ọkpụkpụ na anụ nke anụ (na efere anyị tinye ihe niile dị mkpa, lee ndepụta nke ihe oriri). Na-agbanyeghị, dị jụụ na nsogbu n'ime pan dị ọcha.

Nri sriiz enweghị usoro, dị ka ịchọrọ. A na-agbanye osisi Oliv mma, Otú ọ dị, ihe ọ bụla ị chọrọ, ịnwere ike itinye ya kpamkpam.

Ugbu a, tinye efere miri emi ma dina na klas ọ bụla nke poteto na àkwá sie, mushrooms (a pụkwara ịkpụ ha), mkpụrụ oliv, akụkụ anụ na soseji. Tinye elu elu na mpaghara nke lemon. Jupụta na efere efere. Anyị na-echere nkeji nkeji 5 ma tinye 1-2 tablespoons nke ude mmirimmiri, na-esi na ose na-acha uhie uhie na garlic. Anyị na-eje ozi dị ka aperitif ilu ike ma ọ bụ beri tincture ma ọ bụ, ikekwe, a iko tebụl sherry.

Ị nwere ike ime ka a na-akpọ hodgepodge nke ọkụkọ anwụrụ ọkụ na multivark. Oge nri, n'ezie, ga - adịgasị iche (lee ntụziaka maka ngwaọrụ a kapịrị ọnụ). Kpicha ihe nile n'otu n'otu na ichikota na efere - ya mere ọ ga-atọ ụtọ.