A maara nri Spanish maka ọgaranya ya na ọtụtụ ihe ọkụkọ na ose na-esi ísì ụtọ, yabụ ọ bụrụ na ị na-achọ nhazi nke nwere ike ịcha na okpomoku na oyi ihu igwe, mgbe ahụ, ọ bụ Turkish pots na ị ga-atọ ụtọ. N'okpuru ebe a, anyị ga-enyocha uzommeputa nke souil lentil na Turkish - a na-egbuke egbuke na protein.
Sentil soup na Turkish
Ka anyị malite na sistemụ lentil, nke, na mgbakwunye na lentil na-acha ọcha, gụnyere tomato, peppermint na ọka ndị ọzọ - osikapa na bulgur.
Efrata:
- lentil - 1/2 st.;
- bulgur, osikapa - dika 1/4 nke isiokwu;
- bọta - 75 g;
- yabasị - 115 g;
- garlic cloves - 2 pcs.;
- tomato - 165 g;
- tomato mado - 45 g;
- efere ọkụkọ - 2.2 lita;
- Mint Miri - 1 tbsp. ùkwù;
- paprika - 1 tbsp. ùkwù;
- akwụkwọ cayenne - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Eyịm spasseruyte ma tinye ya na garlic. Mgbe nke ikpeazụ na-ahapụ ísì ya, gbakwunye cubes tomato na tomato mado. Tomato kwesịrị ịkwasa na poteto - nke a ga-akara mgbakwunye nke ngwa nri: mịrị amị, paprika, ose na nnu. Wunye na mmiri mmiri ma tinye bulgur na osikapa. Mgbe broth na-abịa na obụpde, belata okpomọkụ na-ahapụ ofe ka obụpde ruo mgbe rọrọ osikapa na bulgur.
Kedu esi esi esi snoo sie na Turkish na tomato?
Akụkụ ọzọ nke okpete Turkish bụ ihe kwesịrị ekwesị maka ntinye akwụkwọ n'oge okpomọkụ, n'ihi na ọ nwere uto na-enye ume ọhụrụ na-enye ume ọhụrụ n'ihi ọnụnọ ihe ọṅụṅụ lemon, cumin na elu.
Efrata:
- red lentils - 390 g;
- uhie uhie - 115 g;
- garlic ezé - 3 iberibe;
- tomato - 380 g;
- carrots - 260 g;
- ose dị ụtọ - 115 g;
- obere njili pasili;
- cumin - 1 teaspoon;
- paprika - 1 tbsp. ùkwù;
- ihe ọṅụṅụ nke otu lemon.
Nkwadebe
Tupu i tinye efere lentil, kpochapụ lentil. Kwadebe sausaji akwukwo nri site na ihe nchikota yabasị, carrots grated na eriri ose. Mgbe akwụkwọ nri dị nro, jikọta ha tomato na ichere ruo mgbe ndị ikpeazụ ga-abanye na poteto ndị a na-egwupụta. Tupu mgbakwunye nke tomato, mkpụrụ osisi ahụ nwere ike ịchapụ ma kpochapụ ha. Oge tomato dị ọcha na paprika, cumin, tinye ihe ọṅụṅụ lemon, nnyefe nnu nke nnu ma wụsa lentil. Wunye ọdịnaya nke pan ahụ na lita atọ na-ahapụ ka ịmepụta ruo mgbe a gụchara lentil. Mgbe ahụ, a ga-esi nri ahụ ozugbo, gbakwunye ya na herbs, ude mmiri na pinch nke paprika, ma ọ bụ na ị nwere ike esi nri soup-puree na Turkish, na-awụnye ihe dị n'ime pan ahụ na blender ruo mgbe ọ dị nro.