Ego ole ka esi esi nri nduku?

Okpokoro siere bu ihe ndi omenala na otutu mba. O siri ike ịchọta onye na-adịghị amasị poteto - dum poteto sie ma ọ bụ poteto na-eme ka ọ dị ụtọ. Ma mgbe ọ bụla nne na nna ọ bụla na-atụgharị nduku dị iche iche na-atọ ụtọ. Kedu ihe ọ dabeere? Tinyere ole ka esi esi nri. Ikekwe, a kụziiri anyị niile na mgbọrọgwụ a ga-esiri ya ruo mgbe ọ dị nro - a na-eji mma jide ya. Ma, ebe a nwere ọtụtụ ajụjụ: dịka ọmụmaatụ, poteto ka dị ntakịrị n'okpuru nduzi nke okpomọkụ ha, na ole ole ka ị nwere ike ịbụ poteto, ka ọ ghara ịbụ, ma ọ bụrụ na ịchọrọ mgbọrọgwụ ọ bụla ka ị ghara ịnọgide. Na mgbakwunye, a na-eji poteto mee ihe n'ụdị dị iche iche: puree, dum, na salad. Ka anyị chọpụta kpọmkwem ihe anyị ga-esi esi nri nke poteto mgbe esichaa.

Esi esi esi nri nduku?

Tupu isi nri, akwụkwọ nri na-acha akwụkwọ ndụ kwesịrị ịchacha ma nyochaa ya, karịsịa ma ọ bụrụ na ị ga-esi nri ha, nke ahụ bụ, ya na bee. Mkpụrụ nke ire ere ma ọ bụ ọrịa ndị ọzọ dị na otu nduku pụrụ imeri efere niile. Ọ dịkwa mkpa na ọ dịghị "elu" na poteto - na-emekarị ka ọ bụrụ na ị na-etinye akwụkwọ nri. Ọ bụrụ na mkpụrụ ahụ agbanwewo akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma malite ịgba - ọ pụtara na usoro ọhụrụ amalitelarịrị n'ime ya, ọtụtụ ihe gbanwere, chlorophyll chịkọtara, nke mmadụ nwere ike ịbụ nsi. Ya mere, maka isi nri na mkpụrụ osisi dị otú a adabaghị, na elu elu, ome na akụkụ ndị ọzọ gbanwere agba, a ghaghị ibelata ya. Mgbe a kpochara poteto ahụ, a ga-eji mmiri oyi na-asa ya ọzọ, wee zite ya na saucepan. Ọ dịghị mma ịchekwa oge, na-eburu ọkụ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ maka nri - ọ nwere ike imebi uto ahụ. Maka nri nri, ị chọrọ mmiri mmiri oyi.

Ogologo oge ole ka ọ ga-ewe iji esi nri nduku?

Ogologo nri nke poteto na-adabere na ya. N'ikpuru, nke a bụ minit 20, ma ọ bụrụ na mgbọrọgwụ buru ibu - ọ ghaghị ibuwanye ụba. N'aka ozo, a ga-egbutu nduku dị otú ahụ na ọkara ma ọ bụrụ na ịkwesighi ka poteto zuru ezu. Ọ bụrụ na poteto na-eto eto, mgbe ahụ, ọ dị ntakịrị nchara ma sie ya na mbụ - na minit 15. Usoro ahụ ga-aga ngwa ngwa ma ọ bụrụ na ị tinye mmanụ ntakịrị ihe oriri na mmiri - ọ "na-etinye" akwụkwọ nri ndị ahụ ma na-ekpo ọkụ karịa mmiri. Site n'ụzọ, ihe dị ka nkeji ise tupu ịmechaa njikere, ọtụtụ n'ime mmiri si na pan ahụ kachasị mma, mechie poteto na mkpuchi ma tinye obere ọkụ - mgbe ahụ, ọ na-abịa n'ọdụ ụgbọ mmiri ma ghara ịda.

Kedu ka esi esi esi nri nduku maka poteto ndị na-emepụta ihe?

Puree bụ sie poteto, nke a na-agwakọta ya na oke mmiri nke mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri. N'okwu a, mgbọrọgwụ kwesịrị ịdị nro, n'ihi ya, a ghaghị esi ya ọzọ - ihe dị ka minit 25, ma ọ bụ ọbụna 30 nile. Ogologo oge iji sie nri, adịghịkwa mkpa: niile starch ga-abanye n'ime mmiri ahụ, poteto ndị na-emepụta ihe ga-agwụ. Site n'ụzọ, ọ ka mma ịwụsa mmiri n'ime poteto ahụ, ma ọ dịkarịa ala akụkụ ya ka a na-eji na-emepụta poteto, ọ bụ ya mere anyị ga-echekwa ihe ndị bara uru karị.

Ego ole ka esi esi nri nduku maka salad?

Maka salad, poteto na -ejikarị edo edo - ya mere, ọ bụghị nanị na anyị ga-echekwa ụba ọgaranya, kama ọ bụ uru bara uru. Iji a na-ewepụsị akpụkpọ anụ ahụ, ọ ga-ejiri mmiri oyi mee ihe dị na mmiri oyi, ozugbo e wepụrụ ya ọkụ: site na ọnọdụ okpomọkụ na-agbanye akpụkpọ ahụ. Maka salad nke nduku ọ dị mma ka ị na-esi nri nkeji 4-5 karịa ka ọ dị na mbụ, nke ahụ bụ nkeji iri na iri maka ihe oriri na-eto eto na 15-17 maka otu agadi. Akpụkpọ ahụ na-eme ka okpomoku dị mma, na poteto ka na-abanye, nke na-adị oke nke na ha anaghị etinye aka na obere salad. A na-emekarị nduku maka salad na-enweghị nnu, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ime nnukwu efere, mgbe ahụ, ị ​​nwere ike wunye nnu ọbụna obere karịa ka achọrọ: mgbe ahụ, nduku na-edo edo ga-adị ka nduku a na-etinye na osisi.