Samsa sitere na pastry pastry bụ ntụziaka kachasị mfe nke ihe ndị na-atọ ụtọ azbek

Ọzbek samsa nke na-atọ ụtọ si na pastry puff maka ọtụtụ ndị bụ ọfụma nke nkà ihe oriri. Otú ọ dị, n'eziokwu, onye ọ bụla na-arụ ọrụ ụlọ nwere ike ịme nri. Iji mee nke a, ị ga-achọ ịmara ụzọ aghụghọ nke usoro nkà na ụzụ ma lekọta ngwaahịa dị mkpa.

Kedu esi esi nri samsa si nri?

Ime ka pastry puff pastry site na puff pastry mma na uto uto, ọ na-esi na-acha uhie uhie ma na-atọ ụtọ, ị kwesịrị ị na-agbaso ụkpụrụ guzosiri ike na-eso uzommeputa ọ bụla.

1. Ị nwere ike imere onwe gị ihe dị iche iche maka ọka ahịa na samsa n'ụlọ gị n'onwe gị ma ọ bụ zụta otu onye nwere mmiri oyi.
2. Agbanyeghi isi ala di oke mkpa - ihe ndi ozo kwesiri ichekwa iguzosi ike n'ezi ihe iji chekwaa mmiri n'ime.
3. Enwere ike ịkwadebe ihe oriri nke pastọ si puff pastry site na chopped ma ọ bụ anụ ọkụ, akwụkwọ nri ma ọ bụ chiiz.
4. Dị ka a na-achị, ngwaahịa na-etolite ọdịdị akụkụ ma ọ bụ nke akụkụ anọ, na-agbapụta ọnụ ya, na-amanye elu na nsen na sprinkling na sesame.

Ntụziaka maka samsa si pastry

Ezi uzommeputa nke Uzbek delicacy na-agụnye nkwadebe ogologo ma dị egwu nke isi ihe dị na ya. N'ezie nke a na-eme ka ọtụtụ n'ime ndị ụsụụ ndị agha kwụsị iji nkà na ụzụ eme ihe, ha na-ajụkwa ịkwado Samsa n'onwe ha. Otú ọ dị, nri ndị a na-esi nri ntụ ọka a kwadebere agaghị adị njọ.

Efrata:

• puff pastry - 700 g;
• anụ (pulp) - 500 g;
• yabasị - 3 iberibe;
• akwa - 1 ibe;
• ntụ ọka, nnu, ose, zira, sesame.

Nkwadebe

1. Debe ihe dị iche iche na-esi ike.
2. Ghichaa anụ na eyịm, mix, oge.
3. Wepụ ihe ndị ahụ a na-emepụtakwa n'elu tebụl a na-esi nri, tụgharịa akwụkwọ mpịakọta ahụ, bee ha n'ime akụkụ, ma wepụgharịa ya ọzọ.
4. Dejupụta ihe ndị ahụ na-arụ ọrụ, jupụta n'ime ọnụ, tinye ha na azụ mmiri, gụkọta ha na àkwá ma fesaa ya na mkpụrụ osisi sesame.
5. Mgbe minit 25 na oven na ogo 200, samsa si na pastry pastry ga-adị njikere.

Samsa na ọkụkọ si puff pastry - uzommeputa

Inwe puff pastry na umu oke ohia na-eri, i nwere ike inye ezinulo gi nri di uto, ebe obu na nkeji ole na ole. Ọ bụ ezie na a na-eme ka isi ala dị ala, ọ ga-ekwe omume ịkpụcha ọkụkọ ma gbanye ya na eyịm eyịm. Ọ na-anọgide na-etolite ma na-akpọọ nkụ.

Efrata:

• puff pastry - 700 g;
• chicken fillet - 2 iberibe;
• yabasị - 3 iberibe;
• akwa - 1 ibe;
• ntụ ọka, nnu, ose, sesame.

Nkwadebe

1. Wepụ ihe mgwakota agwa ahụ, belata n'ime akụkụ.
2. Dejupụta ihe ndị a na-eji arụ ọrụ na nnu na ose na-ejuputa, mechie ọnụ ya, na-eme ka àkwá gbakọọ ma fesa ya na mkpụrụ osisi sesame.
3. Mgbe minit 25 gasịrị, pastry na pastry pastry na ọkụkọ ga-agba aja aja ma ga-adị njikere maka nchịkọta.

Samsa na minced puff pastry - uzommeputa

Samsa na-adọrọ adọrọ site na puff pastry, dị ka a na-achị, dị njikere site na anụ a kụrụ. Otú ọ dị, ọ bụghị oge niile ka a ga-egbutu ya. Ọ dị ngwa ngwa karịa ighikota ihe ndị anụ ahụ site na onye na-eri anụ ma ọ bụ na-egweri ya. Ezigbo mgbanwe dị otú ahụ nke nri nri si n'ebe ọwụwa anyanwụ enweghị ike ịkpọ, mana tọrọ ụtọ - na-ekwe nkwa.

Efrata:

• puff pastry - 700 g;
• ike - 500 g;
• yabasị - 300 g;
• mmiri ma ọ bụ efere - ¼ iko;
• akwa - 1 ibe;
• ntụ ọka, nnu, ose, zira, sesame.

Nkwadebe

1. A na-ekezi mgwakota agwa n'ime òkè.
2. Nri anụcha nri na yabasị nnu, ose, tinye zira na efere.
3. Jupụta ihe ndị a na-etinye na nri, griiz na akwa, fesaa ya na mkpụrụ osisi sesame.
4. Ozugbo a na-eri nri anụ ahụ, na-etinye ya n'ime ọkụ dị ọkụ, na-acha aja aja, ị nwere ike wepụ ya na efere.

Samsa na puff pastry cheese - uzommeputa

Ụdị ụdị nri a na-ewu ewu bụ samsa na cheese cheese pastry. Ị nwere ike nweta ntụ ọka ntụ ọka dị njikere, ma ọ bụ mee ya onwe gị, na-eji ọtụtụ ihe ndị sitere na nhazi a. Maka nchikọta na-ejikarị chiiz pịkụl: brynza, Adyghe, suluguni, ijikọta ngwaahịa ahụ na herbs.

Efrata:

• ntụ ọka - 3 iko;
• mmiri - 1 iko;
• nnu - 1 teaspoon;
• bọta - 150 g;
• cheese - 350 g;
• elu - 1 ụyọkọ;
• akwa - 1 pc.

Nkwadebe

1. Gwakọta ntụ ọka ahụ na nnu, mmiri na mmanụ (100 g), mix, kwe ka ọ kwụrụ maka minit 40, gbanwee nke ọma.
2. Dụnye oyi akwa na bọta bọtara, tinye ya na ọkara, gbanye ma tụfuo ya, megharịa usoro ahụ ugboro anọ.
3. Mgbe nchịkọta ikpeazụ, a gwakọtara agwọ ahụ, wee kpụpụ ọzọ, nke a na-ete mmanụ, na-afụkọta ma bee n'ime iberibe.
4. Onye ọ bụla na-eje ozi na-apụ apụ ma jupụta cheese na cheese weere na elu.
5. Eji mmanu tinye ya na akwa ya na mkpuru osisi samame nke samsa na chi ogwu pastu bu ocha ruo mgbe ocha.

Samsịn si na pastọ na-esi ísì ụtọ - uzommeputa

Kemmiri na mbụ na-atọ ụtọ bụ samsa na ugu mere puff pastry. Ọtụtụ mgbe, a na-etinye ihe oriri na-emepụta nri iji jupụta ya na abụba abụba zuru oke, nke na-eme ka ngwaahịa ndị ahụ na-eme ka ọ bụrụ ihe ndị ọzọ, ndị na-edozi ahụ na ndị na-eri nri. Ị nwere ike ịme ihe ndabere oyi na-aga n'ihu gị n'onwe gị ma ọ bụ ịzụta otu onye nwere mmiri oyi.

Efrata:

• puff pastry - 700 g;
• pulp pulp - 500 g;
• eyịm - 250 g;
• akwa - 1 ibe;
• nnu, ose, black sesame.

Nkwadebe

1. Ghicha anụ nke ugu, belata eyịm, gwakota uka na aka, nnu na ose na-atọ ụtọ.
2. Akpochapu nke mgwakota agwa, juputa na nri.
3. Dụnye ngwaahịa na àkwá, fesa ya na mkpụrụ osisi sesame.
4. Mgbe minit 25 na-anọ n'ime oven na ogo 200, samsa na ugu si na pastry puff ga-adị njikere.

Samsa na pastu nri

Dị ka anyị kwurula n'elu, a na-ewere ihe dị iche iche na-eme onwe ya ka ọ bụrụ ezi. N'okwu a, a na-eji anụ anụ ezi, nke a na-eji mma anụ n'ime obere cubes, dịka ụta. Maka mma, ngwaahịa anụ ahụ nwere ike ịjụ oyi, nke ga-eme ka ị belata.

Efrata:

• puff pastry - 500 g;
• anụ ezi - 500 g;
• eyịm - 250 g;
• akwa - 1 ibe;
• nnu, ose, zira, sesame.

Nkwadebe

1. Kwadebe anụ ezi, mix ya na eyịm, oge, mix.
2. Kewapụ akwụkwọ ahụ mpempe akwụkwọ ahụ na akụkụ ụfọdụ, jupụta na njuputa, mechie ọnụ.
3. Tinye nnu, ose, nutmeg, elu, mix, gbasaa na aja aja n'ụdị.
4. Ime achicha maka minit 30.

Samsa na nwa atụrụ atụrụ

Azu Uzbek samsa a na- eme site na puff pastry na-eme na nwa atụrụ. Banyere nuances nile nke nkwadebe a na nhazi a. Isi ihe ịhọrọ nke ọhụrụ, àgwà anụ, ezigbo schnitzel ma ọ bụ anụ ezi, ma jikọta ya na akụkụ dị ukwuu nke eyịm. A na-eji mma na-edozi ihe ndị na-ejuputa ya na mma, na-ejighị anụ grinder.

Efrata:

• puff pastry - 700 g;
• nwa atụrụ - 700 g;
• eyịm - 400 g;
• elu - 1 ụyọkọ;
• akwa - 1 ibe;
• nnu, ose, zira, sesame.

Nkwadebe

1. Kwadebe ihe ndochi, ichikota ihe ndi ozo na igba ka o si.
2. Gbanye mgwakota agwa, kesaa n'ime ihe ndi juputara na nkpuchi ma mechie ihu.
3. Dụnye ngwaahịa na àkwá, fesaa ya na mkpụrụ osisi sesame, tinye ya na mpempe akwụkwọ.
4. Mgbe minit 30 gasịrị, pastry na pastry anụ ahụ ga-adị njikere.

Samsa si puff pastry na beef - uzommeputa

Samsa na beef site na puff pastry adịghị dị ka abụba dị ka nwa atụrụ ma ọ bụ anụ ezi, ma ọ dịghị aghọ ihe na-atọ ụtọ. N'ihe dị iche iche nke anụ na eyịm, ngwaahịa ndị ahụ dị mma, oseose, ma dị ụtọ nke ukwuu. Ajuju a nwere ike tinye ya na cilantro, pasili ma ọ bụ ihe eji esi nri maka anụ.

Efrata:

• puff pastry - 700 g;
• amịrị - 600 g;
• eyịm - 400 g;
• akwa - 1 ibe;
• nnu, ose, sesame.

Nkwadebe

1. Beef pulp dichapụtụ ntakịrị ma bee n'ime cubes dịka o kwere mee.
2. Na-eri anụ na chopped eyịm, oge.
3. Gwachaa mgwakota ah®, kewaa n'ime òkè nke jujup®ta.
4. Enweta blanks mmanụled, fesa ya na mkpụrụ osisi sesame ma gbaa ya ọkụ.

Samsa na puff pastry obi chiiz

Samsa si na achicha achicha a na-achụsasị ya na cheese, nke a kụrụ ya dịka nhazi a, ga-eju anya na ọdịiche nke uto na n'echiche. Chiiz nke kachasị mma bụ ịhọrọ ọkpụkpụ ọka, ma ọ bụrụ na ọ na-eme ya ma ọ bụ na-agafere sieve. Enwere ike igbanwe ihe oriri na-atọ ụtọ site na ibelata ma ọ bụ ịba ụba ose na garlic.

Efrata:

• puff pastry - 700 g;
• obi cheese - 500 g;
• ude uto - 3 tbsp. ngwunye;
• elu - 1 ụyọkọ;
• garlic - 2 ezé;
• ose uhie - tuo;
• akwa - 1 ibe;
• nnu, odo ogwu, sesame.

Nkwadebe

1. Kwadebere curd weere na chopped herbs, garlic na ose, nnu nụrụ ụtọ.
2. Wepụ ihe mgwakota agwa ahụ, jiri aka ya gwuo ya, belata ya, nke a na-efopụ ọzọ, jupụta na njuputa, tee ya na akwa, fesa ya na sesame.
3. Jikere samsa si na pastry puff na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo ogo 200.